Materiál rukojeti plast, délka ostří 13 cm, délka 13 cmVykosťovací nůž je určen pro precizní odstraňování kostí, tuku a šlach z masa, přičemž zajišťuje minimální ztrátu suroviny. Tento typ nože se vyznačuje specifickým tvarem čepele, která je navržena pro snadné a přesné vedení řezu podél kostí.
Informace o F. Dick Premier Plus vykosťovací nůž 13 cm
Popis
Vykosťovací nůž je určen pro precizní odstraňování kostí, tuku a šlach z masa, přičemž zajišťuje minimální ztrátu suroviny. Tento typ nože se vyznačuje specifickým tvarem čepele, která je navržena pro snadné a přesné vedení řezu podél kostí.
Čepel nože je vyrobena z kvalitní německé oceli, která prošla procesem kalení mrazem. Toto speciální složení oceli zajišťuje vynikající řezné vlastnosti, odolnost proti opotřebení díky obsahu chromu, odolnost proti korozi díky molybdenu a vyšší pevnost díky uhlíku. Délka ostří činí 13 centimetrů, což umožňuje dostatečnou kontrolu při práci s masem.
Rukojeť nože je ergonomicky tvarovaná a vyrobena z plastu, který plynule navazuje na čepel. Toto řešení zajišťuje absolutní hygienické podmínky a pohodlné držení při práci. Hladká řezná hrana nože umožňuje přesné a snadné krájení, což je klíčové pro efektivní práci s masem.
Díky kvalitnímu materiálu a zpracování má nůž dlouhou životnost a odolnost proti korozi a opotřebení. Je vhodný pro každodenní použití v profesionálních i domácích kuchyních, kde je vyžadována přesnost a spolehlivost při práci s masem.