Dellinger Kanetsune Seki cukrářský nůž 35 cm

Výrobce: Dellinger

Popis produktu:

Tento cukrářský nůž je určený především na prokrajování korpusů dortů. Díky jeho dlouhé a hladké čepeli lze snadno a přesně rozkrojit piškotové korpusy, což je zásadní pro přípravu rovnoměrných vrstev pro dorty. Čepel má délku 35 cm, což je ideální pro práci s většími dorty.

Jednou z hlavních výhod tohoto nože je flexibilní čepel vyrobená z nerezové oceli AUS-8. Flexibilita čepele umožňuje rovnoměrné roztírání krémů a dalších náplní, což zajišťuje hladký povrch dortů i řezů. Nahřátím čepele v horké vodě lze snadno roztírat čokoládu a jiné polevy bez rizika jejich popraskání.

Nůž není určen jen na dorty. Lze jej využít i pro krájení pečiva, jako je toustový chléb či bagety, a také při okrajování kebabu nebo stahování kůže při filetování ryb.

Rukojeť nože je vyrobena z materiálu Plywood, který je odolný a zajišťuje pohodlné a bezpečné uchopení nože během práce.

Technické specifikace:

• Délka čepele: 35 cm
• Materiál čepele: Nerezová ocel AUS-8
• Materiál rukojeti: Plywood

Tento nůž je navržen tak, aby splnil požadavky profesionálních cukrářů i domácích nadšenců pro pečení. Je vhodný pro různé druhy použití, nejen v cukrářství, ale i při přípravě jiného pečiva a masa.

Pokud máte jakékoliv dotazy nebo potřebujete poradit s výběrem, neváhejte nás kontaktovat na naší zákaznické lince, která je k dispozici Po - Pá.