Hmotnost 230 g, eneregtická hodnota 683 kJ, energetická hodnota kcal 162 kcal, obsah tuku 1,42 g, obsah bílkoviny 6,3 gFermentovaná pasta z bio kvalitních surovin, vhodná pro dochucení pokrmů japonské i mezinárodní kuchyně, má objem 230 gramů. Tato pochutina vzniká z kombinace fermentovaného ječmene a cizrny, díky čemuž nabízí výraznou slanou chuť, bohatou na umami prvky a jemně nasládlý závěr.
Fermentovaná pasta z bio kvalitních surovin, vhodná pro dochucení pokrmů japonské i mezinárodní kuchyně, má objem 230 gramů. Tato pochutina vzniká z kombinace fermentovaného ječmene a cizrny, díky čemuž nabízí výraznou slanou chuť, bohatou na umami prvky a jemně nasládlý závěr. Vůně je zemitá, lehce kvašená, připomínající chlebové tóny typické pro kvalitní ječmenné miso.
Pasta je ideální pro použití v teplých i studených pokrmech, nachází uplatnění v miso polévkách, omáčkách, marinádách, pomazánkách, dresincích, luštěninových i zeleninových receptech. Její přirozená slanost a intenzivní umami chuť dokáže částečně nahradit sůl a zvýraznit základní suroviny bez nutnosti dalších dochucovadel. Pasta je vyrobena přirozenou fermentací, bez využití geneticky modifikovaných organismů, mikrobicidního ošetření a zbytečných přísad.
Vlastnosti této pasty umožňují všestranné využití, zejména pro ty, kdo hledají intenzivní a přirozené základové koření, které obohatí chuť pokrmů a dodá jim jedinečný charakter. Objem balení zajišťuje dostatečnou zásobu pro časté či jednorázové použití v kuchyni.
Nahlásit
