NahlásitLuxor.czHodnocení
89 362
- Skladem
- Doprava od 50 Kč
- Osobní odběr zdarma (39)
- Doprava od 50 Kč
- Osobní odběr zdarma (39)
Skladem
Hlavní obsah stránky
Fermentace: Kvašené potraviny pro zdravý život - Holly Davisová (2021, pevná)
Rok vydání 2021, počet stran 272, čeština, pevná / vázaná, sušení a zavařováníCo má společného váš oblíbený farmářský sýr s kváskovým chlebem s křupavou kůrčičkou, sklenkou perlivého domácího zázvorového piva nebo miskou marinovaných oliv? Odpověď zní, že jde ve všech případech o produkty fermentace – procesu, jímž se s pomocí „hodných“ bakterií uchovávají potraviny a proměňují se v jedinečně lahodné pokrmy a nápoje, které pozoruhodným způsobem prospívají našemu zdraví.…
Doporučené nabídky
MartinusHodnocení
7 340
- Týden a více
- Doprava od 99 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
- Dárek zdarma
- Doprava od 99 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
- Dárek zdarma
Týden a více
Nejlevnější
369 Kč
KNIHY DOBROVSKÝHodnocení
137 674
- Skladem
- Doprava od 69 Kč
- Osobní odběr zdarma (44)
Dárek zdarma
- Doprava od 69 Kč
- Osobní odběr zdarma (44)
Dárek zdarma
Skladem
Antikvariát AvionHodnocení
3 650
- Do týdne
- Doprava od 69 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
- Doprava od 69 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
Do týdne
Nejlevnější nabídky
Hlídat cenu
Chcete zrušit hlídání ceny?
Alza.czHodnocení
410 525
- Skladem
- Doprava od 79 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
- Doprava od 79 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
Skladem
MartinusHodnocení
7 340
- Týden a více
- Doprava od 99 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
- Dárek zdarma
- Doprava od 99 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
- Dárek zdarma
Týden a více
Knizniarcha.czHodnocení
11
- Skladem
- Doprava 99 Kč
- Osobní odběr od 65 Kč (celá ČR)
- Doprava 99 Kč
- Osobní odběr od 65 Kč (celá ČR)
Skladem
Dobre-knihy.czHodnocení
81 879
- Skladem
- Doprava od 63 Kč
- Osobní odběr zdarma (1)
- Doprava od 63 Kč
- Osobní odběr zdarma (1)
Skladem
pipkin.czHodnocení
281
- Skladem
- Doprava od 79 Kč
- Osobní odběr od 69 Kč (celá ČR)
- Doprava od 79 Kč
- Osobní odběr od 69 Kč (celá ČR)
Skladem
Amipa.czHodnocení
14 420
- Skladem
- Doprava zdarma
- Doprava zdarma
Skladem
Nejlevnější-kn…Hodnocení
167
- Skladem
- Doprava od 64 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
- Doprava od 64 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
Skladem
Libristo.czHodnocení
35
- Skladem
- Doprava od 99 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
- Doprava od 99 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
Skladem
Oblibeneknihy.…Hodnocení Přidat hodnocení
- Do 3 dnů
- Doprava od 99 Kč
- Osobní odběr zdarma (2)
- Doprava od 99 Kč
- Osobní odběr zdarma (2)
Do 3 dnů
Antikvariát AvionHodnocení
3 650
- Do týdne
- Doprava od 69 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
- Doprava od 69 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
Do týdne
KNIHY DOBROVSKÝHodnocení
137 674
- Skladem
- Doprava od 69 Kč
- Osobní odběr zdarma (44)
Dárek zdarma
- Doprava od 69 Kč
- Osobní odběr zdarma (44)
Dárek zdarma
Skladem
Luxor.czHodnocení
89 362
- Skladem
- Doprava od 50 Kč
- Osobní odběr zdarma (39)
- Doprava od 50 Kč
- Osobní odběr zdarma (39)
Skladem
Allegro.czHodnocení
50 446
- Do týdne
- Doprava zdarma
- Doprava zdarma
Do týdne
Zalozka.czHodnocení
757
- Skladem
- Neznámá doprava
Skladem
Ekonakup.czHodnocení Přidat hodnocení
- Skladem
- Osobní odběr zdarma (1)
- Osobní odběr zdarma (1)
Skladem
SlunečniceHodnocení
285
- Skladem
- Doprava od 125 Kč
- Osobní odběr zdarma (1)
- Doprava od 125 Kč
- Osobní odběr zdarma (1)
Skladem
Vývoj ceny
Hodnocení ceny 
Obvyklá cena
Nejnižší cena za 30 dní
343 Kč
Vývoj ceny za 30 dní
-10 Kč
Nejnižší cenaBěžná cena (medián)Rozpětí cen
Podobné výrobky
Všechny podobné
Držka v nebi - Těhotnej kuchař (2025,…
Rok vydání 2025, počet stran 240, čeština, pevná / vázaná
od 409 Kč
Super jednoduše: Těstoviny - Zdeněk…
Rok vydání 2025, počet stran 195, čeština, pevná / vázaná, těstoviny a luštěniny
od 389 Kč
Horkovzdušná: Recepty pro horkovzdušnou…
Rok vydání 2025, počet stran 184, čeština, pevná / vázaná
od 364 Kč
Bible piva: Mistrovský průvodce pivem -…
Rok vydání 2025, počet stran 240, čeština, pevná / vázaná, nápoje a koktejly
od 552 Kč
Forejt na doma - Přemek Forejt (2025,…
Rok vydání 2025, počet stran 272, čeština, pevná / vázaná, domácí kuchařky
od 493 Kč
Heřmanova kuchařka: Hrc, prc, hotovo! -…
Rok vydání 2025, počet stran 168, čeština, pevná / vázaná, jednoduché a rychlé…
od 309 Kč
Ozzákova kuchařka - Martin Dejdar, Jana…
Česká, rok vydání 2025, počet stran 168, čeština, pevná / vázaná, vaření s…
od 387 Kč
Skvělé recepty pro horkovzdušnou…
Rok vydání 2024, počet stran 144, čeština, flexo / polotuhá, domácí kuchařky
od 317 Kč
Cháluj líp! Těhotnej kuchař - Jaroslav…
Rok vydání 2023, počet stran 204, čeština, pevná / vázaná, domácí kuchařky
od 413 Kč
Bible vína: Mistrovský průvodce vínem -…
Rok vydání 2023, počet stran 344, čeština, pevná / vázaná, nápoje a koktejly
od 483 Kč
Cháluj nejlíp! - Těhotnej kuchař (2024,…
Rok vydání 2024, počet stran 220, čeština, pevná / vázaná, vaření s osobnostmi
od 412 Kč
30 minut: Skvělá jídla za minimum času…
Rok vydání 2024, počet stran 200, čeština, pevná / vázaná, domácí kuchařky
od 379 Kč
Buchty po ránu - Josef Maršálek, Tereza…
Česká, rok vydání 2023, počet stran 184, čeština, brožovaná, pečení a moučníky
od 295 Kč
Perníčkové řemeslo - Lenka Přibylová…
Rok vydání 2025, počet stran 176, čeština, pevná / vázaná, pečení a moučníky
od 318 Kč
Taková normální kuchařka - Zdeněk…
Rok vydání 2019, počet stran 208, čeština, pevná / vázaná, vaření s osobnostmi
od 355 Kč
Všechny podobné výrobky
Informace o Fermentace: Kvašené potraviny pro zdravý život - Holly Davisová (2021, pevná)
Popis
Co má společného váš oblíbený farmářský sýr s kváskovým chlebem s křupavou kůrčičkou, sklenkou perlivého domácího zázvorového piva nebo miskou marinovaných oliv? Odpověď zní, že jde ve všech případech o produkty fermentace – procesu, jímž se s pomocí „hodných“ bakterií uchovávají potraviny a proměňují se v jedinečně lahodné pokrmy a nápoje, které pozoruhodným způsobem prospívají našemu zdraví. Díky rostoucímu povědomí o tom, jak zásadně jídla bohatá na probiotika působí na naši fyzickou a duševní pohodu, dnes prastaré umění fermentace prochází obrodou.
Když vezmete v úvahu ještě potěšení z domácí výroby fermentovaných potravin a její jednoduchost a hospodárnost, není divu, že si mačkáním, nakládáním a lahvováním prošlapáváme cestu ke zdravějšímu zažívání a hlubšímu vztahu k vlastní výživě. Průkopnice na poli přirozených potravin Holly Davisová se s vámi v této rozsáhlé sbírce dělí o více i méně známé recepty a o svou moudrost a zkušenosti nabyté během více než 40 let výuky fermentačních technik po celém světě. Díky jejímu laskavému a svědomitému vedení si jistě doma najdete místo na jeden či více fermentovaných výrobků, které rozezpívají vaše srdce i žaludek.
Parametry
Základní údaje
| Výrobce | Nakladatelství GRADA Nahlásit Nahlásit chybu parametru |
| Kategorie | Kuchařky a nápoje Nahlásit Nahlásit chybu parametru |
Jazyk a vazba
| Jazyk | čeština Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Vazba | pevná / vázaná Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
Druh
| Druh kuchařky | sušení a zavařování Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
Ostatní parametry
| Počet stran | 272 Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Rok vydání | 2021 Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Produktové číslo | 978-80-271-3152-5 Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Na Zboží od | 25. srpna 2021 Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
Nahlásit chybu v informacích
Nahlásit chybu
Recenze 90%
Hodnocení: 90%
| 5 | | 1x | |
| 4 | | 1x | |
| 3 | | 0x | |
| 2 | | 0x | |
| 1 | | 0x |
Pouze hodnocení označená znakem jsou ověřena. Hodnocení bez tohoto znaku jsou neověřena. Více info.
Přidání nového hodnocení
Pouze hodnocení označená znakem jsou ověřena. Hodnocení bez tohoto znaku jsou neověřena. Více info.
Registrovaný uživatel
29. prosince 2022
29. prosince 2022Hodnocení: 100%
Moc pěkná kniha velkého rozsahu, je v ní spousta inspirace pro všechny labužníky.
Jsem spokojená a doporučuji.
Kuchařky a nápoje Nakladatelství GRADA
Více z kategoriePerníčkové řemeslo - Lenka Přibylová…
Rok vydání 2025, počet stran 176, čeština, pevná / vázaná, pečení a moučníky
od 318 Kč
Vše o uzení: Rady, tipy, recepty -…
Rok vydání 2012, počet stran 132, čeština, pevná / vázaná, maso, grilování,…
od 201 Kč
Cukrárna paní Makronkové: Recepty na…
Rok vydání 2025, počet stran 192, čeština, pevná / vázaná
od 319 Kč
Vánoční kuchařka pro dceru - Jana…
Rok vydání 2016, počet stran 216, čeština, pevná / vázaná, vánoce
od 296 Kč
Udírny a uzení - Egon Binder
Rok vydání 2005, počet stran 112, čeština, brožovaná
od 54 Kč
Uzení, nakládání a konzervování masa od…
Rok vydání 2012, počet stran 128, čeština, brožovaná
od 187 Kč
Moje první opravdová kuchařka - Ája…
Rok vydání 2019, počet stran 400, čeština, pevná / vázaná, ostatní
od 442 Kč
Uzení pro labužníky: Uďte jako profík -…
Rok vydání 2017, počet stran 128, čeština, brožovaná
od 219 Kč
Uzení - Jeremy Schmid (2018)
Rok vydání 2018, počet stran 160, čeština, pevná / vázaná
od 300 Kč
Symfonie chutí na talíři - Lenka…
Rok vydání 2025, počet stran 176, čeština, pevná / vázaná
od 319 Kč
Šumavská kuchařka: Krásy Šumavy na…
Česká, rok vydání 2022, počet stran 136, čeština, pevná / vázaná, ostatní
od 299 Kč
Kuchařka pro histaminovou intoleranci -…
Rok vydání 2025, počet stran 224, čeština, brožovaná, zdravá strava a diety
od 329 Kč
Manuál pro milovníka kávy - Jessica…
Rok vydání 2018, počet stran 264, čeština, brožovaná
od 270 Kč
Mami, mám hlad: Recepty pro děti do…
Česká, rok vydání 2021, počet stran 168, čeština, pevná / vázaná, dětské…
od 284 Kč
Zdravé hříchy s ovesnými vločkami -…
Rok vydání 2025, počet stran 192, čeština, pevná / vázaná, zdravá strava a diety
od 309 Kč