Barva zelená, gelové, hmotnost 25 gGelová potravinářská barva je určena pro barvení cukrářských hmot, těst, krémů, šlehaček a dalších pochutin. Její pastelová, mátová barva umožňuje dosáhnout jemného a přirozeného odstínu při dekoraci cukrářských výrobků.
Gelová potravinářská barva je určena pro barvení cukrářských hmot, těst, krémů, šlehaček a dalších pochutin. Její pastelová, mátová barva umožňuje dosáhnout jemného a přirozeného odstínu při dekoraci cukrářských výrobků. Dávkování je doporučeno maximálně 3 g na 1 kg hmoty, což zajišťuje optimální barevný efekt bez nadměrného použití.
Složení barvy zahrnuje glycerol, protispékavou látku a potravinářská barviva, konkrétně E170, E133, E155 a E102. Upozorňuje se, že barvivo E102 může mít nepříznivý vliv na pozornost a aktivitu dětí. Barva je bezlepková, neobsahuje ořechy, nepochází z geneticky modifikovaných surovin a je vhodná pro vegetariány.
Při použití je vhodné začít s malým množstvím barvy, které se nabere čistou špejlí nebo modelovací kosticí a vetře do hmoty. Pro dosažení požadovaného odstínu je možné postup opakovat, přičemž je důležité používat vždy čistý nástroj pro nabrání barvy. Pro lepší rozložení barvy se doporučuje nechat obarvenou hmotu odpočinout alespoň 2 hodiny. Tím se zajistí rovnoměrné rozložení barvy a přesnější posouzení výsledného odstínu.
Nahlásit
