Zrušit filtry
od 135 Kč
Academia Barilla vybrala 50 receptů na sladké i slané košíčky, které zahrnují italskou tradici pečiva s dlouhou historií i inspirací místními specialitami. Košíčky jsou skvělou příležitostí…
od 295 Kč
V současné době je na trhu množství knih popisujících konzervativní teorii výroby českého ležáku nebo naopak kreativní tvorbu receptů všemožných pivních stylů vyráběných v nespecifikovaných…
od 532 Kč
Ponořte se do repertoáru výjimečných rumů z celého světa. Každý exemplář je uveden fotografií a informacemi o původu, barvě, chuti, výrobě a o tom, jak se pije. Zasvětíme vás i do vaření s rumem…
od 37 Kč
Dodržovat pitný režim už nemůže být jednodušší a chutnější. Vytvořte si podle receptů z této knihy zdravé a osvěžující nápoje z vody, ovoce a bylinek, které vám vrátí vitalitu i chuť do života.
od 118 Kč
Tato oceněná a originální kniha na světovém trhu v oboru barmanství je určena jak profesionálním barmanům, tak i ostatním, jako praktický manuál, který zaujme především formátem, obsahem, …
od 382 Kč
Čím se zabaví barmani v časech koronakrize, když jim na dva měsíce zavřou bary? Napíší koktejlovou kuchařku. Přesně takhle se rozhodli strávit pandemickou odstávku svých podniků Lidi z Baru, …
od 171 Kč
Hlavním cílem předkládané publikace je vysvětlit vzájemné vztahy pokrmu a vína. Co víno do gastronomie přináší, jak se vzájemně spojují po stránce biologické i kulturní. Publikace je koncipována…
od 142 Kč
Vysoce informativní a bohatě ilustrovaná kniha o původu a historii čaje v Číně, Japonsku a na Západě, o jeho pěstování a zpracování, o estetických stránkách jeho přípravy v čajovém obřadu, o…
od 144 Kč
Jak se to má u vaření s vínem? Skvěle, když umíte víno využít i jinak než jen pro přímou konzumaci ze sklenky. Víno lze používat do marinád, lze jím podlévat nejrůznější masa, ať již dušená či…
od 206 Kč
Vyzkouzlit vynikající a neotřelý likér zvládnete i sami doma. A budou vám k tomu stačit běžně dostupné suroviny a voňavé bylinky a květy. V knize najdete více než 50 receptů na domácí výrobu…
od 392 Kč
Mák jako potravina a droga je další knihou ze série Fotografické atlasy, a i tentokrát obsahuje Receptář jídel. První polovina knihy je zaměřena na mák z botanického pohledu. Jeho typy a odrůdy, …
od 71 Kč
Určitě jste často na rozpacích, zda právě ochutnáváte dobré, nebo špatné víno. Podle etikety to obvykle nepoznáte. Možná ani nevíte, jak víno správně uchovávat, podávat a jak ho harmonicky…
od 146 Kč
Publikace je přehledně rozdělena do devíti kapitol, ve kterých se autor věnuje jak historii výroby rosé ve světě i u nás, tak podrobně její současnosti. Zavádí čtenáře do hlavních oblastí výroby…
od 67 Kč
Putování za tajemstvím kávových specialit. Kuchařka obsahuje 70 zajímavých receptů na slaná i sladká jídla, jejichž základní ingrediencí je káva. Kniha však není pouze obyčejnou kuchařkou, ale…
od 49 Kč
Kniha zkušené nutriční specialistky je určena maminkám nejmenších dětí, kojenců, batolat i předškoláků, a také ženám, které se na otěhotnění připravují a chtějí posílit svůj organismus i jeho…
od 152 Kč
Přehledná kniha vás pomocí barevných infografik a ilustrací provede světem vína. Kromě stručné historie vína zjistíte, jak se víno vyrábí, jak si víno správně vybrat a jak ho pít. Nevíte, jak…
od 216 Kč
Snad každý milovník dobrého vína sní o tom mít svůj vlastní vinný sklep, kde by se skvěla ta nejlepší vína ze všech koutů světa. Tato kniha je vlastně takovým sklepem, v němž se nachází…
od 25 Kč
Přijde-li řeč na víno, myslí se většinou nápoj. Jako nápoj je známo již od doby kamenné a za antiky se pilo přímo masově. Jeho obliba přetrvala dodnes a neoslabilo ji ani pivo. Výrazná chuť…
od 204 Kč
Ovocie a zelenina dodávajú telu dôležité vitamíny a ďalšie nenahraditeľné látky, ktoré posilňujú náš imunitný systém. Pochopiteľne, môžete ich jesť surové, no len tak chrumkať kus zeleru či…
od 241 Kč
Learn how to make incredible coffee-top designs from the world's leading latte artist. Starting with basic skills and patterns, readers will learn how to create the crema (the froth that acts as…
od 559 Kč
'A real and rare gem, this is the must-have book on Venice and its cooking' – Anna del Conte Skye McAlpine, author of the successful blog From My Dining Table, offers an insider's perspective on…
od 571 Kč
Street food is fresh, cheap, plentiful, varied and available in an increasing number of metropolitan locations. Food that was previously only obtainable from Saharan roadsides can now be found…
od 444 Kč
Following the phenomenally successful Love, Tanya, Tanya Burr is back with her very first cookbook. In Tanya Bakes, she shares her passion for baking along with all her favourite recipes. As…
od 264 Kč
Od středověku je Kombucha a z ní připravený nápoj známý z jižního Ruska a východního Balkánu jako určitého druhu univerzálního léčivého nápoje k použití k vnitřní očistě a regenerace těla. …
od 384 Kč
Coffee expert James Hoffmann runs Square Mile Coffee, as well as creating extremely informative, and popular, kit and coffee reviews for his YouTube and Instagram channels. In his latest book he…
od 575 Kč
Regarding Cocktails is the only book from the late Sasha Petraske, the legendary bartender who changed cocktail culture with his speakeasy-style bar Milk & Honey. Here are 85 cocktail recipes…
od 276 Kč
Krásnu knihu napísal autor publikácie "Smoothies na každý deň". Nájdete v nej 365 receptov na smoothies pre deti, ale taktiež pre tehotné ženy a dojčiace mamičky. Zoznámte sa so smoothies…
od 52 Kč
Naučte se spolu s námi přípravu a servírování čajů tak, jak to dělají lovci v Jižní Americe či arabští kočovníci a mniši v Tibetu. Zjistíte, co je jedinečného na české čajové kultuře, a možná se…
od 281 Kč
Příručka je kompletním průvodcem výroby slivovice a dalších pálenek. Jsou v ní uvedeny praktické, srozumitelné a současně podrobné návody zejména pro domácí potřebu (malovýrobu), ale též pro…
od 391 Kč
Kniha pre milovníkov piva a dobrého jedla. Ponúka približne 140 receptov obľúbeného kuchára Laciho Hornáčka, ktorý je známy z TV Paprika. Kniha myslí na rozmanité chute pivárov - na svoje si…
od 39 Kč
Zdravá požitkářka, to je svěží přístup k přípravě koktejlů, v níž lahodné chutě a superpotraviny tvoří výživný energetický koktejl. Nicole Herft nepoužívá cukr ani sirupy, přesto se jí podařilo…
od 94 Kč
Každý měsíc vznikne v Česku několik nových minipivovarů a tento trend bude pokračovat i v následujících letech. Češi, znudění „europivy“ velkých producentů, se stále větší oblibou vyhledávají…
od 209 Kč
Zdravé zažívání je klíčem k našemu celkovému zdraví. Objevte pestrobarevné, všestranně prospěšné lahůdky, na něž se vám budou sbíhat sliny – budete se divit, jak jste bez nich mohli…
od 1 067 Kč
The definitive guide to perfect pastry from the former elBulli apprentice and his destination restaurant in Bali Will Goldfarb showcases a menu of desserts and fine pastry work at Room4Dessert…
od 184 Kč
Zpracování jablek na mošt má již dlouholetou tradici. V poslední době se stále častěji zpracovávají jablka na ovocný destilát – jablkovici. Jenže pozor – jablkovice není věhlasný calvados, …
od 425 Kč
Na 100 stranách Scott popisuje praktické, exaktní a několika desítkami let zkušeností prověřené informace o přípravě kávy v komerčním i domácím prostředí. Autor se věnuje espressu, filtrované…
od 209 Kč
Smoothies jedině v létě? Tak to už dávno neplatí! Nyní mají sezonu po celý rok. Hřejivá ovocná smoothies, doplněná bylinkovými čaji a ochucená kořením, vám ráno dodají tolik potřebné vitaminy, …
od 114 Kč
Skvělé recepty začínají intenzivní esencí chutí! Infuzování, nový trend v přípravě domácích olejů, octů, omáček, bitterů, limonád a dalších dobrot. Vaříte rádi? A chtěli byste, aby vaše…
od 72 Kč
V téhle „čajové krabičce", sbírce dokonale sestavených receptů najdete bylinkové čaje na všechny možné neduhy těla i ducha. Čekají vás tu čaje proti nachlazení, na dobré spaní a správné trávení, …
68 Kč
Autor knihy nám dává nahlédnout do tajemství čajového nápoje už od samého počátku: provází nás historií čajové kultury, vysvětluje, co se skrývá pod názvem “čaj”, ukazuje nám metody a způsoby…
od 49 Kč
Ideální kuchařka pro každého, kdo má rád posezení s přáteli u dobrého jídla a vína. V této inspirativní knize o umění být dokonalým hostitelem od Fiony Beckettové, známé britské autorky píšící o…
300 Kč
Výpravná publikace o vinné révě a víně, pěstování révy a degustaci a nákupu vína. Přední vinařští odborníci názorně a srozumitelně představují jednotlivé vinařské země a oblasti. Bohatý…
56 Kč
V této kuchařce najdete recepty na smoothies a ovocné i zeleninové šťávy ve všech barvách duhy. Jaké variace existují? Jak se dělá zelené smoothie? A co když nemáte odšťavňovač? Kniha osloví…
599 Kč
Výjimečná kniha věnovaná všem milovníkům čaje. Čaj je mnohem víc, než pouhý nápoj: je to známka chuti, zpříjemnění setkání nebo inspirace pro duchovní chvíle. Pití čaje je symbolem přátelství a…
106 Kč
Whisky je oceňovaný, uctívaný, oblíbený a chuťově jedinečný nápoj. Tato přehledná a bohatě ilustrovaná příručka je plná informací, díky nimž se na objevitelské cestě po světě whisky nikdy…
39 Kč
Půllitr, lahváč, škopek, jedno, zlatý mok, zrzek, samec, křen a chlapík ryšavý s bílou čepicí. Všechna tato lyrická pojmenování značí pouze jedno: pivo. Po celém světě se ho ročně spotřebuje…
105 Kč
Úžasný svět míchaných nápojů! Více než 1000 receptů – klasické míchané nápoje, long drinky (coolery, fizzy), short drinky (coblery, flipy, frappé), hollywoodské koktejly, margarity, nápoje s…
235 Kč
Autorka, vyhlášená kuchařka, nabízí více než 100 receptů na domácí nealkoholické a alkoholické nápoje. Krok za krokem vás povede od čerstvě sklizených přísad k výslednému produktu. Objevíte…
