Morakniv Fillet Knife Classic 1891

Materiál čepele ocel, materiál rukojeti dřevo, délka ostří 18,8 cmluxusní filetovací nůž s flexibilní čepelí zajišťující snadné filetování nůž je vhodný pro použití na většinu ryb různých velikostí a může být zároveň použit pro ořezávání masa čepel z nerezové švédské oceli sandvik 14C28N je temperovaná a zpevněná na 58 HRC v procesu, při kterém každý získává nůž optimální kombinaci vlastností vzhledem k účelu použití hrany nože jsou na obou stranách zkosené o 18° a celkový úhel čepele je 32°, typický pro všechny nože Morakniv společně se zaoblenou špičkou je nůž harmonický vyvážený a bezpečný při používání čepel nože je lesklá v souladu s tradicí kuchařského umění, kde je lesklá čepel požadavkem podle regulí hygienických standardů integrovaná ochrana prstů, která je nezbytným bezpečnostní prvkem zabraňujícím pořezání, doplňuje funkčnost a je přizpůsobená velikosti nože precizní kování na obou koncích rukojeti je vyrobeno z nerezové oceli, dává noži hrubý vzhled a zároveň zajišťuje noži perfektní vyvážení na noži je vytepán erb regionu Dalarna, který.