Na dort, materiál čepele nerez, materiál rukojeti polymer, zoubkovaný, ergonomická rukojeťTento kuchyňský nůž je určen pro přesné a efektivní zdobení dortů a dalších cukrářských výrobků. Vyznačuje se vlnitým pilkovým ostřím, které umožňuje precizní řezání a manipulaci s jemnými materiály.
Informace o Dellinger Pirge Creme nůž cukrářský na zdobení 350 mm
Popis
Tento kuchyňský nůž je určen pro přesné a efektivní zdobení dortů a dalších cukrářských výrobků. Vyznačuje se vlnitým pilkovým ostřím, které umožňuje precizní řezání a manipulaci s jemnými materiály. Délka nože i délka ostří činí 35 centimetrů, což zajišťuje dostatečnou délku pro práci s většími dorty a zároveň zachovává potřebnou obratnost.
Čepel nože je vyrobena z kvalitní německé nerezové oceli 1.4301, která zaručuje odolnost proti korozi a dlouhou životnost. Tvrdost ostří dosahuje 54 HRC, což zajišťuje jeho ostrost a odolnost proti opotřebení. Ergonomická rukojeť z vstřikovaného polypropylenu je lehká, hygienická a pohodlná pro dlouhodobé používání, přičemž umožňuje trvalé a stabilní spojení s čepelí.
Nůž má hmotnost 121 gramů, což přispívá k jeho vyváženosti a snadné manipulaci. Je vhodný jak pro profesionální cukráře, tak pro domácí použití. Pro zachování ostrosti se doporučuje ruční mytí, avšak materiál rukojeti umožňuje i mytí v myčce nádobí, pokud je dodrženo správné nastavení a zajištěno, že se nůž během mytí nedotýká jiných předmětů.