Rok vydání 2022, počet stran 176, čeština, pevná / vázaná, ostatníTen čas jste sami nezažili, ale přesto ho podvědomě důvěrně znáte z chutí, vůní, od babiček i ze starých knížek. Posaďte se spolu s autorkou a sběratelkou starých receptů Michaelou Smolovou ke kávičce a nechte se zanést do počátku minulého století.
Informace o Téměř zapomenuté recepty 2: Klenoty rakousko-uherské kuchyně - Michaela Smolová (2022, pevná)
Popis
Ten čas jste sami nezažili, ale přesto ho podvědomě důvěrně znáte z chutí, vůní, od babiček i ze starých knížek. Posaďte se spolu s autorkou a sběratelkou starých receptů Michaelou Smolovou ke kávičce a nechte se zanést do počátku minulého století. K vídeňským dortům, uherským řezům, křupavým pagáčkům nebo lákavým perníčkům. Téměř zapomenuté recepty přinášejí tentokrát všechny klenoty rakousko-uherské kuchyně a yy si je můžete vychutnat i po století znovu. V knize najdete recepty na sladká i slaná jídla, dobroty z kynutého těsta, likéry i šťávy.