Hmotnost 250 g, bez lepku, typ přísady potahovací hmotaFunCakes Gum Paste je modelovací hmota určená pro profesionální cukráře a pekaře. Tato hmota, vyrobená z cukru, glukózového sirupu a dalších ingrediencí, je ideální pro tvorbu jemných a detailních cukrových dekorací, jako jsou květiny, listy a volánky.
FunCakes Gum Paste je modelovací hmota určená pro profesionální cukráře a pekaře. Tato hmota, vyrobená z cukru, glukózového sirupu a dalších ingrediencí, je ideální pro tvorbu jemných a detailních cukrových dekorací, jako jsou květiny, listy a volánky. Je sněhově bílá, což ji činí vhodnou pro výrobu dekorací bez nutnosti přidávat další barviva. Nicméně, pokud chcete ozdobám dodat barvu, lze ji obarvit potravinářským barvivem.
Pasta má hedvábnou a pružnou strukturu, což umožňuje její snadné válení do velmi tenké vrstvy bez trhání. Tato vlastnost je zvláště užitečná při tvorbě jemných květinových lístků a dalších dekorativních prvků. Aby byla hmota co nejlépe připravena k použití, doporučujeme ji dobře prohnětat, až bude měkká, hladká a poddajná.
Příprava je jednoduchá: propracujte hmotu, dokud není měkká a hladká. Gumová pasta je pak připravena k použití. Pokud ji chcete obarvit, jednoduše přidejte potravinářské barvivo a propracujte do požadované barvy.
Pro zachování čerstvosti a kvality hmoty je důležité ji správně skladovat. Nepoužitou gumovou pastu je třeba rychle uzavřít a skladovat při pokojové teplotě mimo přímé světlo. Použitý výrobek by měl být skladován odděleně, oba zabaleny vzduchotěsně.
Složení:
Cukr (79 %)
Glukózový sirup
Voda
Rostlinný tuk (palmové jádro, palmový olej)
Zahušťovadlo: E466, E415
Emulgátor: E471
Přírodní aroma
Konzervant: E202
Potravinářská kyselina: E330
Hmotnost: 250 gramů
Alergeny: Může obsahovat stopy mandlí.
Certifikace: Tento výrobek je certifikován jako halal, košer a bezlepkový.
Nahlásit
