Dellinger Volcano XZ-B38-WY Utility Kiritsuke 13 cm

Kuchyňský nůž Dellinger Volcano XZ-B38-WY Utility Kiritsuke s délkou čepele 13 cm je univerzální nástroj, který najde široké uplatnění ve vaší kuchyni. Tento nůž je ideální pro okrajování, ořezávání a zdobení ovoce a zeleniny. Jeho všestrannost oceníte také při přesných řezech nebo špikování masa.

Čepel nože je vyrobena z práškové oceli 14Cr14MoVNb, která je známá svou vysokou tvrdostí (62-64 HRC podle Rockwella). Tato ocel je vložena mezi 72 vrstev damaškové oceli, což zajišťuje mimořádnou odolnost a houževnatost čepele. Damaškový vzor na čepeli nejen přidává estetickou hodnotu, ale také minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájeného materiálu k čepeli.

Rukojeť nože je vyrobena z materiálu G10, který je známý svou odolností vůči vodě a zápachu. Rukojeť je ergonomicky tvarovaná a ručně leštěná, což zajišťuje pohodlné a bezpečné držení. Speciálně navržený tvar rukojeti je vhodný pro asijský úchop nože. Rukojeť je zdobena středovým mozaikovým nýtem a trojité nýtování zajišťuje pevné spojení mezi čepelí a rukojetí.

Tento nůž je nejen funkčním nástrojem, ale také estetickým doplňkem vaší kuchyně. Damaškový vzor a kvalitní materiály z něj činí jedinečný kousek, který může být i zajímavým dárkem pro milovníky vaření.