Hmotnost 2500 g, bez lepku, BIOPohanka představuje plodinu s historií sahající do českého středověku a nabízí bohatý nutriční profil. Obsahuje vysoký podíl vlákniny, cenné bílkoviny, řadu vitamínů především skupiny B a minerálních látek jako zinek, měď, selen a mangan.
Informace o Probio Pohanka loupaná lámanka BIO 2,5 kg
Popis
Pohanka představuje plodinu s historií sahající do českého středověku a nabízí bohatý nutriční profil. Obsahuje vysoký podíl vlákniny, cenné bílkoviny, řadu vitamínů především skupiny B a minerálních látek jako zinek, měď, selen a mangan. Významný je také její obsah rutinu, flavonoidu s pozitivním vlivem na cévní soustavu a imunitu.
Zajištění bezlepkovosti pohanky je dosaženo s garancí obsahu lepku pod hranicí 20 mg/kg, díky čemuž je vhodná pro osoby s intolerancí nebo alergií na lepek. Tato pohanka je zpracovávána výhradně mechanicky, což znamená, že si zachovává světlou barvu a uchovává více živin než při tepelném zpracování.
Pohanka ve formě lámanky je široce využitelná v různé kulinářské tvorbě. Lze ji použít jako zavářku do polévek, k přípravě placiček, karbenátků, pro plnění zeleniny nebo jako posyp pečiva. Dále je vhodná k výrobě snídaňových kaší, drobenky na buchty či pro recepty tradičních pokrmů jako „škvarková pomazánka“. Její všestrannost a zdravotní benefity podporují pestrý a zdravý jídelníček.
Objem balení dosahuje 2,5 kilogramu, což značí dostatečné množství produktu pro časté i méně časté využití v kuchyni. Pohanka lámanka je vhodná pro spotřebitele, kteří dbají na stravu bez lepku a chtějí využít její výživové vlastnosti ve svých každodenních pokrmech.
Nahlásit
