Materiál čepele ocel, délka ostří 12 cmProfesionální okrajovací nůž s délkou čepele 120 mm nesmí chybět v žádné kuchyni. Velice ostrá špička umožňuje snadné proniknutí nože do potravin s pevnější vrchní částí a stejně kvalitní ostří pak dokončí řez.
Informace o TOJIRO Western F-801 okrajovací nůž 12 cm
Popis
Profesionální okrajovací nůž s délkou čepele 120 mm nesmí chybět v žádné kuchyni. Velice ostrá špička umožňuje snadné proniknutí nože do potravin s pevnější vrchní částí a stejně kvalitní ostří pak dokončí řez. Okrajovací nože Tojiro mají ergonomicky tvarovanou rukojeť a speciálně tvarovanou čepel k dosažení těch nejlepších výsledků při okrajovaní a vykrajování ovoce a zeleniny. Čepel je vyrobena z 3-vrstvé kobaltové oceli pomocí DP metody. Nůž proto dosahuje maximální odolnosti ve spojení se špičkovou ostrostí a jednoduchou údržbou. Řada Tojiro Western je určena především pro profesionální prostředí, má proto standardní a s ohledem na ergonomické vlastnosti ověřený design. Součástí je luxusní dárková krabička a ochranné pouzdro na čepel nože.