• Objem 200 ml

Aromka Brno Tekutý kouř je koncentrovaný přírodní tekutý kouř na uzení, který se vyrábí kontrolovatelným spalováním tvrdého dřeva. Tekutý kouř je hnědá tekutina s charakteristickým kouřovým…

• Eneregtická hodnota 25 kJ
• Energetická hodnota kcal 6 kcal
• Obsah tuku 23,3 g
• Obsah vlákniny 0 g
• Bez lepku

Rapunzel BIO zeleninový vývar v kostce 84 g BIO zeleninový vývar v kostce od značky Rapunzel je užitečnou přísadou do každé kuchyně. Tento produkt je vyroben z přírodních surovin, bez…

• Hmotnost 100 g
• Typ přísady kyselina citronová

Kyselina citronová je všestranný ekologický pomocník, který najde své využití v každé domácnosti. Používá se na dochucení ovoce, zeleniny, ovocných salátů, džemů, marmelád, sirupů, nápojů nebo…

• Objem 200 ml
• Hmotnost 200 g
• Eneregtická hodnota 903 kJ
• Energetická hodnota kcal 218 kcal
• Obsah bílkoviny 0,5 g

Rostlinná alternativa šlehačky ve spreji neobsahuje laktózu, lepek ani sóju, je vyrobena z certifikovaného palmového oleje. Je vhodná pro zdobení dezertů, zmrzlinových pohárů anebo jen tak do…

• Hmotnost 1000 g
• Bez lepku
• Typ přísady kypřící prášek

Monaco Vinný kámen 1 kg je přírodní přísada, která nachází široké uplatnění v kuchyni. Tento produkt obsahuje hydrogenvinan draselný, známý také jako E336i, což je draselná sůl kyseliny vinné. …

Gelová barva Food Colours má 35 g. Tato potravinářská barva je jedlá. Je v odstínu červené.

Máte alergii na lepek, ale nechcete se vzdát oblíbených obalovaných pokrmů? Potřebujete zahustit svá pečená či smažená jídla bezlepkovou přísadou. Vyzkoušejte skvělou strouhanku Nutrifree bez…

• Hmotnost 1000 g

Glukóza je směs sacharidů získaných enzymovou hydrolýzou pšeničného škrobu. Je to hustý, sladký, homogenní, bezbarvý až nažloutlý sirup. Používá se v cukrářské výrobě, a to u pudinkových dezertů…

• Objem 100 ml

Lesk od Food Colours zafixuje barvu na malovaných dortech nebo perníčkách a dodá lesk cukrovým květům. Objem spreje je 100 ml.

• Objem 20 ml

Švestkové aroma se stane vaším nejlepším pomocníkem při kouzlení nejrůznějších sladkých dobrot. Vytvořte báječné ovoněné moučníky jako z cukrárny. Upečte obyčejný dortový korpus, který oživíte…

• Hmotnost 150 g
• Typ přísady kypřící prášek

Wolfberry Bio kypřící prášek do pečiva slouží ke zvětšení objemu a odlehčení textury pečiva. Toho dosahuje tím, že v těstě vytváří bublinky a tím ho nakypřuje. Je vhodný jako náhrada kvasinek a…

• Hmotnost 40 g

Dr. Oetker Sirupfix je přípravek na domácí zavařování hustých sirupů s výraznou chutí. Obsahuje směs ovoce, květů, bylinek a zázvoru.

• Objem 35 ml

Glycerin je viskózní, čirá, bezbarvá kapalina s mírně sladkou chutí. Používá se zejména k naředění polev a icingů a ke zvlhčení vyschlých potahovacích a modelovacích hmot. Může být také použit…

• Hmotnost 100 g
• Energetická hodnota kcal 309 kcal
• Obsah tuku 0 g
• Obsah bílkoviny 0 g
• Obsah soli 0 g

Výrazná punčová chuť dokonale vylepší každý moučník. S její pomocí vykouzlíte punčové řezy jako v cukrárně. Poleva vystačí na pokrytí dortu o průměru 26 cm a její příprava je rychlá a snadná.

• Hmotnost 250 g
• Bez lepku

Bramborové vločky je možné použít pro přípravu bramborové kaše, knedlíků, placek, noků a kroket, do dětských příkrmů, k zahušťování omáček a polévek, obalování masa, ryb, případně zeleniny.

• Objem 700 ml

Mléčná šlehačka ze smetany ve spreji je od výrobce Rioba. V praktickém balení je vhodná pro snadné skladování, díky čemuž si ji můžete dopřát kdykoliv na ni budete mít chuť.

• Hmotnost 1000 g

Semeno máku má, zvláště pro vynikající dietetické vlastnosti, významnou úlohu v lidské výživě. Maková semena obsahují z 40 až 60 % oleje, zejména je to glycerid kyseliny linolové a dále kyselinu…

• Objem 20 ml
• Hmotnost 100 g
• Typ přísady aroma

Aroco Aroma do potravin 20 ml hořká mandle Aroco Aroma do potravin s příchutí hořké mandle je tekuté potravinářské aroma určené k dochucení různých pokrmů. Balení obsahuje 20 ml aromatické…

• Hmotnost 24 g

S Haas Quittin želírujícím pomocníkem 3:1 vytvoříte obratem ruky chutné marmelády, rafinovaná želé a jiné výtečné ovocné lahůdky. Stačí přidat jen cukr. Chuť, barva a vitamíny zůstanou…

• Hmotnost 36 g

Glazované ovocné koláče jsou v létě vítaným dezertem na kuchyňském stole. Přesto se někteří jejich přípravě vyhýbají, protože mnoho skleněných glazur obsahuje želatinu. S touto koláčovou…

• Hmotnost 1500 g
• Eneregtická hodnota 1400 kJ
• Energetická hodnota kcal 332 kcal
• Obsah tuku 7,5 g
• Obsah bílkoviny 3,2 g

Fabbri Pistáciová ochucovací pasta je produkt určený pro ty, kteří chtějí obohatit své kulinářské výtvory o jemnou pistáciovou chuť. Pasta je vhodná pro ochucování různých druhů máslových krémů, …

Tekutý bujón s jedinečnou recepturou na bázi pomalu vařeného vývaru z masa a kostí je bez přidaných barviv a glutamanu sodného. Využijete ho nejen při přípravě vašich oblíbených polévek, ale i…

• Hmotnost 1000 g
• Eneregtická hodnota 1641 kJ
• Energetická hodnota kcal 392,1 kcal
• Obsah tuku 6,26 g
• Obsah bílkoviny 0,2 g

Smartflex Baby Pink Velvet je potahovací hmota, extra pružná s vynikajícími vlastnostmi. Je vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je velmi pružná, …

• Hmotnost 113,4 g
• Obsah tuku 0,5 g
• Obsah bílkoviny 0,5 g
• Obsah soli 0,22 g
• Obsah sacharidu 0,6 g

Kombu je jedlá mořská řasa, která se pěstuje na lanech hluboko v moři v Japonsku a Koreji. Daruma Mořská řasa Dashi Kombu pochází z Jižní Korei. Sušená řasa kombu je vhodná pro přípravu vývaru…

• Hmotnost 100 g
• Obsah bílkoviny 0 g
• Obsah soli 0 g
• Obsah sacharidu 0 g

Callebaut Kakaové máslo v peckách 100% je produkt určený pro milovníky pečení a vaření, kteří ocení kvalitní suroviny. Kakaové máslo od společnosti Callebaut je unikátní svou čistotou a…

• Hmotnost 24 g
• Bez lepku

S tímto želírujícím pomocníkem vytvoříte obratem ruky chutné marmelády, rafinovaná želé a jiné výtečné ovocné lahůdky. Stačí přidat jen cukr nebo náhradní sladidlo. Chuť, barva a vitamíny…

• Hmotnost 200 g
• Typ přísady potahovací hmota
• Vegan

Extra hladký a tvárný fondán čistě bílé barvy je vhodný k okamžitému použití. Je určený k potahování a zdobení dortů a jiných moučníků. Vystačí na potažení celého dortu o průměru 26 cm. …

• Hmotnost 1000 g
• Eneregtická hodnota 1550 kJ
• Energetická hodnota kcal 364,2 kcal
• Obsah tuku 0 g
• Obsah bílkoviny 0 g

Fruttamia gel je přípravek určený pro výrobu ovocných omáček, který se hodí pro domácí cukráře i profesionální pekaře. Balení obsahuje 1000 gramů produktu, což umožňuje připravit větší množství…

• Hmotnost 900 g
• Eneregtická hodnota 729 kJ
• Energetická hodnota kcal 172 kcal
• Obsah tuku 2,2 g
• Obsah bílkoviny 6,2 g

Tento dehydratovaný přípravek slouží k dochucování polévek nebo jako základní vývar pro další kulinářské využití. Obsahuje jedlou sůl, cukr, bramborový škrob, látku zvýrazňující chuť a vůni…

• Objem 20 ml

Aroco Hruškové aroma do potravin 20 ml vhodné pro ochucení dortů, zákusků, likérů, cukrovinek, aj.

• Hmotnost 200 g
• Eneregtická hodnota 1515 kJ
• Energetická hodnota kcal 357 kcal
• Obsah tuku 0,4 g
• Obsah bílkoviny 8,6 g

Probio Strouhanka kukuřičná 200 g Kukuřičná strouhanka od výrobce Probio představuje bezlepkovou variantu klasické strouhanky, která je vhodná pro osoby s intolerancí na lepek. Tato strouhanka…

• Hmotnost 500 g
• Energetická hodnota kcal 2 kcal
• Obsah tuku 0 g
• Obsah bílkoviny 0,3 g
• Obsah soli 0,5 g

Nahrin Kuřecí bujon bez tuku 500 g Kuřecí bujon bez tuku od výrobce Nahrin je vhodný pro vaření a pečení jako základ pro přípravu polévek, omáček a dalších pokrmů. Tento produkt obsahuje 500 g…

• Hmotnost 5000 g
• Eneregtická hodnota 1708 kJ
• Energetická hodnota kcal 404 kcal
• Obsah tuku 6,2 g
• Obsah bílkoviny 0 g

Cukrářská modelovací hmota vhodná na potahování dortů i modelování figurek. Hmota nevlhne a lze ji barvit například gelovými potravinářskými barvami.

Mák mletý ochucený k přípravě makové náplně či posypu. Odpadá Vám mletí máku. Už jsme to udělali za vás. Mák je ceněný hlavně pro obrovský obsah vápníku (100 g máku obsahuje DDD vápníku pro…

Jemně strouhaný kokos lze využít hlavně při pečení moučníků a cukroví. Bílá dužina kokosového ořechu je u nás pro svou exotičnost málo využívanou potravinou. Přitom při pravidelné konzumaci…

Len se v oblasti střední Evropy pěstuje snad už odnepaměti. Jeho hlavním produktem je lněné vlákno potřebné k výrobě látek. Dalším produktem lnu je lněné semínko v jehož maličkosti se skrývá pro…

• Hmotnost 76 g

Cukrová poleva v praktických tubičkách pro jednoduché a krásné zdobení perníčků, dortů a jiných zákusků. Tubičky se výborně drží, mají tenké zakončení, a proto se s nimi snadno zdobí, kreslí a…

• Hmotnost 1000 g

100% kakaové máslo je ideální k zjemnění a ředění čokolády při výrobě pralinek a dalších cukrářských specialit. Balení obsahuje 1 kg.

• BIO

Semínka máku v Bio kvalitě pocházející z kontrolovaného ekologického zemědělství. Mák představuje tradiční součást české kuchyně s velmi širokým využitím. Je vhodný na pečení, sladkých pokrmů, …

• Hmotnost 2500 g
• Eneregtická hodnota 1725 kJ
• Energetická hodnota kcal 413 kcal
• Obsah tuku 10,6 g
• Obsah bílkoviny 4 g

Marcipán je určen pro všechny, kteří se věnují cukrářskému umění a chtějí dosáhnout vysoké kvality svých výrobků. Tento marcipán je vyroben v poměru 1:3. Balení obsahuje jeden kus cihly o…

• Hmotnost 200 g

Kakaové máslo od značky Zdravý den se získává lisováním surové kakaové hmoty z nepražených kakaových bobů při nízké teplotě do 40 stupňů Celsia. Kakaové máslo se používá k výrobě čokolády, při…

• Objem 1000 ml
• Hmotnost 1000 g

Sójová alternativa smetany na vaření Alpro představuje ideální řešení pro osoby s intolerancí na laktózu. Ty s její pomocí mohou připravit skvělé omáčky, těstoviny, polévky i jiné pokrmy, neboť…

• Hmotnost 10 g
• Bez lepku
• Typ přísady kvásek

Instantní bezlepkové droždí k přidání do těsta. Droždí může být přidáno přímo do mouky nebo do směsi v průběhu zpracování těsta. Dávkování závisí na receptuře, způsobu aplikace apod., odpovídá…

• Hmotnost 1000 g
• Bez lepku
• Typ přísady želatina
• Bez příchuti

Ewald plátková želatina je průhledná, s neutrální vůní a chutí. Plátek želatiny stačí namočit na 5 minut do studené vody. Lze ji použít do teplých i studených jídel.

Jedinečná kombinace nerafinovaného třtinového cukru se 6 % prvotřídního mletého vanilkového lusku. Vanilka je vzácné a jedinečné koření. Mletý vanilkový lusk obsahuje nejméně dvě stě…

• Hmotnost 1000 g

Klasická jíška v granulích obsahuje kvalitní mouku a rostlinný tuk. Jedná se o ideální a rychlé řešení pro zahuštění tmavších a kořeněných polévek.

• Hmotnost 66 g

Vitana Masox je ochucovací prostředek určený pro přípravu polévek, omáček a dalších pokrmů. Produkt je balen v malém praktickém balení obsahujícím 6 kostek, přičemž hmotnost každé kostky je 11…