Světová, rok vydání 2012, počet stran 352, čeština, pevná / vázanáJak se zbavit ostychu z pultu s masem a jak si vybrat ten správný kus na guláš? Jak poznat, které maso je vhodné na pánev, zatímco jinému to bude víc slušet v troubě? Tato kuchařka vás prostřednictvím téměř 200 vyzkoušených receptů tohhle všechno naučí, ale ještě předtím vás vezme za ruku a odvede do nejbližšího řeznictví, kde vám pomůže vybrat maso. Až potom se s vámi pustí do vaření.
Informace o Hovory s řezníkem - Jana Florentýna Zatloukalová (2020, pevná)
Popis
Jak se zbavit ostychu z pultu s masem a jak si vybrat ten správný kus na guláš? Jak poznat, které maso je vhodné na pánev, zatímco jinému to bude víc slušet v troubě? Tato kuchařka vás prostřednictvím téměř 200 vyzkoušených receptů tohhle všechno naučí, ale ještě předtím vás vezme za ruku a odvede do nejbližšího řeznictví, kde vám pomůže vybrat maso. Až potom se s vámi pustí do vaření. Jako s každou knihou z edice Kuchařka pro dceru i s touto kuchařkou máte jistotu, že díky podrobným a laskavým postupům zvládnete vše hned napoprvé.
Informace o produktu mohou být nepřesné nebo nekompletní. Doporučujeme si je ověřit před nákupem u vybraného prodejce.
Recenze 94%
Hodnocení: 94%
54 recenzí
5
42x
4
10x
3
0x
2
1x
1
1x
Pouze hodnocení označená znakem jsou ověřena. Hodnocení bez tohoto znaku jsou neověřena. Více info.
Přidání nového hodnocení
Shrnutí recenzíVygenerováno na základě 15 recenzí pomocí Seznam AI
Kuchařka Hovory s řezníkem nabízí srozumitelné a podrobné recepty, které ocení jak začátečníci, tak pokročilí. Její kvalitní zpracování a krásné fotografie z ní činí hodnotný doplněk do knihovny. Některé recepty však mohou být časově náročné a kniha neobsahuje ucelené informace o všech druzích masa, což může být pro některé uživatele limitující.
Co lidé chválí
Srozumitelné a podrobné recepty
Vhodná pro začátečníky i pokročilé
Krásné fotografie a kvalitní zpracování
Dvě stužky na založení
Obsahuje řadu důležitých informací o zpracování masa
Na co si dát pozor
Některé recepty jsou časově náročné
Chybí informace o době přípravy u některých receptů
Některé části masa jsou upřednostňované, jiným chybí prostor
Chybí více receptů pro běžné vaření
Neobsahuje ucelené informace o všech druzích masa
Pouze hodnocení označená znakem jsou ověřena. Hodnocení bez tohoto znaku jsou neověřena. Více info.
Jana Zelená26. listopadu 2022
Hodnocení: 20%
Asi vyzkoušené a chutné recepty
neodpovídá popisu
chybí mnoho druhů masa a návody, jak s různými druhy masa pracovat
Knížka mě hodně zklamala, protože jsem čekala, že v ní budou přehledné a ucelené informace o tom, jak upravovat různé druhy masa (což tak opravdu z popisů vyznívá!). Že když budu mít doma nějaké maso, vždy mi kuchařka poradí, co s ním.
Dočkala jsem se ale jen dalšího zmatečného souboru receptů, které sice jsou s masem, ale když chci najít v kuchařce nápad, jak zpracovat určitý druh masa, častokrát tam vůbec není, nebo se těžko dohledává.
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel24. prosince 2021
Hodnocení: 80%
melo by tam byt vic receptu pro obycejny lidi,jinak dobry petrik
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel3. prosince 2021
Hodnocení: 80%
Bude to dárek, prozatím nemůžeme zhodnotit.
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel20. června 2021
Hodnocení: 80%
Knížka je určitě velký přínos do domácnosti. Už jsem několik jídel vyzkoušela a určitě mi to hodně usnadnilo rozhodování při nakupování masa a při vaření.
Kniha je hodně podrobná, ale stejně mi tam chybí ještě další členění - některé části masa jsou tam upřednostňované a jiným tam není věnovaný žádný prostor.
Kniha určitě v mojí domácnosti najde uplatnění stejně jako ostatní knihy od této autorky.
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel27. dubna 2021
Hodnocení: 100%
Všechny postupy krásně vysvětleny, už jsem vyzkoušela pár receptů a povedlo se.
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel27. února 2021
Hodnocení: 100%
Perfektní knížka. Autorčiny recepty znám a kuchařka očekávání splnila.
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel22. února 2021
Hodnocení: 100%
Skvěle napsané
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel20. února 2021
Hodnocení: 100%
Krásné fotografie
Podrobné a pochopitelné recepty
Dvě stužky na založení
Jedná se o moji nejvyužívanější kuchařku. Recepty jsou "blbuvzdorné". :) Od Florentýny už moje druhá kuchařka a jsem s ní maximálně spokojená.
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel17. února 2021
Hodnocení: 100%
Přehlednost a jednoduše podané způsoby jak pracovat s masem.
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel3. února 2021
Hodnocení: 80%
Zajímavé a chutné recepty.
Některé jsou dost časově náročné, bylo by dobré zmínit dobu přípravy.
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel22. ledna 2021
Hodnocení: 100%
Nejlepší kucharky
Naprosto skvělé jsou všechny kuchařky od paní Zatloukalové
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel12. ledna 2021
Hodnocení: 100%
Všechny kuchařky od Flo jsou super.
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel30. prosince 2020
Hodnocení: 100%
Druhé vydání je naprosto kouzelné, hodí se do knihovničky k dalším titulům autorky.
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel12. prosince 2020
Hodnocení: 100%
Řada důležitých informací o zpracování masa v kuchyni
Skvělá pro začátečníky i pokročilé
Je to moje nejoblíbenější kuchařka
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel25. listopadu 2020
Hodnocení: 100%
Je to ideální kuchařka.
Všechny recepty, které jsem z této kuchařky vyzkoušela, se vždy povedly.
Používám kuchařku každý týden, hlavně o víkendech.
Nahlásit
Srozumitelné a podrobné recepty
Některé recepty jsou časově náročné
Knížka mě hodně zklamala, protože jsem čekala, že v ní budou přehledné a ucelené informace o tom, jak upravovat různé druhy masa (což tak opravdu z popisů vyznívá!). Že když budu mít doma nějaké maso, vždy mi kuchařka poradí, co s ním.
Dočkala jsem se ale jen dalšího zmatečného souboru receptů, které sice jsou s masem, ale když chci najít v kuchařce nápad, jak zpracovat určitý druh masa, častokrát tam vůbec není, nebo se těžko dohledává.
24. prosince 2021