• Hmotnost 500 g

Jemně mletá semínka černuchy seté, u nás známé jako černý kmín. Přes název to není mouka na pečení. Dávkuje se po lžičkách…

• Hmotnost 500 g
• Lněná

Mletý len s oříškovou chutí, který se chová jinak než mouka z obilí. Sacharidů má jen 4 g na 100 g, zato bílkovin 38 g a…

• Hmotnost 500 g

Mouka z mletých konopných semínek, která se do receptu přidává jako část, ne jako celek. Nahradí desetinu až pětinu klasické…

• Hmotnost 500 g

Namletý ostropestřec mariánský. Proti celému semínku odpadá drcení, protože práci s mlýnkem už někdo udělal za tebe. • 41 g…

• Hmotnost 500 g
• Kokosová

Mletá kokosová dužina po vylisování oleje. Nasákavost má tak vysokou, že pšeničnou mouku nenahradí kus za kus a recept se…

• Hmotnost 500 g
• BIO
• Kokosová

Kokosová mouka se mele ze sušené kokosové dužiny, ze které se předtím vylisoval olej. Je přirozeně bezlepková a nasákne…

• Hmotnost 500 g
• BIO

Mletý sušený kořen manioku jedlého z ekologického pěstování. Chutná neutrálně a zahušťuje spolehlivě, ale kypřicí schopnost…

• Hmotnost 250 g
• BIO
• Bezlepková

Mletá semena teffu, tedy drobné trávy z Etiopie, z ekologického pěstování. Zrno je tak malé, že se mele celé, takže je mouka…

• Hmotnost 150 g
• BIO
• Banánová

Sušené a namleté zralé banány z ekologického pěstování. Cukrů má 57,1 g na 100 g, takže je opravdu sladká a v receptu se s…

• Hmotnost 500 g

Semleté slunečnicové výlisky, tedy to, co ze semínek zbyde po vylisování oleje. Má 47 g bílkovin na 100 g a chutná jemně…

• Hmotnost 500 g
• BIO

Jemně mletá quinoa a nic dalšího. Ze semínkových mouk je nejblíž té obyčejné, protože jako jediná má škrob, a v těstě proto…

• Hmotnost 500 g
• Mandlová

Mandlová mouka s vylisovaným olejem. Tuku má jen 10 g na 100 g, zatímco plnotučná mandlová mouka jich má 52,5, takže se v…

• Hmotnost 500 g
• BIO
• Kaštanová
• Bezlepková

Mleté sušené jedlé kaštany z ekologického pěstování. Je výrazně sladká i bez přidaného cukru, takže se s ní musí v receptu…

• Hmotnost 500 g
• BIO
• Mandlová

Jemně mleté mandle, nic víc. Protože v ní zůstává tuk z ořechu, chová se jinak než obilná mouka a nejde ji v receptu vyměnit…