Česká, rok vydání 2022, počet stran 752, čeština, pevná / vázanáKuchařka Československé masné výrobky od autora Václava Šedivého představuje 671 původních receptur, používaných v československém masném a konzervárenském průmyslu od padesátých let dvacátého století do roku 1993. Kniha byla vydaná v roce 2022.
Informace o Československé masné výrobky - Václav Šedivý (2022, pevná)
Popis
Kuchařka Československé masné výrobky od autora Václava Šedivého představuje 671 původních receptur, používaných v československém masném a konzervárenském průmyslu od padesátých let dvacátého století do roku 1993. Kniha byla vydaná v roce 2022. Obsahuje 752 stran.