od 51 Kč
Mouka ze žlutého hrachu v Bio kvalitě je vyrobena pomletím žlutého hrachu. Tato bezleková mouka je jemné konzistence a je vhodná pro výrobu omelet, k zahuštování pokrmů, do polévek, pomazánek a…
od 89 Kč
Čočkovou mouku lze použít jako základ na polévky, na zahuštění zeleninovo-luštěninových burgerů apod. Jde o přirozeně bezlepkovou surovinu. Červená čočka je druhem čočky, která se prodává…
od 39 Kč
Jde o speciální hladkou mouku na chléb a jiné chlebové výrobky, která obsahuje mnoho minerálních látek. Dodává chlebu a tmavému pečivu typickou chuť a vůni. Chlebová mouka pšeničná umí dát…
od 69 Kč
Arašídová mouka vzniká z vybraných a vyloupaných jader plodů podzemnice olejné. Vyloupané arašídy se následně praží a šetrně rozemílají na jemný prášek. Jedná se tedy o surovinu v původním…
od 59 Kč
Mouku ze zeleného hrachu lze použít jako základ na polévky, na zahuštění zeleninovo-luštěninových burgerů a luštěninových polévek apod. Jde o přirozeně bezlepkovou surovinu.
od 91 Kč
Mexická kukuřičná mouka Masa Harina pro výrobu kukuřičných tortill. Neobsahuje lepek.
od 63 Kč
Celozrnná mouka špaldová je jemně mletá bílá mouka, namletá ze špaldového zrna po odstranění svrchní slupky, v Bio kvalitě. Je vhodná pro všechny druhy pečení, přípravu palačinek nebo k…
od 86 Kč
Upečte si parádní dort a cukroví nebo si vyrobte lahodný lahodný domácí nápoj. Mandlová mouka se vyrábí z najemno rozemletých mandlí. Můžete jí nahradit část klasické mouky nebo použít pouze…
od 85 Kč
P.A.N. Kukuřičná mouka bezlepková bílá 1 kg P.A.N. bílá kukuřičná mouka je vyrobena ze 100% bílé kukuřice. Tento typ mouky je oblíbený zejména v Africe a na jihu Spojených států. Díky tomu, že…
od 34 Kč
Tradiční asijská obalovací směs. 150 g směsi se smíchá s 210 ml studené vody a zeleninu, ryby nebo maso ve vzniklém těstíčku namáčíme a ihned smažíme dozlatova.
od 59 Kč
Mlýnský výrobek z teffu tmavého. Všestranná mouka vhodná pro slané i sladké pečení, pro příprava pudinku, na zahušťování, přípravu tradičního etiopského chleba injera. V jakémkoliv receptu…
od 80 Kč
Wolfberry kokosová mouka se vyrábí z kokosové kopry, která se po vysušení a vylisování oleje rozemele na jemný prášek. Kokosová mouka je výjimečná tím, že obsahuje 39 % vlákniny a 19 % bílkovin. …
od 39 Kč
Bioharmonie Celozrnná ovesná mouka se přidává do těst z pšeničné mouky pro svou ovesnou chuť, schopnost dělat těsto křehčí a vláčnější a pro snížení obsahu lepku. Ovesnou mouku můžete použít…
319 Kč
Mouka z nepražených blanšírovaných mandlí má lehce nasládlou chuť, vysoký obsah vlákniny a je přirozeně bezlepková. Je také výborným zdrojem bílkovin a nenasycených mastných kyselin. Slouží jako…
od 59 Kč
Lněná mouka se získává jemným namletím semínek částečně zbavených oleje. Tím se prodlouží její trvanlivost (olej je ta složka lněných semínek, která po namletí způsobuje jejich degradaci) a…
od 48 Kč
Mouka je vhodná pouze pro tepelné zpracování. Je velmi všestranná a je vhodná na přípravu slaných i sladkých těst. Bezlepkovému pečivu dodává vláčnost na zahušťování, výrobu omáček, bešamelu a…
od 120 Kč
Nízkobílkovinná mouka na přípravu pečeného chleba ve formě i na běžné použití v kuchyni při přípravě jíšky, na zahušťování apod. Je vyrobená z přirozeně bezlepkových a nepšeničných surovin.
od 65 Kč
Celozrnná špaldová mouka je vhodnou alternativou k mouce pšeničné. Špalda je stará odrůda pšenice. Je mletá z celých pšeničných zrn a během mletí nedochází k odstranění otrub a klíčků. Mouku…
618 Kč
Quinoa bílá mouka je přirozeně bezlepková mouka z quinoi bílé, tedy merlíku čilského. Mouka je lehce stravitelná a má oříškovou chuť. Díky jedinečnému složení aminokyselin, výjimečným nutričním…
17 Kč
Hladká mouka Ramil je vhodným doplňkem do každé kuchyně. Je určená pro přípravu sladkých i slaných pokrmů, a to vařených i pečených. Vyrobená je ze 100% pšenice s obsahem 69 g sacharidů na 100 g…
od 49 Kč
Rýžová mouka se vyrábí z rýže speciálním postupem. Využívá se především k přípravě sladkých, nepečených dezertů, je vynikající surovinou pro pečení bezlepkových sušenek, dortů a nekynutých…
od 28 Kč
Kukuřičná mouka má široké spektrum použití. V mezinárodní kuchyni se z kukuřičné mouky připravují mexické placky tortilly nebo americký chléb. Je vhodná pro přípravu slaných i sladkých kaší, …
od 49 Kč
Žitná mouka celozrnná v hrubší podobě na tu nejlepší zavářku. Voňavá a živinami nabitá žitná mouka, která je namleta v hrubší frakci. Díky tomu se hodí na přípravu knedlíků, noků, šišek, …
od 53 Kč
Kukuřičná mouka hladká se používá tam, kde není požadavek vysoké pojivosti; například do moučníků z vařených obilovin, do placek a palačinek. Vhodná je též na zahuštění omáček a polévek. Mouka…
od 75 Kč
Pohanková mouka je vhodná jako příměs do bílé pšeničné mouky na zvýraznění chuti. Její výjimečné pojivé vlastnosti využijete při přípravě těst, knedlíků, noků, palačinek či omelet. Pohanka je…
od 54 Kč
Semolina neboli semolinová mouka je pšeničná krupice umletá z tvrdé neboli tvrdozrnné pšenice. Používá se zejména na výrobu kvalitních těstovin. Vyšší kvalitu zajišťuje větší množství lepku. …
od 44 Kč
Kokosová mouka je vyráběna z čerstvé kokosové dužiny. Je sušená, zbavená tuku a umletá na jemnou strukturu. Kokosová mouka je vhodná pro lidi s celiakií, protože neobsahuje lepek. Je vhodná i…
37 Kč
Pšeničná hladká mouka na křehké pečivo je vyvinuta přesně na míru těstům, která mají při vyvalování držet tvar. Těsto z této mouky má jemnou strukturu, nelepí se a netrhá, proto je vhodné k…
od 59 Kč
Mouka Caputo Manitoba Oro o hmotnosti 1 kg je vysoce kvalitní mouka s vysokým obsahem lepku, ideální pro těsta s dlouhým kynutím. Díky své pružnosti a síle je perfektní volbou pro přípravu…
od 168 Kč
Banánová mouka ze žlutých banánů je jedinečná bezlepková ingredience na pečení z oblíbených tropických plodů. Hmotnost balení činí 400 g.
od 62 Kč
Mlýnský výrobek z karobu vhodný pro sladké pečení jako náhražka kakaa do dezertů, do sladkých kaší, pudinků, palačinek, pro přípravu karobového „kakaa“. Ve studené kuchyni pro přípravu smoothie. …
od 139 Kč
Mandlová mouka je vyrobena ze sladkých španělských bio mandlí z regionu Murcia, šetrně loupaných za použití horké páry a poté najemno namletých. Mandle byly vypěstovány a zpracovány sdružením…
60 Kč
Babiččina volba Špaldová mouka hladká je skvělá volba pro případ, kdy chcete v kuchyni nahradit běžnou pšeničnou hladkou nebo polohrubou mouku. Můžete ji použít ve vašich receptech na přípravu…
od 54 Kč
Tato mouka je vhodná pro všechny sladké i slané pokrmy, s krátkou dobou kynutí a jednoduchými postupy. Ideální je pro přípravu listového těsta, křehkého těsta, koláčů, sušenek, bešamelu, těsta…
od 175 Kč
Grizly Mouka z vlašských ořechů je speciální druh mouky, který se vyrábí jemným mletím nepražených vlašských ořechů. Tato mouka je ideální volbou pro ty, kteří hledají alternativu k tradičním…
54 Kč
Mouka se vyrábí z pohanky loupané, je bezlepková a používá se na pečení chleba, rohlíků, koláčů, buchet a moučníků a také jako zahušťovadlo.
33 Kč
Mouku skladujte odděleně od aromatických látek ve větraných prostorách s relativní vlhkostí vzduchu nejvýše 75 %. Hmotnost balení je 1 kg.
od 48 Kč
Mouka z lepkavé rýže je tradiční asijská rýžová mouka. Je také známá jako sladká rýžová mouka. Tato mouka je vyrobená z krátkozrnné rýže, která se při vaření stává vlhkou, tuhou a lepkavou. Je…
57 Kč
Přirozeně bezlepková mouka. Mouku lze použít na zahuštění i pečení, do palačinek, muffinů, sladkých sušenek apod.
od 59 Kč
Žitná mouka výražková na posvícení a sváteční dny. Žitná mouka výražková je zaručenou volbou na sváteční perníky, vdolky, buchty, rohlíčky a houstičky. Už staré prameny vypráví, že výražkovou…
32 Kč
Žitná mouka celozrnná vyrobená z celého zrna v Mlýně Dřevnovice. Speciální mouka vhodná na chléb a chlebové výrobky.
29 Kč
Mouka značky Prostě pekařská neobsahuje žádné chemické či enzymatické preparáty a ani není uměle bělená. Vlastní výroba se vyznačuje velmi jemným mletím, mouka tak má lepší nutriční hodnoty, …
od 68 Kč
Lněná mouka je velmi vhodná alternativa klasické mouky. Lněné semínko je plné výživných látek pro lidský organismus. Obsahuje především velké množství omega-3 mastných kyselin. Mimo toho…
149 Kč
Manioková mouka neboli mouka z cassavy se získává z kořene rostliny manioku, který je také známý pod stejnou cassava, yuca nebo tapioka. Pěstuje se již po dlouhé tisíciletí a to zejména v…
od 84 Kč
Lněná mouka Les Fruits du Paradis je bezlepková. Semínka jsou zpracována vysokou teplotou při procesu extrudace. Výrobek je umlet na patřičnou hrubost, tudíž lněná mouka je poté lépe…
od 37 Kč
Čiroková mouka je vhodná pouze pro tepelné zpracování. Je velmi univerzální a vhodná pro sladké i slané pečení, na zahušťování, na obalování masa a ryb, pro přípravu chlebových placek. …
od 40 Kč
Cizrnová mouka je vhodná pouze pro všestranné tepelné zpracování. Je vhodná pro sladké i slané pečení, na zahušťování polévek a omáček, pro přípravu placek (italská cecina, indická pudla besan), …
od 69 Kč
Konopná mouka má vysoký výživový obsah a neobsahuje lepek. Získává se rozemletím konopných semínek, které přirozeně neobsahují žádný lepek. Z toho plyne, že jak konopná semínka, tak i mouka jsou…
