Dortisimo.cz
2 039
- Skladem
- Doprava od 100 Kč
- Osobní odběr od 60 Kč (celá ČR)
- Doprava od 100 Kč
- Osobní odběr od 60 Kč (celá ČR)
Skladem
Hlavní obsah stránky
FunCakes Vinný kámen 80 g
Přidat první hodnocení
Nahlásit
NahlásitNahlásit chybu
Hmotnost 80 gTatarský krém je přírodní sůl, která se získává jako vedlejší produkt při výrobě vína a má široké využití v pekařských a cukrářských receptech. Tento jemný prášek pomáhá urychlit tvorbu pěny při šlehání vaječných bílků a zároveň stabilizuje jejich strukturu, což vede k pevnějšímu a objemnějšímu sněhu.
Nejlevnější nabídky
SVĚT PEČENÍ - CS GOSTOL
239
- Skladem
- Doprava od 124 Kč
- Osobní odběr zdarma (1)
- Doprava od 124 Kč
- Osobní odběr zdarma (1)
Skladem
Podobné výrobky
Všechny podobné
FunCakes Isomalt 250 g
Hmotnost 250 g
od 108 Kč
4Slim Čekankový topping slaný karamel…
Hmotnost 330 g, eneregtická hodnota 644 kJ, energetická hodnota kcal 159 kcal,…
od 118 Kč
4Slim Čekankový topping čokoládový 330 g
Hmotnost 330 g
od 115 Kč
K2 George Fondant maďarská potahovací…
Hmotnost 1000 g, energetická hodnota kcal 438,9 kcal, obsah tuku 10,1 g, obsah…
od 153 Kč
4Slim Čekankový topping čokoláda 700 g
Tekutá poleva z čekankového extraktu s příchutí čokolády a se sladidly.…
od 150 Kč
Via delle Arti Želatina ve spreji 190 ml
Objem 190 ml, hmotnost 100 g, eneregtická hodnota 743 kJ, energetická hodnota…
od 160 Kč
Zeelandia Ovocná náplň borůvková 1 kg
Hmotnost 1000 g, eneregtická hodnota 650 kJ, energetická hodnota kcal 155 kcal,…
od 128 Kč
Dr. Hlaváč Ořechová náplň Komplet 1 kg
Hmotnost 1000 g
od 153 Kč
Natural Jihlava Kypřící prášek Bio 500 g
Hmotnost 500 g, eneregtická hodnota 1004 kJ, energetická hodnota kcal 235 kcal,…
od 122 Kč
METRO Chef Zmrzlinový kohout Ewa 105x…
Hmotnost 3,2 g
153 Kč
Bujónka Hovězí 300 g
Hmotnost 300 g, eneregtická hodnota 340 kJ, energetická hodnota kcal 81 kcal,…
od 139 Kč
METRO Chef Cukrářský topping s…
Hmotnost 1000 g, eneregtická hodnota 1191 kJ, energetická hodnota kcal…
od 150 Kč
Zeelandia Corra čokoládová náplň 1 kg
Hmotnost 1000 g, obsah soli 0,01 g, obsah vlákniny 1,86 g, čokoláda
od 109 Kč
Master Martini Decor Up Cacao 1 l
Objem 1000 ml, hmotnost 1055 g, kakao
od 100 Kč
Pagoda Shao Xing rýžové víno 750 ml
Objem 750 ml, hmotnost 1310 g, eneregtická hodnota 81 kJ, obsah tuku 0 g, obsah…
od 125 Kč
Všechny podobné výrobky
Vývoj ceny
Obvyklá cena
Nejnižší za 30 dní
126 Kč
Vývoj ceny za 30 dní
0 Kč
NejnižšíBěžná (medián)Rozpětí
Informace o FunCakes Vinný kámen 80 g
Popis
Tatarský krém je přírodní sůl, která se získává jako vedlejší produkt při výrobě vína a má široké využití v pekařských a cukrářských receptech. Tento jemný prášek pomáhá urychlit tvorbu pěny při šlehání vaječných bílků a zároveň stabilizuje jejich strukturu, což vede k pevnějšímu a objemnějšímu sněhu. Lze jej použít i jako kypřící prostředek v kombinaci s jedlou sodou nebo k zabránění krystalizace cukru v receptech.
Díky své univerzálnosti je vhodný pro profesionální cukrářství i domácí pečení. Malé množství tatarského krému také pomáhá stabilizovat šlehačku, aby se zabránilo jejímu slehnutí, a udržuje rovnoměrnou strukturu při výrobě pusinek nebo makronek. Výhodou je, že neovlivňuje chuť dezertu, a proto je vhodný pro širokou škálu receptur.
S hmotností 80 gramů je balení vhodné pro opakované použití v různých pekařských a cukrářských projektech. Prášková forma zajišťuje snadné dávkování a přesné použití v závislosti na konkrétním receptu. Tatarský krém tak představuje praktický doplněk pro dosažení profesionálních výsledků v domácím i profesionálním pečení.
Parametry
Základní údaje
| Výrobce | FunCakes Nahlásit Nahlásit chybu parametru |
| Kategorie | Ostatní přísady na vaření a pečení Nahlásit Nahlásit chybu parametru |
Ostatní parametry
| Produktové číslo | F54840 Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Na Zboží od | 13. července 2023 Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
Objem a hmotnost
| Hmotnost | 80 g Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
Nahlásit chybu v informacích
Nahlásit chybu
Recenze
Přidání nového hodnocení
Ostatní přísady na vaření a pečení FunCakes
Více z kategorie
FunCakes Fondánová hmota 250 g
Hmotnost 250 g, typ přísady potahovací hmota, vanilka
od 66 Kč
Funcakes Edible Glue se štětečkem 22 g
Hmotnost 22 g
od 58 Kč
FunCakes Marcipán bílý 1:4 250 g
Hmotnost 250 g, bez lepku, typ přísady potahovací hmota
od 86 Kč
FunCakes Marcipán Midnight Black 250 g
Hmotnost 250 g, eneregtická hodnota 1736 kJ, energetická hodnota kcal 415 kcal,…
od 87 Kč
FunCakes Raven Black 250 g
Hmotnost 250 g, eneregtická hodnota 1685 kJ, energetická hodnota kcal 403 kcal,…
od 60 Kč
FunCakes Barevné potahovací hmoty…
Hmotnost 500 g, eneregtická hodnota 1685 kJ, energetická hodnota kcal…
od 180 Kč
Funcakes Aroma pasta Pistachio 80 g
Tyto Funcakes pasty s příchutí mají vynikající chuť a jsou ideální pro…
od 182 Kč
FunCakes Potahovaný fondán Bright White…
Objem 400 ml, hmotnost 1000 g, eneregtická hodnota 1685 kJ, energetická hodnota…
od 183 Kč
FunCakes Marcipán přírodní 1:4 1 kg
Hmotnost 1000 g, energetická hodnota kcal 415,8 kcal, obsah tuku 10,6 g, obsah…
od 280 Kč
FunCakes Gum Paste 250 g bílá
Hmotnost 250 g, eneregtická hodnota 1648 kJ, energetická hodnota kcal…
od 85 Kč
FunCakes Rolovaný fondant Forest Green…
Hmotnost 250 g, eneregtická hodnota 1685 kJ, energetická hodnota kcal 403 kcal,…
od 72 Kč
FunCakes Rolovaná potahovací hmota 430 g
Hmotnost 430 g, obsah tuku 5,3 g, obsah bílkoviny 0 g, obsah soli 0 g, bez…
od 183 Kč
FunCakes Isomalt 250 g
Hmotnost 250 g
od 108 Kč
FunCakes Vanilka 100 g
Hmotnost 100 g
od 123 Kč
FunCakes Jedlé lepidlo Edible Glue 50 g
Hmotnost 50 g
od 79 Kč