Zrušit filtry
od 226 Kč
Fondánová hmota FunCakes Bright White je praktickým pomocníkem při vytváření profesionálně vypadajících dortů a dekorací. S hmotností 1000 gramů a objemem 400 mililitrů nabízí dostatečné…
od 83 Kč
Speciální hmota, která je určena zejména k modelaci kytiček, výrobě složitých ozdob tvořených pomocí patchworkových raznic a krajek. Je bílá, velmi pružná a nelepí se.
od 255 Kč
Červená, extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je velmi pružná, nelepí se, rychle si drží tvar a…
od 144 Kč
Tato směs na makronky je určena pro snadnou a rychlou přípravu oblíbených francouzských cukrovinek. Balení obsahuje 300 gramů surovin, které po smíchání s 70 gramy čerstvých bílků vytvoří…
197 Kč
Tato fermentovaná luštěninová pasta je založena na tradiční japonské receptuře, která spojuje bílou rýži a sójové boby v bio kvalitě. Proces fermentace, který trvá několik měsíců, zajišťuje…
od 97 Kč
Modelovací hmota s kakaovým máslem je určena pro vytváření detailních cukrových ozdob a postaviček na dorty. Její složení zajišťuje pružnost a poddajnost při práci, zároveň po vytvrdnutí dobře…
od 146 Kč
Glukózový sirup je tekutá forma glukózy, která se v kuchyni využívá pro své specifické vlastnosti při přípravě různých sladkých pokrmů. Balení o hmotnosti 375 gramů poskytuje dostatečné množství…
od 219 Kč
Fermentovaná pasta z bio kvalitních surovin, vhodná pro dochucení pokrmů japonské i mezinárodní kuchyně, má objem 230 gramů. Tato pochutina vzniká z kombinace fermentovaného ječmene a cizrny, …
od 27 Kč
Kukuřičná strouhanka s lupínky od výrobce Extrudo je vhodná pro různé kuchyňské úpravy, jako je obalování, smažení, zahušťování, vaření a pečení. Tento produkt je přirozeně bezlepkový, což ho…
od 275 Kč
Lilly jahoda je směs pro stabilizaci šlehačky s příchutí jahod. Šlehačka získá na pevnosti a prodloužíte jí trvanlivost. Navíc je báječně ochucena a obarvena. Jedná se o bezlepkový produkt.
od 892 Kč
Hmota na bázi cukru na potahování i modelování s mandlovou příchutí. Hmotnost 5 kg. Vyrobeno v Itálii.
od 302 Kč
Zahušťovadlo určené pro úpravu konzistence potravin a nápojů, zejména vhodné pro osoby s poruchami polykání. Balení obsahuje 400 gramů modifikovaného bramborového škrobu, který zajišťuje…
od 174 Kč
Tato fermentovaná pasta je vyrobená z kombinace bio sójových bobů a bio rýže, která je bohatá na aktivní enzymy, vitamíny a minerály. Vzniká tradičním způsobem fermentace, bez použití chemických…
od 84 Kč
Rostlinná šlehačka Dortisimo Blanca je určena pro všechny, kteří hledají alternativu ke klasické živočišné šlehačce. Tento produkt nabízí objem 1 litr a je slazený, což může být výhodou při…
od 136 Kč
Honzukuri Shiro miso pasta světlá je základní přísadou v japonské kuchyni. Tato pasta je vyrobena z fermentovaných sójových bobů, rýže a saké. Díky fermentačnímu procesu obsahuje prospěšné…
od 59 Kč
Karob je přírodní surovina získaná z plodů stromu, který roste především na Středním východě, kde má tradici pěstování již přes 4000 let. Vyznačuje se přirozeně nasládlou chutí, díky které není…
od 5 Kč
Poctivá a lahodná šlehačka nesmí chybět u žádného moučníku. Skvěle s ní ovšem vykouzlíte i rychlý letní dezert v podobě ovoce se šlehačkou. Aby však šlehačka měla ideální konzistenci, …
od 18 Kč
Kyselina citronová od výrobce Amylon je praktickou přísadou pro využití v kuchyni i domácnosti. V balení najdete 100 gramů čisté kyseliny citronové (E330) s trvanlivostí 24 měsíců. Kulinářské…
od 155 Kč
MEC3 Ochucovací pasta Besky edice 200 g je určená k dochucování krémů, těst a polev pro různé druhy dezertů, jako jsou dorty, zákusky, rolády či cupcaky. Tato pasta je vyrobena ze surovin, které…
od 58 Kč
Želírovací směs v prášku se steviol-glykosidy ze stévie je určená pro přípravu ovocných džemů, marmelád a rosolů se sladidly. Balení obsahuje 100 g.
od 84 Kč
Rostlinná alternativa šlehačky ve spreji neobsahuje laktózu, lepek ani sóju, je vyrobena z certifikovaného palmového oleje. Je vhodná pro zdobení dezertů, zmrzlinových pohárů anebo jen tak do…
od 93 Kč
S hmotou Sugar Paste od značky Odense Marcipan se snadno pracuje a dortům dodá pěkný povrch. Lze ji použít na figurky na dort, potažení dortů či zákusků. Hmota se chová podobně jako byste…
od 148 Kč
Tmavá miso pasta je fermentovaný produkt ze sóji, rýže a soli, který se vyznačuje silnou a výraznou chutí. Její složení zahrnuje vodu, sóju, rýži a sůl, přičemž nutriční hodnoty na 100 gramů…
od 564 Kč
Produktový popis: Provita Agar 500 g Provita Agar je produkt získávaný z mořské řasy, často využívaný v japonské a čínské kuchyni. Tento agar-agar o hmotnosti 500 g představuje vegetariánskou…
od 1 613 Kč
Fabbri Pistáciová ochucovací pasta je produkt určený pro ty, kteří chtějí obohatit své kulinářské výtvory o jemnou pistáciovou chuť. Pasta je vhodná pro ochucování různých druhů máslových krémů, …
od 60 Kč
Rýžový škrob má neutrální chuť i vůni, můžete ho používat samostatně nebo s jinými bezlepkovými moukami. Pečivo z něj je jemné, vláčné a vydrží déle než běžné pečivo. Pokud ho chcete použít na…
od 80 Kč
Babeta Agar 30 g Babeta Agar je přírodní želatinový produkt získávaný z červených mořských řas. Balení obsahuje 30 gramů tohoto agaru, který je často používán jako alternativa ke klasické…
od 30 Kč
Jemný prášek získaný izolací z brambor je skvělý pomocník při zahušťování omáček a při pečení moučníků. Jemný bramborový škrob Amylon se používá do dortů, moučníků, drobného pečiva, čokoládové…
od 103 Kč
Liana Universal Mix bezlepková směs na moučná jídla o hmotnosti 1 kg je praktickou volbou pro ty, kdo hledají alternativu k tradičním moukám. Směs je vyrobena z kukuřičného škrobu, kukuřičné…
od 107 Kč
Pomocí Bourbon Vanilla Paste od značky FunCakes snadno dochutíte krémy, dorty, polevy, sušenky, koláče či zmrzlinu. Tato pasta má lahodnou bohatou a krémovou chuť se sametovými dozvuky a…
od 65 Kč
Bezlepková strouhanka je vhodná pro přípravu pokrmů, kde je potřeba nahradit běžnou strouhanku bez obsahu lepku. Využívá se při obalování masa, zeleniny, sýrů nebo při pečení moučníků a dezertů. …
139 Kč
Honzukuri Shinshu Aka Miso pasta tmavá je tradiční japonská přísada vyrobená z fermentovaných sójových bobů, rýže a saké. Tato tmavá miso pasta se vyznačuje intenzivní chutí a aromatem, které…
od 80 Kč
Gut & Günstig Šlehačka ve spreji 30% 250 ml je praktickým doplňkem pro vaši kuchyni, který oceníte především při přípravě dezertů a nápojů. Tento produkt obsahuje 30 % mléčného tuku, což…
185 Kč
Golden Turtle Chef Tempura obalovací směs 1 kg Obalovací směs Tempura je tradiční japonská směs, kterou lze použít pro přípravu křupavých smažených pokrmů. Hlavní ingredience této směsi…
od 13 Kč
Rádi si vymýšlíte a zkoušíte nové a nové chutě marmelád? Aby vám šlo želírování skutečně od ruky, máme pro vás skvělou novinku. Seznamte se s přirozeně bezlepkovým produktem JamFix 1:1. Výborný…
Sleva 22 %od 51 Kč
Cock Brand Tapioka perly malé 400 g Tapioka perly od značky Cock Brand jsou vyrobeny ze strouhaného kořene manioku, který se hojně pěstuje v tropických oblastech. Maniokové hlízy, které svým…
od 94 Kč
Rostlina kuzu je vinný keř. Má svůj původ v japonských horách. Dnes roste také v USA, zvláště na jihu, kde je známa jako „kudzu“. Přesněji řečeno je kuzu škrob z kořene rostlinného keře. Tento…
689 Kč
Provita Pektin citrusový 750 g je přírodní zahušťovadlo, které je zvláště oblíbené pro své želírující vlastnosti a schopnost zachovat přirozenou chuť ovoce. Využívá se především při přípravě…
od 27 Kč
Borůvková náplň je praktickým pomocníkem při přípravě sladkých pokrmů, která umožňuje rychlé a jednoduchše doplnit dorty, cupcakes, zákusky, palačinky i lívanečky o svěží a chutnou vrstvu. S…
od 101 Kč
Tento krém ke šlehání je určen pro použití v kuchyni i cukrářské výrobě, přičemž vyniká svou univerzálností a trvanlivostí. S objemem jednoho litru je vhodný pro přípravu většího množství pokrmů…
od 99 Kč
Tekutý emulgovaný rostlinný jedlý tuk slazený ke šlehání. Hulala slazená obsahuje 27 % rostlinného tuku a 11 % cukru. Nahrazuje živočišnou smetanu ke šlehání. Výhodou Hole slazené je dlouhodobá…
od 255 Kč
Smartflex Baby Pink Velvet je potahovací hmota, extra pružná s vynikajícími vlastnostmi. Je vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je velmi pružná, …
od 946 Kč
Cukrářská modelovací hmota vhodná na potahování dortů i modelování figurek. Hmota nevlhne a lze ji barvit například gelovými potravinářskými barvami.
od 152 Kč
Hořčičný prášek je surovina vhodná pro kulinářské i domácí použití, vyráběná ze 100% mletých hořčičných semen. Jeho výrazná aroma a pikantní chuť se plně rozvinou po kontaktu s vodou, což…
od 620 Kč
Marcipán je určen pro všechny, kteří se věnují cukrářskému umění a chtějí dosáhnout vysoké kvality svých výrobků. Tento marcipán je vyroben v poměru 1:3. Balení obsahuje jeden kus cihly o…
Pokles cenyod 36 Kč
Probio Strouhanka kukuřičná 200 g Kukuřičná strouhanka od výrobce Probio představuje bezlepkovou variantu klasické strouhanky, která je vhodná pro osoby s intolerancí na lepek. Tato strouhanka…
od 79 Kč
Agar-agar od výrobce Sunfood VM je přírodní želatinový přípravek získaný z mořských řas. Tento produkt je balen v praktickém balení o hmotnosti 28 gramů. Agar-agar obsahuje vápník, hořčík, …
od 49 Kč
Kukuřičný škrob je surovina širokého využití v kuchyni, zejména při přípravě bezlepkových pokrmů. Vhodný je pro zahušťování omáček, polévek, pudinků i krémů, kde zajišťuje jemnou a hladkou…
