od 55 Kč
Název produktu: Cocoxim Kokosový krém na vaření 20-22 % Cocoxim Kokosový krém na vaření je produkt s obsahem tuku 20-22 %, který se dodává v objemu 400 ml. Tento kokosový krém je vyroben z…
od 58 Kč
**Popis produktu:** **Název:** Browin 411215 chlorid vápenatý na výrobu sýrů 100 g **Výrobce:** Browin Chlorid vápenatý je přísadou určenou zejména pro výrobu sýrů, kde napomáhá…
od 54 Kč
Browin Lihovarnické kvasnice Turbo Whiskey jsou speciálně navržené kvasinky určené pro rychlou fermentaci obilných směsí, jako jsou ječmen, žito, pšenice, kukuřice a rýže. Balení obsahuje 23 g…
od 145 Kč
FunCakes Směs bezlepková na piškotový dort 500 g je určena pro přípravu dortového korpusu z piškotového těsta. Tato směs je vyrobena v zařízení zaměřeném na výrobu bezlepkových produktů, což…
od 163 Kč
Modelovací hmota SweetArt Flexible Flower Paste s vanilkovou příchutí je ideální pro vytváření květin, listů a dalších dekorací. Zaručí skvělé výsledky, a přitom krásně voní a chutná. Může být…
94 Kč
Guarová guma patří k rozpustným vlákninám a využívá se jako zahušťovadlo a stabilizátor. Získává se ze semen rostliny Cyamopsis tetragonolobus. Výrobek je ideální k zahušťování krému, omáček, …
12 Kč
Rajčatový protlak v plechovce. Balení obsahuje 140 g.
od 99 Kč
Vyzkoušejte obalit kuřecí maso, zeleninu, rybu, krevety v hotové obalovací směsi Tempura. Směs stačí smíchat s vodou například v poměru 200 g směsi s 300 ml vody. Vymíchejte hustější těstíčko a…
483 Kč
M- Sýřidlo tekuté Stremsel chymozin se používá k tomu, aby se mléko vysráželo. Výhodou syřidla je snadné dávkování a prakticky neomezená trvanlivost.
75 Kč
Želírovací cukr bez vaření je vhodný pro přípravu ovocné pomazánky za studena. Neobsahuje kyselinu citronovou. Můžete s ním jednoduše a rychle připravit čerstvou ovocně-sametovou pomazánku.
od 45 Kč
Adveni Vláknina jablečná hrubá je výrobek z přirozeně bezlepkové plodiny. Využijete ji do slaného i sladkého pečiva, do palačinek, lívanců, do sekané a karbanátků. Můžete ji přidat také do…
od 160 Kč
Rostlinná šlehačka s pevným nášlehem. S touto šlehačkou vyšleháte snadno a lehce báječný smetanový krém, vytvoříte dokonalý šlehačkový dort a navíc, šlehačka vám jen tak po našlehání nespadne, …
114 Kč
Strouhanka z chleba, také nazývané Panko v japonštině, je vyrobena z chleba bez krusty, s ostřejší a vzdušnější strukturou než většina druhů chlebů v západní kuchyni. Je to dobrý doprovod s…
od 50 Kč
Máte rádi něco křupavého a voňavého? Vyzkoušejte obalit kuřecí maso, zeleninu, rybu, krevety v hotové obalovací směsi Tempura. Směs stačí smíchat s vodou. Vymíchejte hustější těstíčko a obalte v…
53 Kč
Jemný bramborový škrob pro potravinářské účely, vhodný pro přípravu moučníků, dortů, keksů, omelet a všeho drobného pečiva. Výborně se hodí na zahuštění omáček.
85 Kč
Mořské řasy Nori jsou svou strukturou ideální pro přípravu sushi. Balení obsahuje 5 plátků řasy, která má tmavě zelenou barvu a jsou křehké. Název "Nori" pochází z japonštiny a označuje…
od 359 Kč
Souprava obsahuje sušené kukuřičné listy s kořením do mouky a kořením do masa. Je určená na přípravu pokrmu Tamale.
394 Kč
S touto šlehačkou vyšleháte snadno a lehce báječný smetanový krém, vytvoříte dokonalý šlehačkový dort a navíc, šlehačka vám jen tak po našlehání nespadne, krásně a pevně drží tvar. Skvěle se…
od 136 Kč
Lahodný lískooříškový nugát pro plnění pralinek a dekoraci cukrářských výrobků. Nebo jen tak, chutná prostě skvěle a kdo ochutná neodolá. Velikost balení je 150 g.
Sleva 10 %od 192 Kč
Strouhaný kokos se získává z dužiny kokosového ořechu a je běžnou součástí především sladkých jídel. Kokos má typickou aromatickou vůni, která dodá vašim pokrmům exotický nádech.
od 134 Kč
Mák je tradiční surovina české kuchyně. Používá se především při výrobě cukrářských nádivek, do koláčů, závinů, dortů, rohlíků nebo jako posypka pro pečivo. Je velkým zdrojem zdrojem mnoha…
67 Kč
Tekutý bujón s jedinečnou recepturou na bázi pomalu vařeného vývaru z masa a kostí je bez přidaných barviv a glutamanu sodného. Využijete ho nejen při přípravě vašich oblíbených polévek, ale i…
20 Kč
Jedinečná kombinace nerafinovaného třtinového cukru a výrazného rumového aroma. Cukr je vhodný do těst i na posypání. Dodá každému sladkému pokrmu nezaměnitelnou příjemnou rumovou chuť a vůni.
1 529 Kč
Semínka máku můžete využít různě. Dají se namáčet, což trvá přibližně osm hodin. Také je můžete pražit, dosáhnete tak u nich intenzivnější vůně. Dokonce z nich lze vyrobit chutné mléko nebo…
od 359 Kč
Ghí je bezvodý tuk získaný z másla. Vyrábí se pomalým přepouštěním klasického másla ve vodní lázni, čímž se z tuku odstraní voda a další látky včetně mléčných bílkovin. Tradičně se označuje…
25 Kč
Přirozeně bezlepková strouhanka z ekologického zemědělství je vhodná na obalování, smažení, zahušťování, pečení i vaření. Zachovává si křupavou strukturu. V porovnání s klasickými strouhankami…
145 Kč
Je chuťově velmi lahodné a chutná jako domácí. Je vyrobeno z mléka od volně se pasoucích krav, jež si vybírají horské bylinky, které jim nejvíce svědčí. To se projeví nejen v nutričních…
146 Kč
Pro rychlý tvarohový koláč se používají pouze bezlepkové ovesné vločky. Tyto vločky jsou pěstované, přepravované a zpracovávané bez kontaminace s obilím obsahující lepek.
46 Kč
Jemně strouhaný kokos lze využít hlavně při pečení moučníků a cukroví. Bílá dužina kokosového ořechu je u nás pro svou exotičnost málo využívanou potravinou. Přitom při pravidelné konzumaci…
15 Kč
Benkor Kypřící prášek do perníku je směs určená k domácí přípravě perníku, při bezlepkové dietě s použitím bezlepkové mouky. Jedno balení je určeno k přípravě perníku z 0,5 kg hladké mouky. …
809 Kč
Aroma přírodní fialka je určeno pro dodání charakteristické květinové vůně a chuti do různých pokrmů a nápojů. Balení obsahuje 50 gramů tekutého aroma, které je vhodné pro použití v pekařských a…
195 Kč
Tato vanilková pasta je praktickým doplňkem pro pečení a dekoraci dortů, který nabízí intenzivní a autentickou vanilkovou chuť. Je vhodná pro ochucení makronek, bavorů, ganache, pusinek, koláčů, …
141 Kč
Toto balení se skládá z padesáti gramů prášku Tylo, což je častá surovina pro výrobu potahovací hmoty nebo jako zahušťovadlo při přípravě krémů a náplní. Prášek Tylo je cenný při modelování…
543 Kč
Popis produktu: Jelux Želatina potravinářská 280 Bloom 1 kg Jelux Želatina potravinářská 280 Bloom je vyrobena ze suroviny živočišného původu, konkrétně z kolagenu, a jedná se o látku bohatou…
19 Kč
Zdraví z přírody Pektin citrusový 10 g Pektin citrusový od společnosti Zdraví z přírody je zahušťovadlo s obsahem 10 gramů, které je vhodné zejména pro výrobu domácích džemů a marmelád. Produkt…
867 Kč
Profiterolky kuličky z pálené hmoty o průměru 3,5 cm jsou připravené k okamžitému použití. Balení obsahuje 1,5 kg těchto kuliček, což odpovídá přibližně 500 kusům. Každá kulička váží přibližně 3…
379 Kč
Kakaové máslo je produkt vhodný pro různé kulinářské i kosmetické účely. Toto kakaové máslo je vyrobeno z kakaových bobů odrůdy Criollo, které jsou lisovány za studena, což zaručuje zachování…
199 Kč
Přírodní aroma značky Goodie je vysoce koncentrovaný aromatický produkt, který nabízí intenzivní chuť a vůni. Toto aroma je vhodné pro dochucení jak teplých, tak studených pokrmů, což z něj činí…
281 Kč
Ferrarini Italské máslo na pečení pro cukráře je vyrobeno z pasterizované mléčné smetany a mléčných fermentů. Obsahuje 83 % tuku, což zajišťuje jeho krémovou konzistenci a snadnou…
75 Kč
Proneco Kupzit 50 g Proneco Kupzit je přípravek určený k odstranění sirovodíkového aroma z vína a dalších kvašených produktů. Obsahuje 2 % citrátu mědi, který je nanesen na minerálním nosiči a…
109 Kč
Vyčištěný koncentrovaný vodný roztok cukrů je získaný enzymovou hydrolýzou bezlepkového škrobu s vysokým obsahem polysacharidů. Používá se v cukrářské výrobě do pudinkových dezertů a do…
25 Kč
Kukuřičná strouhanka od značky Allnature je vhodná nejen pro ty, kteří drží bezlepkovou dietu. Je výborná na zahušťování i obalování. Balení obsahuje 200 g.
171 Kč
Mák je jedním z největších přírodních zdrojů vápníku a má nezaměnitelnou chuť a vůni. Mák celý od Diana Company obsahuje vysoké množství bílkovin, vitamínů, minerálů, stopových prvků, omega…
134 Kč
Pařížská 27% šlehačka je určena pro cukrářské použití jako hotový pařížský krém, stačí vyšlehat. Po otevření uchovávejte v chladničce po dobu maximálně 3-4 dnů. Objem balení je 1 l.
33 Kč
Cukrová hmota má perfektní tvárnost a pružnost danou kakaovým máslem. Je ideální pro pokrývání dortů, pro vytváření květin a 3D předmětů.
64 Kč
Zdraví z přírody jedlá soda má velikost balení 1 kg. Jedlá soda potravinářská neboli hydrogen uhličitan sodný se používá s vodou při pálení žáhy nebo jako kypřidlo při pečení. Jedlá soda má i…
178 Kč
Kukuřičná strouhanka je přirozeně bezlepková potravina. V kuchyni má široké použití. Je vhodná na zahušťování polévek, omáček, do obalových směsí, na trojobal.
297 Kč
Sladový výtažek vykazuje u veškerých pekařských výrobků stejné zlepšující vlastnosti, a navíc účinně štěpí lepek. U tužších druhů těsta s využitím mouky se silným lepkem zvyšuje tažnost a…
