Pepř, hmotnost 500 gPepř citronový je směs koření, obsahující bílý pepř a citronovou kůru. Bílý pepř je oproti konvenčnímu pepři ostřejší a výraznější na chuti i vůni.
Pepř citronový je směs koření, obsahující bílý pepř a citronovou kůru. Bílý pepř je oproti konvenčnímu pepři ostřejší a výraznější na chuti i vůni. Citronová kůra dolaďuje pikantnost a aroma dominantního bílého pepře.
Pepř bílý je plodem pepřovníku černého, což je stále zelená liána dorůstající délky až 4 m. Sběrnou částí z pepřovníku je plod, který je znám podle způsobu zpracování jako pepř černý, bílý nebo zelený. Obsahem této směsi koření je pepř bílý, který se získává z vyzrálých bobulí máčením ve vodě a odstraněním slupky.