Rok vydání 2022, čeština, počet stran 232, brožovanáLékařka Martina Ziska zasvětila ajurvédě celou svoji profesní dráhu. Seznámila se s touto naukou během života v USA, kde také vedla ájurvédskou praxi.
Informace o Áhára: Ájurvédská výživa pro zdraví - Martina Ziska (2022, brožovaná)
Popis
Lékařka Martina Ziska zasvětila ajurvédě celou svoji profesní dráhu. Seznámila se s touto naukou během života v USA, kde také vedla ájurvédskou praxi. Své znalosti tohoto prastarého medicínského systému prohloubila studiem v Indii. V Čechách založila centrum ájurvédského žití a bytí, místo zvané Ájurvéda Terra a školu Ájurvédská Gurukula.
Toto je přepracované vydání původní knihy Áhára: Praktický průvodce světem ájurvédy. Kniha shrnuje a srozumitelně ukazuje celkový systém výživy podle zásad ájurvédy, jak probíhá trávicí proces v těle a jaký má vliv na celkové zdraví, jaké existují mezi lidmi konstituční typy a které potraviny jsou pro ně vhodné, kdy a jak jíst a proč jsou při stravování tak důležité emoce a stres, co je dobré vědět o trávení ovoce, zeleniny, obilovin a luštěnin, proč věnovat zaslouženou pozornost koření, jak začít s detoxikací a co je ideální hmotnost, vhodné i nevhodné kombinace jednotlivých potravin i základní recepty na konkrétní potíže i harmonizaci trávení.