od 10 Kč
Kypřící prášek přidáváme stejně jako vanilkový cukr do pudinků, koláčů nebo bábovek. Skládá se ze kukuřičného škorbu, vinného kamene atd. Země původu je Německo.
38 Kč
Hovězí bujón bez lepku je bujón připravený pozvolným vařením kvalitních surovin. Výborně se hodí jako univerzální pomocník pro vaření, skvěle se rozpouští, příjemně voní a dodá vašim pokrmům tu…
590 Kč
Porto-Muiños Musgo De Irlanda En Polvo BIO 200 g Porto-Muiños přináší mořské řasy Sea Moss, známé také jako Mořský mech, ve formě prášku s hmotností 200 gramů. Tento produkt je vyroben z…
Sleva 13 %od 39 Kč
Adveni Vláknina jablečná hrubá je výrobek z přirozeně bezlepkové plodiny. Využijete ji do slaného i sladkého pečiva, do palačinek, lívanců, do sekané a karbanátků. Můžete ji přidat také do…
69 Kč
Panko je japonská strouhanka vyrobená ze speciálního bílého chleba. Oproti klasické strouhance má hrubší strukturu a světlejší barvu. Její předností je, že během smažení nenasákne tolik tuku…
od 72 Kč
Bílá potahovací a modelovací hmota s příchutí marcipánu je určena především k potahování dortů. Díky její elasticitě ji lze vyválet na tenký plát, a to bez nutnosti podsypávání. Hmota se nelepí…
54 Kč
Len setý je jednoletá bylina dorůstající výšky až 1,2 m. Pěstován je především pro svá olejnatá semena, ale i pro lněné vlákno. Pochází z oblasti mezi východním Středomořím a Indií. …
od 117 Kč
Tekuté přírodní syřidlo je produkt určený pro domácí výrobu sýrů. Tento výrobek je přírodního původu a je získáván z chymosinu a pepsinu z telecích žaludků. Syřidlo je baleno v lahvičce o objemu…
od 639 Kč
Želatina čirá je jemně mletá jedlá želatina určená pro ztužení krémů, přípravu dortů, krémů, zeleninových a masových rosolů, tlačenky, aspiku a dalších pokrmů. Je vyrobena z přírodní vepřové…
od 150 Kč
Žvýkačková ochucovací pasta je ideální k ochucení krému, šlehačky, zmrzliny, čokolády a dalších náplní. Jsou vhodné na pečení i do čokolády ganache. Takto ochucené dezerty jsou vhodné na dětskou…
1 273 Kč
Vanilková pasta nabízí intenzivní a autentickou chuť pravé vanilky, která je ideální pro vylepšení sladkých i slaných pokrmů. Její hustá konzistence umožňuje snadné dávkování a zajišťuje, že i…
34 Kč
Shmaky Vaječný protein s tvarohem je určený pro přípravu pokrmů teplé a studené kuchyně. Je vhodný pro zdravou a racionální výživu. Může úplně nebo částečně nahradit maso a neobsahuje…
47 Kč
Vitana Masox bujón je neocenitelný pomocník pro začátečníky i pokročilé, když zrovna chybí hotový vývar. Poslouží do polévek, omáček, dochutí masové směsi. 6 kostek bujónu po 12 g vystačí na 4,5…
od 1 449 Kč
Sněhově bílá, extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je velmi pružná, nelepí se, rychle si drží tvar a…
od 309 Kč
Tato kakaová hmota se získává z nepražených kakaových bobů Criollo pěstovaných v podmínkách ekologického zemědělství. Raw výroba probíhá za nízké teploty, a tím si hmota uchovává nejen skvělé…
od 72 Kč
FunCakes Rolovaný fondant je díky své struktuře flexibilní, hladký, snadno použitelný a po zpracování zcela ztvrdne. Je vhodný pro každého začátečníka i profesionálního cukráře. Z fondantu…
40 Kč
Tempura pochází z japonské kuchyně a jedná se o směs, která se používá k přípravě těstíčka na obalování smažených pokrmů. V připraveném těstíčku obalte maso, zeleninu nebo ovoce. Skladujte ji na…
od 10 Kč
Kyselina sorbová se používá jako konzervant v potravinářství, protože zabraňuje růstu plísní, kvasinek i některých kultur baktérií, které se mohou vyskytovat v sýrech, šťávách, marmeládách, …
od 83 Kč
Sladká a voňavá chuť semen tonka ve tvaru mandle, která se vyskytuje v tropických deštných pralesech Jižní Ameriky je super všestranná, nenajdete ji tedy jen v dezertech. Kromě náplní, krémů, …
176 Kč
Saracino Modelovací čokoláda černá 250 g je produkt určený pro tvorbu dekorací na pečení, modelování figurek, květin a potahování dortů. Tato čokoláda je nabízena v praktickém balení o hmotnosti…
od 963 Kč
Gelita Titanium 110 Bloom plátková želatina je přírodní živočišná želatina, která se používá k želírování, ztužení šlehačkových krémů a jako pojivo tuků a vody. Balení obsahuje přibližně 400…
od 102 Kč
Natural Jihlava Miso má nižší obsah soli o 25 % než u ostatních Miso past. Lze používat samostatně, ale slouží také do polévek, omáček, zálivek, pomazánek, při přípravě těstovin, k dochucení…
od 45 Kč
Chcete smažit? Obalujte ve voňavé kořeněné směsi, která vykouzlí křupavou krustu k nakousnutí. Sypká směs s kořením italských bylinek určená k přímé aplikaci na maso a poté k následné tepelné…
od 121 Kč
Název: FunCakes CMC/Tylo 100% zahušťovadlo 60 g Výrobce: FunCakes FunCakes CMC/Tylo je zahušťovadlo obsahující čistou karboxymethylcelulózu, často nazývanou prášek Tylo. Tento produkt je…
175 Kč
Tato pasta má světlou barvu a mírně sladkou chuť, což ji činí výjimečně všestrannou. Miso se hodí do polévek, omáček, marinád, dressingů a dokonce i do dezertů. Produkt je v balení 500 g.
od 364 Kč
Vanilkový extrakt Nielsen-Massey Madagascar Bourbon (60 ml) je vyroben z ručně vybíraných vanilkových lusků pěstovaných na Madagaskaru. Tento extrakt je získáván procesem extrakce za studena, …
od 46 Kč
Instantní kvásek pro výrobu chleba. Dodá pečivu tu správnou chuť.
od 170 Kč
Ječmenné Miso je fermentovaná vyzrálá pasta ze sóji, rýže nebo obilí, známá pro svou charakteristickou sytou chuť a tmavou barvu. Miso neodmyslitelně patří k japonské kuchyni. Obsahuje řadu…
od 31 Kč
K těstovinám se skvěle hodí rajčatová omáčka, kde základ může tvořit protlak. Podobně jako u omáčky může být protlak i základem zeleninové polévky, například italské minestrone nebo indická z…
od 75 Kč
Jemně strouhaný kokos lze využít hlavně při pečení moučníků a cukroví. Z kokosové moučky se ale také dá vyrobit velice osvěžující a zdravé kokosové mléko. Při pravidelné konzumaci dokáže kokos…
od 58 Kč
**Popis produktu:** **Název:** Browin 411215 chlorid vápenatý na výrobu sýrů 100 g **Výrobce:** Browin Chlorid vápenatý je přísadou určenou zejména pro výrobu sýrů, kde napomáhá…
37 Kč
Rostlinný tuk na pečení Stella pro vás vyvinuli čeští specialisté ve spolupráci s cukrářskými technology skandinávského koncernu Orkla Foods. Je vyrobena z kvalitních rostlinných olejů a její…
od 338 Kč
Bassta Rajčatový protlak 4,5 kg je produkt určený pro ty, kteří hledají kvalitní přísadu pro vaření a pečení. Tento protlak je vyroben z čerstvých rajčat a obsahuje minimum soli, což z něj činí…
od 240 Kč
Sušený bílek od FunCakes je ideální náhrada syrových bílků. 10 g prášku smíchaného s 60 ml vody odpovídá 2 bílkům ze středních vajec. Připravenou směs je třeba spotřebovat do 4 hodin.
330 Kč
S několika kapkami karamelu dosáhnete toho správného pečení. Je vhodný pro zhnědnutí či zdokonalení všech tmavých omáček, polévek, do dezertů či nápojů.
od 101 Kč
Tento krém ke šlehání je určen pro použití v kuchyni i cukrářské výrobě, přičemž vyniká svou univerzálností a trvanlivostí. S objemem jednoho litru je vhodný pro přípravu většího množství pokrmů…
150 Kč
Tento kvasnicový extrakt je dodáván v balení o hmotnosti 220 gramů, což umožňuje jeho praktické využití při vaření a pečení. Složení zahrnuje kvasnicový extrakt z ječmene a pšenice, sůl, sladový…
38 Kč
Stella Originál je rostlinný margarín vhodný na všechny druhy pečení. Obsahuje palmový olej v certifikaci RSPO-MB. Balení má hmotnost 250 g.
56 Kč
Bio Nebio Kypřící prášek z vinného kamene je bezlepkový a bezfosfátový prášek do pečiva. Obsahuje vinný kámen (jehož krystalky najdete v sudech od vína), běžnou jedlou sodu a bio kukuřičný…
Sleva 15 %od 89 Kč
Golden Pagoda Shao Hsing rýžové víno je speciální přísada určená pro dochucování tradičních čínských pokrmů. S obsahem alkoholu 14 % přináší do jídel autentickou chuť, kterou nelze snadno…
od 47 Kč
Pokud se vám zdá příprava máslového krému příliš časově náročná, je čas vyzkoušet máslový krém od značky RUF, vyrobený z krémového pudinkového základu. Je neuvěřitelně snadný na přípravu a je…
110 Kč
Cooperlat Hoplá je rostlinná šlehačka z neztužených tuků. Je vhodná ke šlehání. Díky vysokému stupni konzistence ji lze ředit vodou, či mlékem, a to v poměru 200 ml mléka na 1 l šlehačky. …
od 99 Kč
Kokos má bohatou chuť a typické aroma, je přirozeným zdrojem vlákniny a je vhodný pro přípravu sladkých pečených i nepečených moučníků, k dochucení kaší, jogurtů i müsli. Používá se pro přípravu…
od 163 Kč
Modelovací hmota SweetArt Flexible Flower Paste s vanilkovou příchutí je ideální pro vytváření květin, listů a dalších dekorací. Zaručí skvělé výsledky, a přitom krásně voní a chutná. Může být…
od 90 Kč
Tato jemně mletá jedlá soda je vhodná pro potravinářské účely. Používá se ke kypření některých těst - například medové perníčky lze nakypřit jedlou sodou a výsledek je uspokojivější, než při…
od 54 Kč
Browin Lihovarnické kvasnice Turbo Whiskey jsou speciálně navržené kvasinky určené pro rychlou fermentaci obilných směsí, jako jsou ječmen, žito, pšenice, kukuřice a rýže. Balení obsahuje 23 g…
od 160 Kč
Název produktu: Browin Sušené pekařské droždí 500 g Výrobce: Browin Popis produktu: Sušené pekařské droždí od společnosti Browin je skvělým pomocníkem při přípravě různých druhů pečiva přímo…
3,25 Kč
Kypřicí prášek je neodmyslitelnou součástí receptury přípravy nejrůznějších těst, neboť díky němu je těsto krásně nadýchané. Hodí se na pečení v troubě, hlavně pro dezerty typu bábovek, perníků…
