Hlavní obsah stránky

Síla přírodní fermentace: Jedinečná chuť a léčivá síla živých kultur - Sandor Ellix Katz

Name: Síla přírodní fermentace: Jedinečná chuť a léčivá síla živých kultur - Sandor Ellix Katz
Brand: Nakladatelství GRADA
Rating: 88 (8 reviews)

8 hodnocení

Nahlásit

Nahlásit chybu

Rok vydání 2015, počet stran 256, čeština, brožovanáAutor popisuje, jak na domácí výrobu kysaných mléčných produktů, představuje základní postupy na výrobu sýrů, věnuje se kváskovému pečivu, luštěninám či nastiňuje variabilitu přípravy kysaného zelí i jiné nakládané zeleniny. Mnohdy se během svého vyprávění pozastaví nad tradicemi nejrůznějších světových kultur.

Doporučené nabídky

MEGAKNIHY.cz

Hodnocení

79% (156 687)

Skladem
Doprava od 79 Kč
Osobní odběr od 49 Kč (10)

Doprava od 79 Kč
Osobní odběr od 49 Kč (10)

Skladem

Luxor.cz

Hodnocení

96% (15 069)

Skladem
Doprava od 59 Kč
Osobní odběr zdarma (65)

Doprava od 59 Kč
Osobní odběr zdarma (65)

Skladem

Cena

357 Kč

Grada.cz

Autorizovaný prodejce

Hodnocení

Profil obchodu

Skladem
Doprava od 85 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Dárek zdarma

Doprava od 85 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Dárek zdarma

Skladem

Cena

339 Kč

Dobre-knihy.cz

Hodnocení

94% (9 633)

Skladem
Doprava od 65 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Doprava od 65 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Skladem

Cena

317 Kč

Nejlevnější nabídky

Martinus

Hodnocení

96% (8 289)

Skladem
Doprava od 99 Kč
Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
Dárek zdarma

Doprava od 99 Kč
Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
Dárek zdarma

Skladem

Cena

290 Kč

Supertip.cz

Hodnocení

93% (1 851)

Do týdne
Doprava od 129 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Doprava od 129 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Do týdne

Cena

290 Kč

MEGAKNIHY.cz

Hodnocení

79% (156 687)

Skladem
Doprava od 79 Kč
Osobní odběr od 49 Kč (10)

Doprava od 79 Kč
Osobní odběr od 49 Kč (10)

Skladem

Cena

291 Kč

Knihkupectví Hledající

Hodnocení

100% (152)

Skladem
Doprava od 88 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Doprava od 88 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Skladem

Cena

299 Kč

SEVT

Hodnocení

96% (3 934)

Neznámá dostupnost
Doprava od 115 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Doprava od 115 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Neznámá dostupnost

Cena

315 Kč

Dobre-knihy.cz

Hodnocení

94% (9 633)

Skladem
Doprava od 65 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Doprava od 65 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Skladem

Cena

317 Kč

Pompo.cz

Hodnocení

95% (6 411)

Do týdne
Doprava od 89 Kč
Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)

Doprava od 89 Kč
Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)

Do týdne

Cena

317 Kč

Amipa.cz

Hodnocení

97% (3 466)

Skladem
Doprava zdarma

Doprava zdarma

Skladem

Cena

339 Kč

Grada.cz

Autorizovaný prodejce

Hodnocení

Profil obchodu

Skladem
Doprava od 85 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Dárek zdarma

Doprava od 85 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Dárek zdarma

Skladem

Cena

339 Kč

Luxor.cz

Hodnocení

96% (15 069)

Skladem
Doprava od 59 Kč
Osobní odběr zdarma (65)

Doprava od 59 Kč
Osobní odběr zdarma (65)

Skladem

Cena

357 Kč

KNIHY DOBROVSKÝ

Hodnocení

97% (3 220)

Do týdne
Doprava od 69 Kč
Osobní odběr zdarma (44)

Dárek zdarma

Doprava od 69 Kč
Osobní odběr zdarma (44)

Dárek zdarma

Do týdne

Cena

357 Kč

Alescenek.cz

Hodnocení

96% (2 217)

Skladem
Doprava od 90 Kč
Osobní odběr od 55 Kč (celá ČR)

Doprava od 90 Kč
Osobní odběr od 55 Kč (celá ČR)

Skladem

Cena

399 Kč

Ekonakup.cz

Hodnocení

Profil obchodu

Do týdne
Osobní odběr zdarma (1)

Osobní odběr zdarma (1)

Do týdne

Cena

399 Kč

Podobné výrobky

Všechny podobné

Všechny podobné výrobky

Vývoj ceny

Obvyklá cena

Nejnižší za 30 dní

290 Kč

Vývoj ceny za 30 dní

-9 Kč

NejnižšíBěžná (medián)Rozpětí

Informace o Síla přírodní fermentace: Jedinečná chuť a léčivá síla živých kultur - Sandor Ellix Katz

Popis

Autor popisuje, jak na domácí výrobu kysaných mléčných produktů, představuje základní postupy na výrobu sýrů, věnuje se kváskovému pečivu, luštěninám či nastiňuje variabilitu přípravy kysaného zelí i jiné nakládané zeleniny. Mnohdy se během svého vyprávění pozastaví nad tradicemi nejrůznějších světových kultur. V knize nechybějí ani skutečně jednoduché techniky na domácí výrobu piva, vína i octa (spolu s recepty na cider, medovinu i šumivé víno). S téměř stovkou receptů je neobsáhlejší a nejšířeji pojatou knihou o fermentovaných potravinách, která kdy byla publikována.

Parametry

Základní údaje

Výrobce	Nakladatelství GRADA Nahlásit Nahlásit chybu parametru
Kategorie	Kuchařky a nápoje Nahlásit Nahlásit chybu parametru

Ostatní parametry

Počet stran	256 Nahlásit Nahlásit chybu parametru
Rok vydání	2015 Nahlásit Nahlásit chybu parametru
Na Zboží od	31. srpna 2015 Nahlásit Nahlásit chybu parametru

Jazyk a vazba

Jazyk	čeština Nahlásit Nahlásit chybu parametru
Vazba	brožovaná Nahlásit Nahlásit chybu parametru

Nahlásit chybu v informacích

Nahlásit chybu

Informace o produktu mohou být nepřesné nebo nekompletní. Doporučujeme si je ověřit před nákupem u vybraného prodejce.

Recenze 88%

8 recenzí

5			5x
4			2x
3			0x
2			1x
1			0x

Pouze hodnocení označená znakem jsou ověřena. Hodnocení bez tohoto znaku jsou neověřena. Více info.

Přidání nového hodnocení

Pouze hodnocení označená znakem jsou ověřena. Hodnocení bez tohoto znaku jsou neověřena. Více info.

Registrovaný uživatel

24. dubna 2021

čtivé, chytré, inspirující

Nahlásit

Nahlásit recenzi

zednikova.alena

28. července 2020

moc keců a málo praktických receptů

Nahlásit

Nahlásit recenzi

Registrovaný uživatel

26. února 2020

Knížku jsem si zakoupila, protože jsem se chtěla víc dozvědět o fermentovaných potravinách. A nezklamala. Nemám ji dosud prostudovanou celou, vždy si vyberu jen něco, co chci vyzkoušet.

Dobré, stálo za přečtení a vyzkoušení.