Materiál čepele ocel, materiál rukojeti dřevo, délka ostří 15 cmSeki Magoroku Redwood nůž šéfkuchaře. Zrcadlově leštěná čepel je vyrobena z oceli nejvyšší kvality, vyznačuje se vysokou tvrdostí 58±1 HRC.
Seki Magoroku Redwood nůž šéfkuchaře. Zrcadlově leštěná čepel je vyrobena z oceli nejvyšší kvality, vyznačuje se vysokou tvrdostí 58±1 HRC. Asymetrické broušení dodává nožům vysoký řezný výkon.
Rukojeť je vyrobena z červeného sekvojového dřeva, které kromě vysoké estetické hodnoty dodává rukojeti odolnost vůči vodě a vlhkosti.