NahlásitKnihykopp.cz
- Skladem
- Neznámá doprava
Skladem
Hlavní obsah stránky
Výroba slivovice a jiných pálenek - Jan E. Dyr, Josef Dyr (2020, pevná)
Rok vydání 2020, počet stran 224, čeština, pevná / vázaná, nápoje a koktejlyPříručka je kompletním průvodcem výroby slivovice a dalších pálenek. Jsou v ní uvedeny praktické, srozumitelné a současně podrobné návody zejména pro domácí potřebu (malovýrobu), ale též pro průmyslovou výrobu.
Nejlevnější nabídky
Podobné výrobky
Všechny podobné
Horkovzdušná fritéza pro začátečníky -…
Rok vydání 2026, počet stran 160, čeština, pevná / vázaná, domácí kuchařky
od 225 Kč
Buchty po ránu 3 - Josef Maršálek…
Česká, rok vydání 2026, počet stran 184, čeština, brožovaná, pečení a moučníky
od 274 Kč
Rychle a fit - Lucia Wagnerová (2022,…
Česká, rok vydání 2022, počet stran 240, čeština, brožovaná, zdravá strava a…
od 331 Kč
Super jednoduše: Těstoviny - Zdeněk…
Italská, rok vydání 2025, počet stran 195, čeština, pevná / vázaná, těstoviny a…
od 319 Kč
Asijská kuchařka od Šona - Šon Chung…
Rok vydání 2024, počet stran 160, čeština, pevná / vázaná, vaření s osobnostmi
od 302 Kč
Sladké Česko - Patrik Rozehnal (2026,…
Česká, rok vydání 2026, počet stran 248, čeština, pevná / vázaná, pečení a…
od 268 Kč
Proteinová kuchařka: 100 receptů na…
Rok vydání 2026, počet stran 158, čeština, brožovaná, zdravá strava a diety
od 322 Kč
Buchty po ránu - Josef Maršálek, Tereza…
Česká, rok vydání 2023, počet stran 184, čeština, brožovaná, pečení a moučníky
od 253 Kč
Skvělé recepty pro horkovzdušnou…
Rok vydání 2024, počet stran 144, čeština, flexo / polotuhá, domácí kuchařky
od 299 Kč
Jak vaříme U Matěje - Jan Punčochář…
Česká, rok vydání 2023, počet stran 192, čeština, pevná / vázaná, domácí…
od 335 Kč
Kluci v akci 20 let - Jaromíra Hüttlová…
Česká, rok vydání 2026, počet stran 184, čeština, pevná / vázaná, vaření s…
od 314 Kč
Dnes vaří… Jiřina Bohdalová a její…
Rok vydání 2026, počet stran 152, čeština, pevná / vázaná, vaření s osobnostmi
od 274 Kč
Zlatá klasika: Recepty prověřené časem…
Česká, rok vydání 2023, počet stran 184, čeština, pevná / vázaná, domácí…
od 299 Kč
Symfonie chutí na talíři - Lenka…
Česká, rok vydání 2025, počet stran 173, čeština, pevná / vázaná, zdravá strava…
od 299 Kč
Mýty o výživě a potravinách - David…
Rok vydání 2025, čeština, pevná / vázaná, zdravá strava a diety
od 303 Kč
Všechny podobné výrobky
Vývoj ceny
Obvyklá cena
Nejnižší za 30 dní
281 Kč
Vývoj ceny za 30 dní
0 Kč
NejnižšíBěžná (medián)Rozpětí
Informace o Výroba slivovice a jiných pálenek - Jan E. Dyr, Josef Dyr (2020, pevná)
Popis
Příručka je kompletním průvodcem výroby slivovice a dalších pálenek. Jsou v ní uvedeny praktické, srozumitelné a současně podrobné návody zejména pro domácí potřebu (malovýrobu), ale též pro průmyslovou výrobu. Autoři radí, jak postupovat při výběru a zpracování jednotlivých druhů ovoce, procesu kvašení (včetně přiživování kvasnic), velkou pozornost věnují technologickým soustavám a schématům aparátů, kvasným nádobám a jejich čištění, destilaci, rektifikaci, následné úpravě pálenek, jejich ředění a uskladňování.
Kromě našich tradičních pálenek jsou uvedeny také stručné návody týkající se ginu, araku, rumu, koňaku, absintu a obilných pálenek. Kniha je aktualizována současnými odborníky na kvasnou chemii, a to včetně právních předpisů platných v 21. století.
Parametry
Základní údaje
| Výrobce | Maxdorf Nahlásit Nahlásit chybu parametru |
| Kategorie | Kuchařky a nápoje Nahlásit Nahlásit chybu parametru |
Jazyk a vazba
| Jazyk | čeština Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Vazba | pevná / vázaná Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
Druh
| Druh kuchařky | nápoje a koktejly Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
Ostatní parametry
| Počet stran | 224 Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Rok vydání | 2020 Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Produktové číslo | 978-80-7345-657-3 Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Na Zboží od | 20. listopadu 2020 Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
Nahlásit chybu v informacích
Nahlásit chybu
Recenze 100%
Hodnocení: 100%
| 5 | | 2x | |
| 4 | | 0x | |
| 3 | | 0x | |
| 2 | | 0x | |
| 1 | | 0x |
Pouze hodnocení označená znakem jsou ověřena. Hodnocení bez tohoto znaku jsou neověřena. Více info.
Přidání nového hodnocení
Pouze hodnocení označená znakem jsou ověřena. Hodnocení bez tohoto znaku jsou neověřena. Více info.
Registrovaný uživatel
14. prosince 2021
14. prosince 2021Hodnocení: 100%
Super kniha, doporučuju všem nadšencům.
Jediné co brání domácímu pálení u nás je naše debilní legislativa. I slováci si mohou vypálit co jim na zahrádce vyroste.
Kupujte, než to zakážou i číst
Mohlo by vás zajímat