1 080 Kč
Margarín z čistě rostlinných tuků a olejů s velmi dobrým průběhem měknutí. Vlivem použití speciálních emulgátorů má velmi objemný a rychlý nášleh a velmi dobrou stabilitu. Proto se výborně…
2 672 Kč
Profi balení belgické, sněhově bílé potahovací cukrářské hmoty s vanilkovou a citronovou příchutí. Hmota se vyznačuje především vynikající chutí vanilky a citronu, dále je velmi pružná, takže…
309 Kč
Mletý černý lanýž v olivovém oleji. Vynikající jemná chuť a příjemné aroma lanýže zdokonalí každý pokrm. Skvěle doplní chuť těstovin i rizota. Používá se jako čerstvý produkt. Vynikající je…
20 Kč
Želatina v prášku na vaječnou a salámovou tlačenku, balení 20 g. Přivedeme k varu 150 ml vody, odstavíme a za stálého míchání vsypeme obsah sáčku. Po rozpuštění želatiny přilijeme 500 ml…
1 279 Kč
Našlehávací pasta do piškotových těst, známá také jako rychlošlehací přípravek (RP), je určena pro použití v cukrářských a pekařských provozech. Tento produkt je navržen tak, aby zjednodušil a…
65 Kč
**Lorea Ančovičková pasta 56 g** Lorea Ančovičková pasta je produkt vyrobený ze solených sardelí, které jsou známější pod názvem ančovičky. Tento výrobek má hmotnost 56 gramů a je balen v…
57 Kč
Professional Šlehačka rostlinná 20% 1 l bez laktózy slazená je trvanlivý slazený krém vyrobený z rostlinných tuků. Obsahuje 20 % plně ztuženého palmojádrového tuku a je tepelně zpracován metodou…
297 Kč
Sladový výtažek vykazuje u veškerých pekařských výrobků stejné zlepšující vlastnosti, a navíc účinně štěpí lepek. U tužších druhů těsta s využitím mouky se silným lepkem zvyšuje tažnost a…
77 Kč
Krém z rostlinných tuků bez cukru je tepelně zpracován UHT a balen moderní technologií v aseptickém prostředí do obalu tetra pak. Disponuje dlouhou záruční lhůtou. Lze jej využít jako náhradu za…
8,90 Kč
Pomůcka ke konzervování chrání před plísní a kvašením. Je to osvědčený pomocník pro konzervování ovoce i zeleniny.
573 Kč
Tekutý koncentrát Nestlé Chef Fond Demi Glace pro hnědé omáčky. Dochutí vaše pokrmy, zdokonalí marinády a dresingy nebo poslouží jako základ. Demi glace fond koncentrovaný se ředí v poměru 100…
248 Kč
Sypká směs je určena na přípravu lahodných vaflí. Velikost balení činí 1 kg.
od 41 Kč
Tato série se vyznačuje mimořádnou kvalitou jednotlivých koření a velmi příznivou cenou v poměru k hmotnosti. Všechno koření je bez glutamanu sodného.
od 125 Kč
Nori je jedna z nejrozšířenějších mořských řas, známá svou výbornou chutí a jedinečnými nutričními hodnotami. Nori mj. obsahuje olej EPA a taurin. Řasy, které jsou vlastně jakousi mořskou…
od 42 Kč
Pestrobarevné duhové kuličky dodají vašemu pečení nebo dezertům veselý vzhled. Stačí nasypat na čokoládovou polevu, krém, zmrzlinu nebo šlehačku a hned se zákusek promění v umělecké dílo. Pro…
od 80 Kč
Popis produktu: Jedlá soda technická od výrobce BALhome je univerzální přísada, která nachází využití nejen v kuchyni, ale i při úklidu či praní. Balení obsahuje 1 kg čistého hydrogenuhličitanu…
od 724 Kč
Gelita Titanium 110 Bloom plátková želatina je přírodní živočišná želatina, která se používá k želírování, ztužení šlehačkových krémů a jako pojivo tuků a vody. Balení obsahuje přibližně 400…
od 19 Kč
Kyselina citronová se používá jako přísada ke konzervaci a ochucení ovoce, džemů, marmelád, sirupů, nápojů a zeleniny. Zpomaluje enzymové hnědnutí ovocných plodů (např. oloupaných jablek) a…
od 53 Kč
Knorr Bohatý bujón hovězí je praktická přísada na vaření a pečení, která vám usnadní přípravu různých pokrmů. Tento produkt od značky Knorr je dostupný v balení obsahujícím 4 vaničky, přičemž…
od 35 Kč
Pokud se vám zdá příprava máslového krému příliš časově náročná, je čas vyzkoušet máslový krém od značky RUF, vyrobený z krémového pudinkového základu. Je neuvěřitelně snadný na přípravu a je…
od 466 Kč
Hmota je pružná, netrhá se a můžete ji vyválet na velmi tenký plát. Má jemnou vanilkovou chuť. Potahovací hmoty Kelmy slouží primárně na potahování dortů, ale můžete s nimi i modelovat…
od 73 Kč
Bezlepková směs na přípravu chutných čokoládových muffinů. Směs na jejich přípravu od firmy RUF obsahuje kvalitní ingredience. Směs na pečení bez lepku vám usnadní práci a pochutnají si i…
od 24 Kč
Rajčatový protlak Podravka dodá vašemu jídlu plnější chuť, příjemnou vůni a atraktivní červenou barvu. Vynikající je především pro přípravu polévky, guláše, dušeného masa a omáčky.
od 83 Kč
Bezlepkové brownies si může dopřát skutečně každý. Směs na jejich přípravu od firmy RUF obsahuje kvalitní ingredience. Směs na pečení bez lepku vám usnadní práci a pochutnají si i celiaci a lidé…
od 71 Kč
Gelová barva potravinářská jedlá. Pro docílení stejných barev doporučujeme používat tuto modelovací a potahovací hmotu. Velikost balení je 35 g.
od 1 473 Kč
Sněhově bílá, extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je velmi pružná, nelepí se, rychle si drží tvar a…
od 30 Kč
Strouhanka namletá z čerstvě upečeného pšeničného pečiva. Strouhanka se vyznačuje vysokou kvalitou použitého pečiva. Hmotnost balení je 500 g.
30 Kč
Čokoládová ozdobná rýže řady zdobení Dr.Oetker vás lehce strhne k hravému a tvořivému přístupu k pečení. Má krásně lesklý povrch a praktické balení. Stačí nasypat na čokoládovou polevu, krém, …
od 39 Kč
Rajčatový protlak od společnosti Otma je vhodný pro mnohé kulinářské potřeby, jako jsou příprava polévek, omáček či pizzy. Tento produkt je dodáván v praktickém balení o objemu 115 gramů, což ho…
Pokles ceny42 Kč
Srdíčka z lásky jsou dekorační cukrovinka. Můžete je použít pro ozdobení dortů nebo dezertů. Balení obsahuje 40 g.
Pokles ceny35 Kč
Natur bujón zeleninový s 9 druhy zeleniny a olivovým olejem je vhodný pro přípravu zeleninových polévek, výborně dochutí rýži, těstoviny i různá zeleninová jídla. Bujóny skvěle doplňují váš…
od 732 Kč
Lilly jahoda je směs pro stabilizaci šlehačky s příchutí jahod. Šlehačka získá na pevnosti a prodloužíte jí trvanlivost. Navíc je báječně ochucena a obarvena. Jedná se o bezlepkový produkt.
od 291 Kč
Chladící sprej od Food Colours vám pomůže zamrazit polevu či krém na dortech, čokoládu či marcipán. Nastříkejte tenkou a rovnoměrnou vrstvu na povrch ze vzdálenosti 15 až 20 cm a nechte…
9,90 Kč
Tento kypřící prášek se hodí na přípravu veškerých druhů perníkových moučníků. Na půl kila mouky postačí jeden sáček.
od 159 Kč
Mořské řasy z Atlantského oceánu. Přidávají se do salátu namočené a nevařené, mohou se vařit v polévce nebo zeleninových jídlech nebo dokonce smažit v těstíčku jako netradiční pohoštění.
od 43 Kč
Želírovací cukr na jahody, třešně, višně, maliny, ostružiny. Z želírovacího cukru lze připravit ovocné šťávy a dětské přesnídávky.
23 Kč
S tímto želírujícím pomocníkem vytvoříte obratem ruky chutné marmelády, rafinovaná želé a jiné výtečné ovocné lahůdky. Stačí přidat jen cukr nebo náhradní sladidlo. Chuť, barva a vitamíny…
od 190 Kč
Jedná se o přirozeně fermentované, vyzrálé Miso v BIO kvalitě. Je bez konzervačních látek a barviv. Skvěle se hodí pro ochucení polévek, omáček i zálivek, vynikne ale především v asijských…
85 Kč
Lehce roztíratelná Rama s příjemně slanou chutí. Je vhodná pro každodenní přípravu lahodných jídel, ať už ve studené kuchyni pro namazání na pečivo nebo v kuchyni teplé při vaření. Je ze 100%…
od 100 Kč
Potravinářské lepidlo určené pro lepení marcipánu, potahovacích hmot a cukrářského zdobení. Doporučujeme při nanášení použít štětec.
od 67 Kč
Slazený krém ze ztužených rostlinných tuků je tepelně zpracován metodou UHT. Krém je šetrně balen moderní technologií v aseptickém prostředí do obalu Tetra Pak. Díky uvedenému zpracování a…
od 38 Kč
Chtěli byste si vyrobit domácí tofu, ale nevíte jak na to? Nigari je speciální druh krystalické mořské soli, která se používá hlavně k výrobě sójových sýrů tofu. Teď už jen sehnat kvalitní…
913 Kč
Food Colours Kakaové máslo 100% (400 g) je určeno především pro cukrářské účely. Tento produkt vyniká svým složením – jedná se o čisté kakaové máslo bez jakýchkoliv dalších přísad. Dodává se v…
od 69 Kč
Bezlepková strouhanka od Bezlepkové pekárny Michalík je vyrobena z usušeného bezlepkového pečiva produkovaného přímo v této výrobně. Tento produkt je vhodný pro ty, kteří dbají na bezlepkovou…
100 Kč
**Aro Škrob kukuřičný jemný 1 kg** Kukuřičný škrob jemný od značky Aro je užitečná přísada pro zahušťování a přípravu různých pokrmů. S jeho pomocí lze dosáhnout hladké konzistence omáček, …
od 1 036 Kč
Les Fruits du Paradis BIO quinoa pufovaná 3 kg je praktická přísada pro vaření a pečení, která nabízí široké možnosti využití v kuchyni. Quinoa, často mylně považovaná za obilovinu, je ve…
308 Kč
Ferrarini Italské máslo na pečení pro cukráře je vyrobeno z pasterizované mléčné smetany a mléčných fermentů. Obsahuje 83 % tuku, což zajišťuje jeho krémovou konzistenci a snadnou…
59 Kč
Směs v prášku od společnosti FAN sladidla, je dodávána v balení o hmotnosti 100 g. Používá se pro přípravu ovocných džemů a marmelád. Obsahuje sladidla. Balení vystačí na zpracování 1 kg ovoce.
