Materiál čepele ocel, materiál rukojeti dřevo, délka ostří 20,5 cmKuchařský nůž Forget Katai je univerzálním typem nože, který najdete u každého kuchaře. Jeho tvar, výška čepele a tvrdost ho předurčují pro všestranné využití v kuchyni.
Kuchařský nůž Forget Katai je univerzálním typem nože, který najdete u každého kuchaře. Jeho tvar, výška čepele a tvrdost ho předurčují pro všestranné využití v kuchyni. Je ideální pro krájení masa, zeleniny, ovoce, ale i k sekaní bylinek. Kuchařský nůž Katai, se od ostatních univerzálních kuchyňských nožů odlišuje svým zpracováním z ručně kované japonské ocele VG10 v pěti vrstvách.
Lisovaná a vyřezávaná rukojeť z kořenového dřeva ošetřeného pryskyřicí dodává každému noži svoji unikátnost. Svým stylem a elegancí zaujme hned na první pohled, proto není divu, že tento kuchařský nůž je vítězem ocenění Reddot Design 2020. Práce s ním je rychlá a přesná. Kvalitní ručně kovaná čepel z japonské oceli je dlouhá 20,5 cm a řadí se tak mezi středně velké kuchařské nože.