Hlavní obsah stránky

Zkvašeno - Zuzana Ouhrabková, Vladimír Sojka (2023, pevná)

Name: Zkvašeno - Zuzana Ouhrabková, Vladimír Sojka (2023, pevná)
Brand: JOTA
Rating: 91 (17 reviews)

17 hodnocení

Nahlásit

Nahlásit chybu

Česká, rok vydání 2023, počet stran 312, čeština, pevná / vázanáMáte touhu začít a nevíte, ze kterého konce to vzít? Nebo už jste něco zkusili, ale nedaří se? Udělejte to jednoduše. Kvašení a kysání patří pravděpodobně k nejstarším způsobům konzervace jídla a získávání nových chutí.

Doporučené nabídky

MEGAKNIHY.cz

Hodnocení

79% (156 711)

Skladem
Doprava od 79 Kč
Osobní odběr od 49 Kč (10)

Doprava od 79 Kč
Osobní odběr od 49 Kč (10)

Skladem

Cena

Nejlevnější

390 Kč

Dobre-knihy.cz

Hodnocení

94% (9 609)

Skladem
Doprava od 65 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Doprava od 65 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Skladem

SEVT

Hodnocení

96% (3 927)

Neznámá dostupnost
Doprava od 115 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Doprava od 115 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Neznámá dostupnost

Cena

451 Kč

KNIHY DOBROVSKÝ

Hodnocení

97% (3 215)

Skladem
Doprava od 69 Kč
Osobní odběr zdarma (44)

Dárek zdarma

Doprava od 69 Kč
Osobní odběr zdarma (44)

Dárek zdarma

Skladem

Cena

535 Kč

Nejlevnější nabídky

MEGAKNIHY.cz

Hodnocení

79% (156 711)

Skladem
Doprava od 79 Kč
Osobní odběr od 49 Kč (10)

Doprava od 79 Kč
Osobní odběr od 49 Kč (10)

Skladem

Cena

390 Kč

Dobre-knihy.cz

Hodnocení

94% (9 609)

Skladem
Doprava od 65 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Doprava od 65 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Skladem

Cena

401 Kč

Amipa.cz

Hodnocení

97% (3 468)

Do 3 dnů
Doprava od 96 Kč
Osobní odběr od 59 Kč (celá ČR)

Doprava od 96 Kč
Osobní odběr od 59 Kč (celá ČR)

Do 3 dnů

Cena

412 Kč

Martinus

Hodnocení

96% (8 266)

Skladem
Doprava od 99 Kč
Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
Dárek zdarma

Doprava od 99 Kč
Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
Dárek zdarma

Skladem

Cena

434 Kč

Supertip.cz

Hodnocení

93% (1 844)

Do týdne
Doprava od 129 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Doprava od 129 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Do týdne

Cena

451 Kč

SEVT

Hodnocení

96% (3 927)

Neznámá dostupnost
Doprava od 115 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Doprava od 115 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Neznámá dostupnost

Cena

451 Kč

Alza.cz

Hodnocení

95% (202 927)

Skladem
Doprava 79 Kč
Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)

Doprava 79 Kč
Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)

Skladem

Cena

459 Kč

Nakliceno.cz

Hodnocení

87% (508)

Skladem
Doprava od 99 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Doprava od 99 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Skladem

Cena

474 Kč

Nakladatelství JOTA

Skladem

Neznámá doprava

Skladem

Cena

478 Kč

Zalozka.cz

Hodnocení

100% (70)

Skladem

Neznámá doprava

Skladem

Cena

496 Kč

Knihkupectví Jana Zábrany

Hodnocení

Profil obchodu

Skladem
Osobní odběr zdarma (1)

Osobní odběr zdarma (1)

Skladem

Cena

526 Kč

Luxor.cz

Hodnocení

96% (15 064)

Skladem
Doprava od 59 Kč
Osobní odběr zdarma (65)

Doprava od 59 Kč
Osobní odběr zdarma (65)

Skladem

Cena

535 Kč

KNIHY DOBROVSKÝ

Hodnocení

97% (3 215)

Skladem
Doprava od 69 Kč
Osobní odběr zdarma (44)

Dárek zdarma

Doprava od 69 Kč
Osobní odběr zdarma (44)

Dárek zdarma

Skladem

Cena

535 Kč

Alescenek.cz

Hodnocení

96% (2 216)

Skladem
Doprava od 90 Kč
Osobní odběr od 55 Kč (celá ČR)

Doprava od 90 Kč
Osobní odběr od 55 Kč (celá ČR)

Skladem

Cena

598 Kč

Podobné výrobky

Všechny podobné

Všechny podobné výrobky

Vývoj ceny

Obvyklá cena

Nejnižší za 30 dní

368 Kč

Vývoj ceny za 30 dní

+22 Kč

NejnižšíBěžná (medián)Rozpětí

Informace o Zkvašeno - Zuzana Ouhrabková, Vladimír Sojka (2023, pevná)

Popis

Máte touhu začít a nevíte, ze kterého konce to vzít? Nebo už jste něco zkusili, ale nedaří se? Udělejte to jednoduše. Kvašení a kysání patří pravděpodobně k nejstarším způsobům konzervace jídla a získávání nových chutí. S touto knihou získáte představu o tom, co znamená živit člověka i jeho mikroby, jak si připravovat smysluplné a široce využitelné fermenty a sestavovat z nich plnohodnotné pokrmy. Cílem každého receptu pak je, aby jídlo hotové do pár minut, bylo chuťově bohaté, plné textur a vůní.

Parametry

Základní údaje

Výrobce	JOTA Nahlásit Nahlásit chybu parametru
Kategorie	Kuchařky a nápoje Nahlásit Nahlásit chybu parametru

Jazyk a vazba

Jazyk	čeština Nahlásit Nahlásit chybu parametru
Vazba	pevná / vázaná Nahlásit Nahlásit chybu parametru

Druh

Druh kuchyně	česká Nahlásit Nahlásit chybu parametru
Druh kuchařky	domácí kuchařky Nahlásit Nahlásit chybu parametru

Ostatní parametry

Počet stran	312 Nahlásit Nahlásit chybu parametru
Rok vydání	2023 Nahlásit Nahlásit chybu parametru
Produktové číslo	978-80-7565-939-2 Nahlásit Nahlásit chybu parametru
Na Zboží od	1. února 2023 Nahlásit Nahlásit chybu parametru

Nahlásit chybu v informacích

Nahlásit chybu

Informace o produktu mohou být nepřesné nebo nekompletní. Doporučujeme si je ověřit před nákupem u vybraného prodejce.

Recenze 91%

17 recenzí

5			10x
4			6x
3			1x
2			0x
1			0x

Pouze hodnocení označená znakem jsou ověřena. Hodnocení bez tohoto znaku jsou neověřena. Více info.

Přidání nového hodnocení

Shrnutí recenzíVygenerováno na základě 8 recenzí pomocí Seznam AI

Kniha Zkvašeno přináší čtenářům přínosné návody a recepty na kvašení, které jsou dobře popsané a fungují. Recenzenti oceňují její čitelnost a praktický obsah, i když někteří upozorňují na nesoulad mezi označením vazby a skutečným provedením.

Co lidé chválí

Zajímavé návody na kvašení
Přínosný obsah a recepty
Dobře popsaná metoda konzervace kvašením
Čitelný přehled tématiky
Recepty fungují

Na co si dát pozor

Měkká vazba knihy navzdory označení 'pevná'

Pouze hodnocení označená znakem jsou ověřena. Hodnocení bez tohoto znaku jsou neověřena. Více info.

viktor.hrabanek

27. ledna 2026

Super dobře napsaná kniha. Recepty fungují.

Nahlásit

Nahlásit recenzi

MARTIN

4. března 2024

Docela čitelný přehled tématiky včetně návodů

Asi ani nejsou

Nahlásit

Nahlásit recenzi

juklikj

27. ledna 2024

popsána metoda konzervace kvašením

Nahlásit

Nahlásit recenzi

pepasindl

15. ledna 2024

moc jsem se přiučil jak to mam spravně dělat. diiiik za poučnou knihu

Nahlásit

Nahlásit recenzi

marievacovska

26. prosince 2023

Výběr receptů a postupů při zpracování

Nahlásit

Nahlásit recenzi

Registrovaný uživatel

3. září 2023

Zajímavé návody na kvašení.

Nahlásit

Nahlásit recenzi

Registrovaný uživatel

10. srpna 2023

Přínosný obsah...

Popravdě mě docela překvapilo, když jsem rozbalil tuto knihu, která má v názvu v závorce poznámku "pevná", a zjistil jsem že vazba knihy je ve skutečnosti měkká. No na obsah to sice vliv nemá, ale...

viz výše