Morakniv Bread Knife Classic 1891

Materiál čepele ocel, materiál rukojeti dřevo, délka ostří 24,6 cmluxusní nádherný nůž je navržený tak, aby se během používání klouby ruky nedotkly krájecího prkna čepel je ozubená a dlouhá, postupně zakřivená a díky tomu nůž snadno dokáže projít i křupavou kůrkou celého bochníku chleba nůž může být zároveň použit pro okrajování masa nebo krájení zeleniny čepel z nerezové švédské oceli sandvik 14C28N je temperovaná a zpevněná na 58 HRC v procesu, při kterém každý získává nůž optimální kombinaci vlastností vzhledem k účelu použití hrany nože jsou na obou stranách zkosené o 18° a celkový úhel čepele je 32°, typický pro všechny nože Morakniv společně se zaoblenou špičkou je nůž harmonický vyvážený a bezpečný při používání čepel nože je lesklá v souladu s tradicí kuchařského umění, kde je lesklá čepel požadavkem podle regulí hygienických standardů integrovaná ochrana prstů, která je nezbytným bezpečnostní prvkem zabraňujícím pořezání, doplňuje funkčnost a je přizpůsobená velikosti nože precizní kování na obou koncích rukojeti je vyrobeno z nerezové.