Hama Blue Orca Fusion Peru Fazenda Verde zrnková 1 kg

Hama Blue Orca Fusion Peru Fazenda Verde zrnková 1 kg

Káva Blue Orca Fusion Peru Fazenda Verde je zrnková káva, která kombinuje 75 % zrn Arabica a 25 % zrn Robusta. Pochází z peruánských plantáží, kde jsou kávovníky pěstovány v nadmořské výšce 800–1350 metrů nad mořem. Zpracování kávy probíhá mokrou metodou, což přispívá k zachování autentického chuťového profilu a bohatého aroma.

Pražení kávy probíhá na střední+ stupeň (3,5/5) podle standardu SCA. Tento proces zajišťuje, že zrna zůstávají suchá a matná, ale mají tmavší hnědou barvu. Díky tomuto přístupu se minimalizuje hořkost a vznik akrylamidu na povrchu zrn, což vede k jemné a plné chuti kávy. Na kvalitu pražení dohlíží Scott Rao, uznávaná autorita ve světě kávy.

Chuťový profil této kávy zahrnuje tóny manga, čokolády a lískového ořechu. Aroma je čokoládové a sladké, tělo kávy je středně plné a kyselost je nízká. Tato káva je vhodná pro různé metody přípravy, včetně pákových kávovarů, automatických kávovarů, překapávačů a French pressu.

Balení obsahuje 1 kg kávových zrn, což je ideální pro pravidelné konzumenty kávy, kteří ocení její kvalitní a vyváženou chuť.