• Hmotnost 1000 g

Schubert Vaječný bílek podestýlkový 1kg Vaječný bílek od výrobce Schubert je produkt vyrobený z vajec nosnic chovaných na podestýlce. Obsahuje přibližně 1 kilogram přirozeně bezbarvé…

• Hmotnost 500 g
• Eneregtická hodnota 1685 kJ
• Energetická hodnota kcal 402,6 kcal
• Obsah tuku 6,7 g
• Obsah bílkoviny 0 g

Fondanová hmota na potahování dortů, koláčů či vykrajování tvarů. V balení je 5 pastelových odstínů.

• Hmotnost 1000 g

Panko strouhanka značky Yummyto je oblíbenou variantou tradiční strouhanky, která se používá při přípravě smažených pokrmů. Hlavní předností panko strouhanky je její schopnost vytvářet křupavou…

Tyto Funcakes pasty s příchutí  mají vynikající chuť a jsou ideální pro ochucení  krémových zmrzlin. Funcakes aroma pasta jsou vhodné i na pečení a dochucení např. piškotových těst. Pokud budete…

• Hmotnost 113,4 g
• Obsah tuku 0,5 g
• Obsah bílkoviny 0,5 g
• Obsah soli 0,22 g
• Obsah sacharidu 0,6 g

Kombu je jedlá mořská řasa, která se pěstuje na lanech hluboko v moři v Japonsku a Koreji. Daruma Mořská řasa Dashi Kombu pochází z Jižní Korei. Sušená řasa kombu je vhodná pro přípravu vývaru…

Na rozdíl od čokolády (mléčné, či hořké) tato hutná, máselná chuť bílé čokolády nepochází přímo z kakaových bobů, nýbrž z kakaového másla. Sladká, jemná chuť bílé čokolády výborně doplňuje a…

• Hmotnost 500 g

Isomalt na výrobu cukrových dekorací je od italské značky Saracino. Po rozpuštění vzniká průhledná hmota. Je možné jej také barvit. Hmotnost balení činí 500 g.

• Hmotnost 1049 g
• Eneregtická hodnota 1410 kJ
• Obsah tuku 1,8 g
• Obsah bílkoviny 10 g
• Obsah soli 2,6 g

Golden Turtle Chef Tempura obalovací směs 1 kg Obalovací směs Tempura je tradiční japonská směs, kterou lze použít pro přípravu křupavých smažených pokrmů. Hlavní ingredience této směsi…

• Hmotnost 1000 g
• Energetická hodnota kcal 100 kcal
• Obsah tuku 0 g
• Obsah bílkoviny 0,1 g
• Obsah vlákniny 0 g

Kypřící prášek z vinného kamene od výrobce Les Fruits du Paradis je speciální kypřidlo, které obsahuje vinný kámen. Vinný kámen vzniká při zrání vína v sudech za nízkých teplot a v kombinaci s…

• Objem 100 ml

Lesk od Food Colours zafixuje barvu na malovaných dortech nebo perníčkách a dodá lesk cukrovým květům. Objem spreje je 100 ml.

• Objem 700 ml
• Hmotnost 800 g
• Eneregtická hodnota 1220 kJ
• Energetická hodnota kcal 291 kcal
• Obsah tuku 26 g

Nadýchaná sprejová šlehačka v praktickém balení pro snadné skladování, díky čemuž si ji můžete dopřát kdykoliv na ni budete mít chuť. Složení: smetana, hnací plyny N2O a N2, emulgátor E471, …

• Eneregtická hodnota 406 kJ
• Energetická hodnota kcal 96 kcal
• Obsah tuku 0,32 g
• Obsah bílkoviny 3,4 g
• Obsah sacharidu 20 g

Tato omáčka představuje unikátní alternativu k tradičním sójovým omáčkám, vyráběnou z italské rýže a českého hrachu v BIO kvalitě. Její objem 250 ml zajišťuje dostatečné množství pro časté…

• Hmotnost 250 g
• Obsah tuku 33 g
• Obsah bílkoviny 8,1 g
• Obsah soli 0,02 g
• Obsah vlákniny 2,4 g

IRCA Pralin Delicrisp čokoláda Gianduia nugát je čokoládovo-nugátová náplň, která obsahuje křupavé máslové sušenky. Tento produkt je vhodný pro různé kulinářské účely, ať už se jedná o pečení, …

• Hmotnost 30 g
• Typ přísady agar

Agar-agar je čistě rostlinná želatina, která se vyrábí z mořských řas. Využijete ji při přípravě dortů, aspiku, krémů, ovocných želé, džemů. Agar je usušený vývar z mořských řas tengusa. …

Strouhaný kokos se získává z dužiny kokosového ořechu a je běžnou součástí především sladkých jídel. Kokos má typickou aromatickou vůni, která dodá vašim pokrmům exotický nádech.

Potravinářské barvivo značky Biovegan se skvěle hodí k obarvení těst, dortových krémů, potahovacích hmot nebo třeba želatiny. Barvy jsou bez lepku, zcela veganské a v biokvalitě. Balení obsahuje…

• Hmotnost 100 g

Toto kakaové máslo bylo vylisováno z Bio kakaových bobů a poté pouze zbaveno výrazné vůně vodní parou. Nebylo chemicky rafinováno ani ztužováno. Čisté kakaové máslo je používáno do polev a…

• Hmotnost 1100 g
• Lesní plody

Tato poleva je určena pro zdobení a dochucení zmrzlinových pohárů, palačinek a cukrářských výrobků. Vyznačuje se hustou konzistencí a výraznou chutí lesních plodů, která je dosažena díky…

• Hmotnost 40 g
• Obsah tuku 5,2 g
• Obsah soli 0,3 g
• Obsah sacharidu 0,1 g

Používá se k přípravě rybího vývaru a také na japonské placky Okonomiyaki. Samozřejmě že se dá použít také na více jídel. Složení: sušený strouhaný tuňák.

• Hmotnost 50 g
• Eneregtická hodnota 1191 kJ
• Energetická hodnota kcal 280 kcal
• Obsah tuku 0,1 g
• Obsah bílkoviny 0 g

Tato vanilková pasta je praktickým doplňkem pro pečení a dekoraci dortů, který nabízí intenzivní a autentickou vanilkovou chuť. Je vhodná pro ochucení makronek, bavorů, ganache, pusinek, koláčů, …

• Hmotnost 220 g
• Obsah tuku 1,6 g
• Obsah bílkoviny 25 g
• Typ přísady kvásek

Tento kvasnicový extrakt je dodáván v balení o hmotnosti 220 gramů, což umožňuje jeho praktické využití při vaření a pečení. Složení zahrnuje kvasnicový extrakt z ječmene a pšenice, sůl, sladový…

• Hmotnost 250 g

Pasta Kojibakers Shiro Miso je vyrobená z kvalitního hrachu poctivým kvašením s vysokým podílem komekoji. Tento produkt je vhodný do polévek a dalších jídel, kde může sloužit jako zdravý…

• Hmotnost 230 g
• Eneregtická hodnota 683 kJ
• Energetická hodnota kcal 162 kcal
• Obsah tuku 1,42 g
• Obsah bílkoviny 6,3 g

Tento typ kořenící pasty vychází z tradiční japonské kultury a je výsledkem unikátního procesu fermentace. Jejím základem jsou biologicky pěstované suroviny, konkrétně loupaný ječmen a cizrna, …

• Hmotnost 65 g

Příprava kvalitních dezertů a pečiva se neobejde bez kvalitní vanilky. Vanilková pasta Taylor & Colledge s vanilkovými semínky od tradičního anglického výrobce se stane vaším výborným pomocníkem…

• Hmotnost 230 g
• Eneregtická hodnota 683 kJ
• Energetická hodnota kcal 162 kcal
• Obsah tuku 1,42 g
• Obsah bílkoviny 6,3 g

Fermentovaná pasta z bio kvalitních surovin, vhodná pro dochucení pokrmů japonské i mezinárodní kuchyně, má objem 230 gramů. Tato pochutina vzniká z kombinace fermentovaného ječmene a cizrny, …

Bílá, extra pružná hmota s příchutí madle a s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je velmi pružná, nelepí se, rychle si…

• Objem 200 ml

Aromka Brno Tekutý kouř je koncentrovaný přírodní tekutý kouř na uzení, který se vyrábí kontrolovatelným spalováním tvrdého dřeva. Tekutý kouř je hnědá tekutina s charakteristickým kouřovým…

• Hmotnost 450 g

Isomalt je umělé sladidlo, které vydrží vysoké teploty, a proto je mimořádně vhodné pro tavení a přetváření. Protože na rozdíl od cukru zůstává čirý, lze z něj vyrobit krásné jedlé dekorace.

• Hmotnost 270 g

Jedná se o nepasterizovanou pastu z fermentovaných sójových bobů se sníženým obsahem soli. Tato pasta je vhodná k přípravě japonské polévky Miso nebo i k dochucení různých omáček a salátů. …

• Hmotnost 100 g

Vanilková pasta je jedinečná kombinace extraktu z vanilky Bourbon s mletým vanilkovým luskem. Jedno balení tuby 100 g vystačí jako 10 vanilkových lusků. Vanilková pasta dodá všem zákuskům, …

• Objem 50 ml

Vanilková pasta BAM je bez alkoholu a je vyrobena z pravého extraktu bourbonské vanilky z Madagaskaru s přidanými vanilkovými semínky, která dodají vašemu pokrmu atraktivní vzhled. Balení má…

• Hmotnost 250 g

FunCakes Pistáciová pasta s křupinkami 250 g FunCakes Pistáciová pasta s křupinkami je určena pro všechny milovníky pečení, kteří rádi pracují s kvalitními přísadami. Tato pasta je kombinací…

Smartflex White Velvet Vanilka 1,4 kg je potahovací a modelovací hmota na dorty. Sněhově bílá, extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů a modelování…

• Hmotnost 1000 g

Bílá, extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je velmi pružná, nelepí se, rychle si drží tvar a…

• Objem 100 ml

Lesk ve spreji slouží k ochraně a přidání lesku vašim výtvorům z čokolády, marcipánu atd. Tímto průsvitným sprejem docílíte lesku na různém povrchu. Po protřepání jej stříkejte ve vzdálenosti…

• Hmotnost 300 g

Kokosové máslo se vyrábí z dužiny dospělého kokosu. Od kokosového oleje se liší obsahem vláknité části dužiny, proto je hutnější. Je přirozeně bez laktózy a je vhodné pro alergiky. Využijete ho…

• Hmotnost 230 g
• BIO

Vilgain Miso BIO je tradiční japonský produkt s bohatou chutí a výraznou vůní, vyráběný fermentací sójových bobů nebo jiných zrn. Proces fermentace probíhá společně se solí a bakteriemi…

• Objem 700 ml

Šlehačka ve spreji je od výrobce Rioba z Belgie. Má objem 700 ml. Šlehačku si můžou dopřát i diabetici, protože je neslazená.

• Hmotnost 900 g
• Obsah tuku 39 g
• Obsah bílkoviny 6 g
• Obsah soli 0 g
• Obsah sacharidu 43 g

Jíška je důležitá ingredience v kuchyni při vaření omáček či polévek. S tmavou jíškou se vám tak snadno povede přichystat chutný oběd bez hrudek v jídle.

• Hmotnost 125 g

Sušený bílek od FunCakes je ideální náhrada syrových bílků. 10 g prášku smíchaného s 60 ml vody odpovídá 2 bílkům ze středních vajec. Připravenou směs je třeba spotřebovat do 4 hodin.

• Objem 500 ml

Mikrobiální syřidlo Fromase 220 TL je vhodné pro všechny druhy sýrů. S ohledem na dávkování je vhodné pro zpracování i malého množství mléka. Produkt je v balení 500 ml.

• Hmotnost 450 g
• Eneregtická hodnota 460,3 kJ
• Energetická hodnota kcal 110 kcal
• Obsah tuku 12 g

Tuk od společnosti Crisco je rostlinný tuk na pečení, který lze použít při rozvalování potahovací hmoty, fondánu či marcipánu, aby se zabránilo lepení. Lze jej však také použít k mazání…

• Objem 100 ml
• Hmotnost 1000 g
• Eneregtická hodnota 368 kJ
• Obsah bílkoviny 0,5 g
• Obsah soli 0 g

Edeka Ovocný rozvar s kusovým ovocem - zahradní ovoce 1000 g Edeka Ovocný rozvar s kusovým ovocem je vhodný doplněk pro různé druhy dezertů a pečiva. Tento produkt obsahuje 1000 g směsi…

• Objem 700 ml

Mléčná šlehačka ze smetany ve spreji je od výrobce Rioba. V praktickém balení je vhodná pro snadné skladování, díky čemuž si ji můžete dopřát kdykoliv na ni budete mít chuť.