Zrnková, 1000 gL´Antico Red má jemné aroma a vyváženou chuť. Tato káva je pražena tradičním pomalým způsobem, kdy se na plynu kávová zrna praží v malých dávkách.
L´Antico Red má jemné aroma a vyváženou chuť. Tato káva je pražena tradičním pomalým způsobem, kdy se na plynu kávová zrna praží v malých dávkách. Nikdy se nepraží více než 60 až 80 kg na jednu várku kávy. Tento způsob pražení je samozřejmě velmi nákladný, ale výsledkem je pak mnohem kvalitnější káva s vynikajícími vlastnostmi a specifickou vůní. L´Antico Red je dokonale vyváženou směsí vybraných zrn Arabiky a Robusty dle tajného receptu rodiny Montecuccoli.
Pražírna kávy L Antico má jednu z nejdelších tradicí pražení kávových zrn v severní Itálii. Tradici této kávy udržuje už od patnáctého století rodina Montecuccoli. Káva L´Antico je dobře známa po celé Itálii a také na třech kontinentech, což je významné uznání, které svědčí o nadšení a vášni, kterou vyvolala tato velká dynastie pražičů kávy.