• Rok vydání 2012
• Počet stran 152
• Čeština
• Brožovaná

Šestý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy je určen výhradně rybám a mořským plodům. Hlavním cílem zde není podat vyčerpávající…

• Rok vydání 2018
• Počet stran 128
• Slovenština
• Pevná / vázaná
• Nápoje a koktejly

Ovocie a zelenina dodávajú telu dôležité vitamíny a ďalšie nenahraditeľné látky, ktoré posilňujú náš imunitný systém. Pochopiteľne, môžete ich jesť surové, no len tak chrumkať kus zeleru či…

• Rok vydání 2023
• Počet stran 160
• Čeština
• Brožovaná
• Domácí kuchařky

Kuchařka Vaříme v remosce nabízí 165 receptů, jež se dají připravit právě v remosce, jelikož umí péct, smažit, vařit, dusit, rozmrazovat i ohřívat. Těšit se můžete na nejrůznější variace…

• Rok vydání 2013
• Počet stran 184
• Čeština
• Brožovaná

Recepty pocházejí jak z české, tak i ze světové kuchyně a ukazují, že lze snadno skloubit sezónní vaření s vařením zajímavých jídel z různých zemí. Recepty navíc provázejí zajímavá vysvětlení…

• Rok vydání 2019
• Počet stran 184
• Slovenština
• Pevná / vázaná

Od útleho detstva ma okrem spievania fascinovalo aj varenie. Vďaka starej mame Etelke som sa zamilovala do hrncov, panvíc, kotlíkov a pekáčov. S pribúdajúcim vekom som postupne objavovala…

• Česká
• Rok vydání 2019
• Počet stran 110
• Čeština
• Pevná / vázaná

Na sladké se dá jít zdravě a tato kuchařka je toho důkazem. Kombinuje raw, veganský a bezlepkový i klasický přístup. Nevzdává se cukru, ale snaží se ho nahrazovat přírodními sladidly. Namísto…

• Počet stran 192

Tato kniha vám přehledně přiblíží vše o koření - o jeho historii, způsobu pěstování a sklizně, zpracování a možnosti použití. Ilustrovaný seznam rostlin, ve kterém je popsáno přes 50 druhů…

• Počet stran 124
• Čeština
• Pevná / vázaná

V knize najdete základní pravidla grilování, recepty vhodné pro slávnostní příležitosti, úpravu pokrmů, klasické steaky, jemná žebírka, ryby pečené v popelu, pokrmy z grilovaných kuřat, …