Materiál čepele ocel, materiál rukojeti dřevo, délka ostří 13 cm, délka 24 cm, počet kusů v sadě 1Tento vykosťovací nůž má velmi tenkou dlouhou čepel. Díky tomu je zvláště účinný při řezání kostí ze všech druhů masa, ryb a drůbeže, oddělování kůže, chrupavek, svalové tkáně nebo šlach.
Informace o Dellinger SOK Olive Sunshine Damascus K-HOK55B vykosťovací nůž 13 cm přírodní
Popis
Tento vykosťovací nůž má velmi tenkou dlouhou čepel. Díky tomu je zvláště účinný při řezání kostí ze všech druhů masa, ryb a drůbeže, oddělování kůže, chrupavek, svalové tkáně nebo šlach. Ostrá čepel umožňuje hluboké řezy a je schopna okrájet maso tak účinně, že nezbyde ani gram na kosti.
Speciální tvar čepele umožňuje tomuto noži obejít i velké klouby. Čepel je tvořena jádrem z damascénské oceli VG10. Rukojeť je vyrobena z olivového dřeva. Rukojeť je navržena tak, aby dokonale padla do ruky a poskytovala pohodlí. Celková délka nože je 240 mm.