Kuchařský, materiál čepele ocel, materiál rukojeti plast, délka ostří 20 cm, délka 42 cmKuchařský nůž ZWILLING Pro 38401-201-0 je navržen pro širokou škálu kuchyňských úkolů. Délka tohoto nože je 20 cm, což zahrnuje také délku ostří.
Kuchařský nůž ZWILLING Pro 38401-201-0 je navržen pro širokou škálu kuchyňských úkolů. Délka tohoto nože je 20 cm, což zahrnuje také délku ostří. Taková délka umožňuje efektivní zpracování rozmanitých surovin, od krájení masa až po zeleninu.
Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní oceli. Tato ocel byla navíc kalená technologií známou jako FRIODUR®, která zahrnuje zahřívání na více než 1000°C a následné rychlé ochlazení na -70°C. Díky tomu je čepel mimořádně pevná, odolná proti korozi a udržuje si dlouho ostrost.
Rukojeť nože je zhotovena ze syntetického materiálu a je opatřena třemi robustními nýty, které zajišťují pevné a bezpečné uchopení. Design rukojeti je klasický, připomínající tradiční nože, ale zároveň je ergonomický, což přispívá k bezpečné a neunavující práci. Speciální tvar záštity Pro Touch zajišťuje pohodlnější ovládání.
Nůž je vyroben v německém Solingenu, což je město proslulé výrobou nožů. Výrobce tohoto nože, společnost ZWILLING J. A. Henckels, má více než 280letou tradici v oboru. Tento nůž je tedy výsledkem dlouholetých zkušeností a inovací.
ZWILLING Pro 38401-201-0 je ručně broušený a kontrola ostří je prováděna laserem, což zaručuje mimořádnou přesnost. Nůž lze mýt v myčce nádobí, ale doporučuje se ruční mytí pro delší životnost.
Tento kuchařský nůž je vhodný jak pro profesionální kuchaře, tak pro hobby kuchaře. Jeho všestrannost, pevnost a odolnost z něj činí důležitý nástroj v každé kuchyni. Nůž se díky svému vyvážení a tvaru hodí pro řadu úkolů v kuchyni, od čištění zeleniny až po sekání bylinek či krájení masa na kotlety.