Kuchařský, materiál čepele ocel, materiál rukojeti kombinovaný, délka ostří 16,5 cm, počet kusů v sadě 1Japonský kuchařský nůž Yaxell Ran Plus Santoku je s délkou čepele 165 mm. Díky velmi široké čepeli si hravě poradí s krájením na nejtenčí plátky, krájením na kostky i sekáním.
Japonský kuchařský nůž Yaxell Ran Plus Santoku je s délkou čepele 165 mm. Díky velmi široké čepeli si hravě poradí s krájením na nejtenčí plátky, krájením na kostky i sekáním. I proto se pyšní označením Santoku, které v japonštině znamená tři ctnosti neboli tři umění.