Rok vydání 2015, počet stran 328Naše doba je dobou slavných kuchařů. Jako nikdy předtím jsme fascinováni dobrým jídlem a osobnostmi, které ho vytvářejí.
Informace o Inside Chefs Fridges, Europe: Top chefs open their home refrigerators - Carrie Solomon, Adrian Moore (EN)
Popis
Naše doba je dobou slavných kuchařů. Jako nikdy předtím jsme fascinováni dobrým jídlem a osobnostmi, které ho vytvářejí. V této knize najdete recepty slavných kuchařů jako je Joan Roca, Massimo Bottura, Fergus Henderson, Yotam Ottolenghi, Marco Pierre White, Hélne Darroze, Inaki Aizpitarte, Mauro Colagreco, Thierry Marx a Christian F. Puglisi. Jsou zde dva recepty od každého kuchaře s důrazem na suroviny a speciality z oblasti, odkud pochází. Kniha je v anglickém jazyce.
Nahlásit
