• Hmotnost 1000 g

Ewald plátková želatina je průhledná, s neutrální vůní a chutí. Plátek želatiny stačí namočit na 5 minut do studené vody. Lze ji použít do teplých i studených jídel.

• Hmotnost 1000 g

Jedlá soda je součást kypřících prášků do pečiva nebo součástí šumivých prášků do nápojů. Soda bicarbona – hydrogenuhličitan sodný, NaHCO3 („jedlá soda“). Je vhodná i místo droždí do pečiva. …

• Objem 20 ml

Zvýrazňovač barev je vhodný v případě, že chcete docílit intenzivnějších barev při použití méně efektivních barviv. Není nutné ho používat ve spojení s ostatními Colour Mill barvami. Emulguje, …

• Hmotnost 1000 g
• Objem 1000 ml

Sójová alternativa smetany na vaření Alpro představuje ideální řešení pro osoby s intolerancí na laktózu. Ty s její pomocí mohou připravit skvělé omáčky, těstoviny, polévky i jiné pokrmy, neboť…

Jak už samotný název těchto dlouhých piškotů napovídá, pocházejí ze Savojska v italském Piemontu. Výborně chutnají namočené v mléce nebo v kávě, rovněž se podávají navrstvené s různými krémy. …

• Hmotnost 1000 g

Kukuřičná strouhanka je vyrobena z kukuřičné krupice a malého množství soli. Je bezlepkovou alternativou klasické strouhanky. Kukuřičnou strouhanku využijete na obalování masa, ryb nebo zeleniny…

• Hmotnost 400 g

Smažená křupavá cibulka je určená k okamžitému použití, ulehčí vám práci. Použijte jí na ozdobení a ozvláštnění vašich oblíbených pokrmů. Posypte s ní nudlová jídla jako bun bo nam bo, různé…

Je chuťově velmi lahodné a chutná jako domácí. Je vyrobeno z mléka od volně se pasoucích krav, jež si vybírají horské bylinky, které jim nejvíce svědčí. To se projeví nejen v nutričních…

• Hmotnost 200 g

**Probio Kokos strouhaný BIO 200 g** Strouhaný kokos z produkce značky Probio je ideální přísadou pro vaření a pečení. Využijete jej zejména při přípravě dezertů a moučníků, kde může sloužit…

• Hmotnost 30 g

**Babeta Agar 30 g** Babeta Agar je přírodní želatinový produkt získávaný z červených mořských řas. Balení obsahuje 30 gramů tohoto agaru, který je často používán jako alternativa ke klasické…

• Hmotnost 500 g

Shinjyo Miso Aka Dark je tmavá pasta vyrobená z fermentovaných sójových bobů, rýže a saké. Její intenzivní chuť a aroma jsou dány dlouhým procesem fermentace, který vytváří bohatou a sladkou…

Průhledný bezbarvý gel je ideální pro vytvoření zrcadlového efektu, mokrého efektu (vody), jako ochranná vrstva na obrázky na jedlém papíru a zároveň vynikající jako želírovací gel na ovoce na…

• Hmotnost 250 g

Pektin E440i v prášku je silný přírodní želírovací prostředek, získaný z kůry citrusů, upravený hroznovým cukrem. Samostatně není určený k přímé konzumaci. Je určen pro cukrářskou výrobu, …

• Hmotnost 250 g

Vytvářejte nádherné cukrové květiny, modelované figurky a další jedlé umělecké kousky s touto zcela novou prémiovou hmotou speciálně nevrženou a vyvinutou pro Roberta Haynese. Tato hmota má…

• Hmotnost 300 g

Kokosové máslo se vyrábí z dužiny dospělého kokosu. Od kokosového oleje se liší obsahem vláknité části dužiny, proto je hutnější. Je přirozeně bez laktózy a je vhodné pro alergiky. Využijete ho…

• Hmotnost 10 g

Domácí sirup z ovoce, květů a bylinek si můžete sami vyrobit díky konzervačnímu prostředku Hassa od Haas. Prostředek je bez lepku a chrání sirup proti plísním.

• Hmotnost 25 g

Dr. Oetker Pistácie sekané 25g Sekané pistácie od značky Dr. Oetker představují praktickou přísadu pro vaření a pečení. Obsah balení činí 25 gramů, což je ideální množství pro doplnění…

Čirá želatina pro nejrůznější použití v kuchyni, např. na ovocné želé, sladkokyselé aspiky nebo vaječnou tlačenku.

• Hmotnost 25 g

Tato želírovací směs zachovává přirozenou chuť ovoce a současně odpovídá moderním požadavkům na zdravou výživu. Cukr s přísadami na přípravu ovocných džemů a marmelád.

• Hmotnost 130 g

Populární malé kuličky do polévek, na salát a nebo jen tak ke křupání. Bez palmového oleje, vhodné i pro vegany. Ideální prostředek, jak i odmítavým dětem oblíbit polévky.

• Objem 200 ml

Meggle Vegan Topping 15 % 200 ml je rostlinný dezert ve spreji, který obsahuje 15 % rostlinného tuku. Tento produkt je bezlepkový, což jej činí vhodným pro osoby s intolerancí na lepek. Díky…

• Hmotnost 25 g

Rádi si vymýšlíte a zkoušíte nové a nové chutě marmelád? Aby vám šlo želírování skutečně od ruky, máme pro vás skvělou novinku. Seznamte se s přirozeně bezlepkovým produktem JamFix 1:1. Výborný…

Panko je japonská strouhanka vyrobená ze speciálního bílého chleba. Oproti klasické strouhance má hrubší strukturu a světlejší barvu. Její předností je, že během smažení nenasákne tolik tuku…

• Hmotnost 250 g

IRCA Pralin Delicrisp čokoláda Gianduia nugát je čokoládovo-nugátová náplň, která obsahuje křupavé máslové sušenky. Tento produkt je vhodný pro různé kulinářské účely, ať už se jedná o pečení, …

• Hmotnost 400 g

**Cock Brand Tapioka perly malé 400 g** Tapioka perly od značky Cock Brand jsou vyrobeny ze strouhaného kořene manioku, který se hojně pěstuje v tropických oblastech. Maniokové hlízy, které…

• Hmotnost 100 g

Xantanová guma se získává fermentací sacharidů za pomoci bakterie Xanthomonas campestris. Skvěle na sebe váže vodu, čehož se dá skvěle využít především při náhradě lepku. Pečivo se s xantanem…

• Objem 1000 ml

**Chef Club Smetana Creme Excellent 25 % 1 l** Chef Club Smetana Creme Excellent je směs podmáslí a rostlinného tuku určená na vaření i šlehání. Obsahuje 25 % tuku, což ji činí vhodnou pro…

V kuchyni jsou potřebné spolehlivé produkty, které mají mnohostranné využití. Rama Cremefine Profi Na šlehání je skvělá k přípravě sladkých a slaných pokrmů. Je to unikátní spojení 68 % podmáslí…

• Hmotnost 250 g

Toto miso zraje v sudech po dobu tří měsíců a je extra jemné. K jeho výrobě se používá kvalitní český hrách. Miso je vhodné na přípravu polévek nebo jako dochucovadlo jakýchkoli pokrmů. Produkt…

• Hmotnost 500 g

Směs na máslový krém FunCakes s jemnou vanilkovou chutí je vhodná pro různé cukrářské účely, ať už na dorty, cupcaky nebo jiné sladké dezerty. Tento produkt o hmotnosti 500 gramů umožňuje…

• Hmotnost 100 g

Želírovací směs v prášku se steviol-glykosidy ze stévie je určená pro přípravu ovocných džemů, marmelád a rosolů se sladidly. Balení obsahuje 100 g.

• Hmotnost 1000 g

Využití jedlé sody je opravdu pestré a často i překvapivé. Z jedlé sody si můžete hravě vyrobit vlastní čistící prostředky, užívat ji pro navození acidobazické rovnováhy nebo pro domácí mazlíčky…

Výrobek vhodný pro teplou i studenou kuchyni. Hodí se k pečení, vaření, smažení, na pečivo i k výrobě pomazánek. Je veganský. Má příjemnou chuť i vůni.

• Hmotnost 500 g

Výrobce: Sosa Ingredients Pektin z amidovaného ovoce NH od Sosa Ingredients je texturu modifikující látka, která se používá jako želírující prostředek. Tento produkt je dodáván v balení o…

• Hmotnost 1500 g

Vitana Masox bujón je neocenitelný pomocník pro začátečníky i pokročilé, když zrovna chybí hotový vývar. Poslouží do polévek, omáček, dochutí masové směsi. Balení obsahuje 1,5 kg.

• Hmotnost 200 g

Mák je tradiční surovina české kuchyně. Používá se především při výrobě cukrářských nádivek nebo jako posypka na pečivo. Je zdrojem mnoha vitaminů a minerálů. Balení má hmotnost 200 g.

Semeno máku má, zvláště pro vynikající dietetické vlastnosti, významnou úlohu v lidské výživě. Maková semena obsahují z 40 až 60 % oleje, zejména je to glycerid kyseliny linolové a dále kyselinu…

• Hmotnost 100 g

Ochucovací pasta krémový karamel od výrobce FunCakes je určena pro všechny, kteří chtějí obohatit své kulinářské výtvory jedinečnou karamelovou chutí. Balení obsahuje 100 gramů pasty, což…

• Hmotnost 100 g

Guarová guma, známá také jako E412, je přírodní látka používaná při vaření a pečení. Pochází ze semen guarových bobů, které se řadí mezi luštěniny. Ačkoliv nese název guma, svým vzhledem…

Praktický pomocník při pečení všech druhů kynutého pečiva. Aby jídlo bylo zároveň kvalitní a chutné a přitom snadno a rychle připravené. Balení 8 gramů.

• Objem 1000 ml

S několika kapkami karamelu dosáhnete toho správného pečení. Je vhodný pro zhnědnutí či zdokonalení všech tmavých omáček, polévek, do dezertů či nápojů.

• Hmotnost 35 g

Potřebujete zahustit povidla, omáčky, ozdobit dorty a různé cukroví nebo netradičně ochutit cereální kaše, jogurt nebo třeba těstoviny? Plánský perník  je skvělá volba, stačí jen nastrouhat a…

• Objem 100 ml

Lesk od Food Colours zafixuje barvu na malovaných dortech nebo perníčkách a dodá lesk cukrovým květům. Objem spreje je 100 ml.

• Hmotnost 100 g

Xantanová guma GymBeam je prášek bez chuti a vůně, který slouží jako zahušťovadlo, stabilizátor a emulgátor v jednom. Pro své unikátní vlastnosti se z ní stala populární složka mnoha potravin, …

• Hmotnost 200 g

Dlouhé cukrářské piškoty, které pocházejí ze Savojska v italském Piemontu. Výborně chutnají namočené v mléce nebo v kávě, rovněž se podávají navrstvené s různými krémy. Nejlépe je využijete jako…

• Hmotnost 1500 g

Fabbri Pistáciová ochucovací pasta je produkt určený pro ty, kteří chtějí obohatit své kulinářské výtvory o jemnou pistáciovou chuť. Pasta je vhodná pro ochucování různých druhů máslových krémů, …