Materiál čepele ocel, materiál rukojeti nerez, délka ostří 15 cm, počet kusů v sadě 1 ksUniverzální nůž standardní velikosti s ostřím o délce 15 cm je ze série Kai Seki Magoroku Shoso. Délka ostří je 150 mm, tvrdost oceli 58±1 HRC.
Univerzální nůž standardní velikosti s ostřím o délce 15 cm je ze série Kai Seki Magoroku Shoso. Délka ostří je 150 mm, tvrdost oceli 58±1 HRC. Čepel je vyrobena z nerezové uhlíkové oceli Daido 1K6, rukojeť z nerezové oceli 18-8. Nůž je vyroben v Japonsku.