od 219 Kč
Kokosové máslo se vyrábí z dužiny dospělého kokosu. Od kokosového oleje se liší obsahem vláknité části dužiny, proto je hutnější. Je přirozeně bez laktózy a je vhodné pro alergiky. Využijete ho…
219 Kč
Vilgain Miso BIO je tradiční japonský produkt s bohatou chutí a výraznou vůní, vyráběný fermentací sójových bobů nebo jiných zrn. Proces fermentace probíhá společně se solí a bakteriemi…
219 Kč
Ananasové aroma od značky Aromka Brno je určeno pro výrobu, ochucování a aromatizaci alkoholických nápojů a likérů. Je vhodné i pro výrobu návnad pro ryby. Využití najde i při výrobě kompotu, …
od 220 Kč
Příprava kvalitních dezertů a pečiva se neobejde bez kvalitní vanilky. Vanilková pasta Taylor & Colledge s vanilkovými semínky od tradičního anglického výrobce se stane vaším výborným pomocníkem…
od 225 Kč
Sušený bílek od FunCakes je ideální náhrada syrových bílků. 10 g prášku smíchaného s 60 ml vody odpovídá 2 bílkům ze středních vajec. Připravenou směs je třeba spotřebovat do 4 hodin.
od 225 Kč
Cukrová pasta připravená k použití je určená speciálně pro potahování dortů. Je extrémně elastická, odolná proti roztržení a snadno odolává teplotním změnám.
228 Kč
Jedná se o nepasterizovanou pastu z fermentovaných sójových bobů se sníženým obsahem soli. Tato pasta je vhodná k přípravě japonské polévky Miso nebo i k dochucení různých omáček a salátů. …
230 Kč
Mikrobiální syřidlo Fromase 220 TL je vhodné pro všechny druhy sýrů. S ohledem na dávkování je vhodné pro zpracování i malého množství mléka. Produkt je v balení 500 ml.
234 Kč
Mléčná šlehačka ze smetany ve spreji je od výrobce Rioba. V praktickém balení je vhodná pro snadné skladování, díky čemuž si ji můžete dopřát kdykoliv na ni budete mít chuť.
od 235 Kč
Toto kakaové máslo bylo vylisováno z Bio kakaových bobů a poté pouze zbaveno výrazné vůně vodní parou. Nebylo chemicky rafinováno ani ztužováno. Čisté kakaové máslo je používáno do polev a…
235 Kč
Hanamaruki Shio Koji kapalná koji sůl je specifický druh přísady, který najde své uplatnění zejména při vaření a pečení. Tento produkt je k dispozici v objemu 500 ml, což může být výhodné pro…
od 239 Kč
Kakaové máslo je produkt vhodný pro různé kulinářské i kosmetické účely. Toto kakaové máslo je vyrobeno z kakaových bobů odrůdy Criollo, které jsou lisovány za studena, což zaručuje zachování…
od 240 Kč
Kakaové máslo Mycryo je 100 % kakaové máslo ve formě prášku. Je ideální pro zlepšení tekutosti jakékoliv čokolády. Kromě toho má hlavní využití v kuchyni při smažení a rychlém opékání. Velkou…
240 Kč
Tento bujón je s hovězí příchutí. Bujón se používá k přípravě polévek, omáček, ale také k ochucení různých pokrmů. Produkt je v balení 900 g.
od 241 Kč
Smartflex White Velvet Vanilka 1,4 kg je potahovací a modelovací hmota na dorty. Sněhově bílá, extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů a modelování…
od 241 Kč
Bílá, extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je velmi pružná, nelepí se, rychle si drží tvar a…
od 242 Kč
Lesk ve spreji slouží k ochraně a přidání lesku vašim výtvorům z čokolády, marcipánu atd. Tímto průsvitným sprejem docílíte lesku na různém povrchu. Po protřepání jej stříkejte ve vzdálenosti…
od 242 Kč
Tuk od společnosti Crisco je rostlinný tuk na pečení, který lze použít při rozvalování potahovací hmoty, fondánu či marcipánu, aby se zabránilo lepení. Lze jej však také použít k mazání…
od 243 Kč
Topping z originálních karamelových sušenek Lotus Biscoff je určen pro všechny milovníky těchto sušenek anebo všechny mlsouny. Tento topping se perfektně se hodí k palačinkám, lívancům, vaflím, …
od 246 Kč
Čokoládové pecky z tmavé polevy. Jsou vhodné na dorty, bábovky, cukroví, řezy a další. Balení obsahuje 1 kg.
248 Kč
Sypká směs je určena na přípravu lahodných vaflí. Velikost balení činí 1 kg.
od 250 Kč
Speciální modelovací hmota na výrobu květin, figurek a dekorací. Má vynikající kvalitu a je poddajná, trvanlivá, drží tvar, rychle schne, ale není suchá. Barví se potravinářskými barvami.
251 Kč
Jíška je důležitá ingredience v kuchyni při vaření omáček či polévek. S tmavou jíškou se vám tak snadno povede přichystat chutný oběd bez hrudek v jídle.
od 255 Kč
Červená, extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je velmi pružná, nelepí se, rychle si drží tvar a…
od 255 Kč
Modrá, extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je velmi pružná, nelepí se, rychle si drží tvar a nesesedá…
od 255 Kč
Smartflex Baby Pink Velvet je potahovací hmota, extra pružná s vynikajícími vlastnostmi. Je vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je velmi pružná, …
od 255 Kč
Grass Green Velvet je extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi. Je vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je tvárná, nelepí se, rychle si drží…
255 Kč
Pasta byla vytvořena z vysoce kvalitních ingrediencí, které poskytují intenzivní, autentickou pistáciovou chuť, která pozvedne jakoukoli dekoraci dortu nebo projekt pečení. Výrobek je perfektní…
256 Kč
Nálev na okurky Aromka Brno je vyrobený z 8% kvasného octu a směsí extraktů koření. Díky optimálnímu poměru koření (pepř, nové koření, bobkový list, tymián, chilli a hřebíček) slouží k přípravě…
od 260 Kč
Neslazená mléčná šlehačka ze smetany ve spreji v praktickém balení pro snadné skladování. Díky tomu si ji můžete dopřát kdykoliv na ni budete mít chuť.
od 262 Kč
Drana Želatina čirá je živočišný zahušťující přípravek, který je ideální pro různé kulinářské účely. Tato želatina je vhodná pro přípravu dezertů, aspiků nebo zahušťování omáček a polévek. Díky…
od 263 Kč
Glukóza je směs sacharidů získaných enzymovou hydrolýzou pšeničného škrobu. Je to hustý, sladký, homogenní, bezbarvý až nažloutlý sirup. Používá se v cukrářské výrobě, a to u pudinkových dezertů…
od 265 Kč
Vanilkový extrakt Nielsen-Massey Madagascar Bourbon (60 ml) je vyroben z ručně vybíraných vanilkových lusků pěstovaných na Madagaskaru. Tento extrakt je získáván procesem extrakce za studena, …
od 267 Kč
IRCA Lilly ztužovač šlehačky je produkt určený pro stabilizaci a zpevnění šlehačky, což usnadní její přípravu a udrží ji tuhou po delší dobu. Produkt je dostupný v balení o hmotnosti 1 kg, což…
267 Kč
Pektin E440i v prášku je silný přírodní želírovací prostředek, získaný z kůry citrusů, upravený hroznovým cukrem. Samostatně není určený k přímé konzumaci. Je určen pro cukrářskou výrobu, …
268 Kč
Želatina je vysoce hodnotná bílkovina získaná částečnou denaturací kolagenu. Balení obsahuje 500 g.
od 269 Kč
FunCakes Marcipán přírodní 1:4 1 kg FunCakes představuje svůj přírodní marcipánový produkt Blank 1:4 v balení o hmotnosti 1 kg. Tato marcipánová hmota od nizozemského výrobce je vhodná pro…
od 272 Kč
Speciální hmota, která je určena zejména k modelaci kytiček, výrobě složitých ozdob tvořených pomocí patchworkových raznic a krajek. Je bílá, velmi pružná a nelepí se. Skladujte v původním obalu…
278 Kč
Šlehačka ve spreji je od výrobce Rioba z Belgie. Má objem 700 ml. Šlehačku si můžou dopřát i diabetici, protože je neslazená.
od 285 Kč
Univerzální margarín lahodné chuti pro přípravu krémů, šlehaných hmot a lehkých pomazánek. Používá se i na pečení a na vymazávání forem či plechů.
od 286 Kč
Smartflex Model s kakaovým máslem je modelovací hmota určená především pro tvorbu figurek a dekorací na dorty. Díky obsahu kakaového másla je hmota velmi pružná, což usnadňuje modelování a…
od 291 Kč
Chladící sprej od Food Colours vám pomůže zamrazit polevu či krém na dortech, čokoládu či marcipán. Nastříkejte tenkou a rovnoměrnou vrstvu na povrch ze vzdálenosti 15 až 20 cm a nechte…
294 Kč
Vitana Masox bujón je neocenitelný pomocník pro začátečníky i pokročilé, když zrovna chybí hotový vývar. Poslouží do polévek, omáček, dochutí masové směsi. Balení obsahuje 1,5 kg.
297 Kč
Sladový výtažek vykazuje u veškerých pekařských výrobků stejné zlepšující vlastnosti, a navíc účinně štěpí lepek. U tužších druhů těsta s využitím mouky se silným lepkem zvyšuje tažnost a…
od 299 Kč
Tato kakaová hmota se získává z nepražených kakaových bobů Criollo pěstovaných v podmínkách ekologického zemědělství. Raw výroba probíhá za nízké teploty, a tím si hmota uchovává nejen skvělé…
308 Kč
Ferrarini Italské máslo na pečení pro cukráře je vyrobeno z pasterizované mléčné smetany a mléčných fermentů. Obsahuje 83 % tuku, což zajišťuje jeho krémovou konzistenci a snadnou…
309 Kč
Mletý černý lanýž v olivovém oleji. Vynikající jemná chuť a příjemné aroma lanýže zdokonalí každý pokrm. Skvěle doplní chuť těstovin i rizota. Používá se jako čerstvý produkt. Vynikající je…
od 309 Kč
Kakaové máslo od značky Zdravý den se získává lisováním surové kakaové hmoty z nepražených kakaových bobů při nízké teplotě do 40 stupňů Celsia. Kakaové máslo se používá k výrobě čokolády, při…
