Jidášovo ucho je velmi známou houbou, kterou můžete najít i u nás. Dá se jíst i syrová, ale sušením se zintenzivní jinak nevýrazná vůně. Velkou tradici má v asijské kuchyni, kde je základem mnoha pokrmů.
Jidášovo ucho obsahuje minerály i antioxidanty.
Jidášovo ucho je velmi známou houbou, kterou můžete najít i u nás. Dá se jíst i syrová, ale sušením se zintenzivní jinak nevýrazná vůně. Velkou tradici má v asijské kuchyni, kde je základem mnoha pokrmů.
Jidášovo ucho obsahuje minerály i antioxidanty. Použití Jidášova ucha díky své ne příliš výrazné chuti zapadne do všemožných pokrmů. Od polévkových masových vývarů, bramboračky i gulášovky až do zeleninových salátů, závitků, omáček, rizota i těstovinových salátů. Využít Jidášovo ucho můžete také k přípravě masa, zeleninových směsí či wok pokrmům.
Nahlásit
2. října 2022
senzační houby za dobrou cenu