Elektrická, pevná, nerez, generátor studeného kouře, počet roštů 1Udírna Borniak UWD-150 umožnuje uzení i 20-25 kg výrobku. K výrobě krytu byl použitý plech „alucynk“, který je odolný na vnější vlivy.
Udírna Borniak UWD-150 umožnuje uzení i 20-25 kg výrobku. K výrobě krytu byl použitý plech „alucynk“, který je odolný na vnější vlivy. Vnitřní plech je vyrobený z nerezových materiálů, které jsou přizpůsobené ke kontaktu s potravinami. Použití polyuretanové pěny umožňuje vhodnou izolaci a optimální teplotu uzenin.
Teplotu reguluje 700-1400 wattová spirála pomocí termostatu s digitálním displejem. Charakteristiku provedení udírny doplňují těsná dvířka. Srdcem stroje je samozřejmě generátor kouře. Díky optimálnímu spojení všech zmiňovaných elementů získaných v procesu uzení výrobku se charakterizují trvalou chutí, vůní a barvou.