Fabini Lore pánev na gril 28 cm

Pánev na gril Lore od značky Fabini je praktickým kuchyňským náčiním, vhodným pro různé způsoby přípravy pokrmů. Vyrobena je ze surové litiny, která se vyznačuje schopností dobře akumulovat a rovnoměrně vyzařovat teplo. Tato vlastnost je užitečná při grilování, vaření na otevřeném ohni i pečení v troubě. Pánev můžete bez obav používat v troubě při teplotách až do 260 °C.

Vnitřní část pánve je tvořena specifickým děrovaným dnem, které umožňuje přímý kontakt potravin s žárem. Tato konstrukce je ideální pro přípravu grilované zeleniny, masa i ryb. Po použití doporučujeme litinu pouze vytřít utěrkou či ubrouskem; nemyjte násilně s používaním agresivních čisticích prostředků a nikdy ji nevkládejte do myčky, protože může dojít k oxidaci a vzniku rzi.

Manipulace s pánví je usnadněna zvětšenými rukojeťmi, které umožňují pohodlné držení i v grilovacích rukavicích. Litina je předem vypálená a chráněná olejovou patinou, což znamená, že je pánev připravena k okamžitému použití. Při každém dalším používání se tato ochranná vrstva obnovuje a posiluje, což zlepšuje vlastnosti pánve.

Pokud se stane, že patina časem ustoupí, zhorší se manipulace nebo se objeví známky rzi, je nutné patinu obnovit. Proces je jednoduchý: nejprve nádobí omyjte vodou nebo jemným mycím prostředkem a důkladně osušte. Poté potřete celý povrch tenkou vrstvou oleje na smažení, postupně nahřejte od středních teplot až na maximum a nechte vychladnout.

Fabini Lore pánev na gril s průměrem 28 cm je tedy vhodnou volbou pro ty, kteří hledají kvalitní a univerzální kuchyňské náčiní, jež bude dobře sloužit jak na grilu, tak i v kuchyni.