Zrušit filtry
od 99 Kč
Šenkýřka Potravinářská vazelína 30 g Potravinářská vazelína od výrobce Šenkýřka je speciální mazací tuk určený pro třecí plochy v potravinářských zařízeních. V balení se nachází 30 gramů tohoto…
139 Kč
Rýžové víno Shao Xing pochází z provincie Zhejiang na východě Číny. Víno Shao Xing se používá z velké většiny na dochucení tradičních čínských pokrmů. Shao Xing není určené k pití. Objem láhve…
od 82 Kč
Rostlinná šlehačka Dortisimo Blanca je určena pro všechny, kteří hledají alternativu ke klasické živočišné šlehačce. Tento produkt nabízí objem 1 litr a je slazený, což může být výhodou při…
od 7 Kč
Jedlá soda Dr. Oetker je osvědčený všestranný pomocník v kuchyni a domácnosti. Je vhodná jako kypřidlo, změkčovač potravin, na přípravu šumivých nápojů, na odstranění pachu v ledničce nebo na…
od 53 Kč
Příprava sněhového těsta nebyla nikdy jednodušší. Vaječné bílky jsou z chovů slepic ve volném výběhu. Využijete je na pečení i vaření. V práškovém stavu se hodí jako zdroj kvalitního proteinu…
od 10 Kč
Kyselina citronová podporuje želírovací proces a zvýrazňuje chuť ovoce i zeleniny při zavařování. Je vhodná na dochucení salátů, kompotů a nápojů. Dále je vydatným pomocníkem při odstraňování…
od 97 Kč
Kuzu je v kuchyni využívaný jako kvalitní škrob. Kuzu je pnoucí rostlina podobná vinnému keři. Jeho kořen je velmi tuhý a má obrovskou sílu, dokáže prorůst i skálou.
od 73 Kč
Tmavě zelená gelová barva na barvení potahovacích i modelovacích hmot, krémů a marcipánu.
od 176 Kč
Golden Turtle Chef Tempura obalovací směs 1 kg Obalovací směs Tempura je tradiční japonská směs, kterou lze použít pro přípravu křupavých smažených pokrmů. Hlavní ingredience této směsi…
od 73 Kč
Fondánová hmota FunCakes je určena pro potahování dortů a modelování dekorací. Tento produkt je dostupný v modré barvě a má jemnou vanilkovou příchuť. Hmota je velmi flexibilní a snadno se s ní…
od 237 Kč
Grass Green Velvet je extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi. Je vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je tvárná, nelepí se, rychle si drží…
od 83 Kč
Čistý alkohol je vhodný k ředění potravinářských barev a barviv. Také je vhodný jako náhrada jedlého lepidla na přichycení jemných jedlých dekorací z gumpasty nebo fondantu. Objem lahvičky je 14…
od 33 Kč
Želatina na ztužení krémů Dr. Oetker nalezne v kuchyni opravdu všestranné použití. Ať už máte chuť na ovocné, jogurtové, smetanové nebo tvarohové želé nebo pevné dortové krémy, vždy se můžete…
od 203 Kč
Bílá, extra pružná hmota s příchutí madle a s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je velmi pružná, nelepí se, rychle si…
od 45 Kč
Vysoce kvalitním aroma Dr. Oetker na bázi slunečnicového oleje dochutíte jakékoliv pečení. Výborně se hodí do dortových či koláčových korpusů nebo do krémových, pudingových či tvarohových…
od 86 Kč
Deco Melts bílé čokoládové dukátky mají lahodnou, krémovou chuť a oceníte je při výrobě čokoládových ozdob, pralinek, při stékajících polevách, ale rovněž na namáčení Cake Pops, ovoce a dalších…
od 438 Kč
Hmota je pružná, netrhá se a můžete ji vyválet na velmi tenký plát. Má jemnou vanilkovou chuť. Potahovací hmoty Kelmy slouží primárně na potahování dortů, ale můžete s nimi i modelovat…
od 29 Kč
Punčové aroma od Aroco je tekutý přípravek určený k vylepšení chuti a vůně různých pokrmů a nápojů. Tento produkt je dostupný v praktickém 20 ml balení ve skleněné lahvičce. Aroma je vhodné pro…
od 239 Kč
Toto kakaové máslo bylo vylisováno z Bio kakaových bobů a poté pouze zbaveno výrazné vůně vodní parou. Nebylo chemicky rafinováno ani ztužováno. Čisté kakaové máslo je používáno do polev a…
od 13 Kč
Piacelli limetkový koncentrát je vhodný na dochucování salátů, nápojů a různých pokrmů. Salátové omáčky a dresingy lze rafinovaně dochucovat pomocí tohoto citrusového koncentrátu z limetové…
od 136 Kč
Rostlinný tuk pro přípravu dezertů a k provonění pokrmů. Je vhodný při pečení sušenek, dortů a dalších sladkostí místo klasického másla. Používá se při výrobě kvalitních čokolád, kde nahrazuje…
105 Kč
Granulovaná jíška je rychlý a spolehlivý způsob, jak zahustit základní domácí omáčky. Je to speciální dehydratovaná přísada složena z mouky a ztuženého tuku. Po jejím přidání vás v hrnci bude…
od 34 Kč
Lahodná a lehká smetanová náplň je s jahodovými kousky plná ovocné chuti. Je ideální pro přípravu svěžích dortů, cupcakes i malých zákusků nebo na palačinky a lívanečky. Krásně drží tvar. Je…
od 57 Kč
Přírodní emulgátor, díky kterému bude vaše domácí pečivo křehčí a déle vydrží čerstvé. Xantanová guma je alternativou za méně zdravý lepek.
od 8 Kč
Šlehačka v prášku na bázi rostlinného tuku je vhodná k přípravě krémů a dezertů. Před podáváním je vhodné hotovou šlehačku Amylon vychladit.
265 Kč
Nálev na okurky Aromka Brno je vyrobený z 8% kvasného octu a směsí extraktů koření. Díky optimálnímu poměru koření (pepř, nové koření, bobkový list, tymián, chilli a hřebíček) slouží k přípravě…
od 111 Kč
Bílá, extra pružná cukrářská s vynikajícími vlastnostmi. Hodí se zejména k modelování figurek a dekorací. Díky kakaovému máslu je při modelaci velmi pružná, nelepí se, rychle si drží tvar a…
od 35 Kč
Aroco Hruškové aroma do potravin 20 ml vhodné pro ochucení dortů, zákusků, likérů, cukrovinek, aj.
od 125 Kč
Tekutý emulgovaný rostlinný jedlý tuk slazený ke šlehání. Hulala slazená obsahuje 27 % rostlinného tuku a 11 % cukru. Nahrazuje živočišnou smetanu ke šlehání. Výhodou Hole slazené je dlouhodobá…
od 99 Kč
Pomocí této směsi připravíte lahodný jahodový krém, který je možné použít nejen jako náplň, ale i jako ozdobu dortů, muffinů a dalších zákusků. Krém má jemnou a bezhrudkovou konzistenci, na…
159 Kč
Enzymatická rýže v Bio kvalitě určená k dalšímu zpracování pro výrobu tradičních japonských potravin jako je miso, shiokoji, amazake apod. Po namixování nebo namletí na mouku lze použít pro…
od 25 Kč
Jemný kukuřičný škrob Amlon je jemný prášek získaný izolací z kukuřice. Škrob je polysacharid složený z molekul glukózy a je určen pro potravinářské účely. Je ideální na zahuštění omáček a…
od 129 Kč
Isomalt se používá pro vytváření působivých dekorací nejen na dorty. Balení má velikost 250 g.
od 72 Kč
Bílá potahovací a modelovací hmota s příchutí marcipánu je určena především k potahování dortů. Díky její elasticitě ji lze vyválet na tenký plát, a to bez nutnosti podsypávání. Hmota se nelepí…
od 135 Kč
Tento bezlepkový a bezfosfátový kypřící prášek do pečiva obsahuje vinný kámen, běžnou jedlou sodu a kukuřičný škrob. Používá se stejně jako běžný kypřící prášek a oblíbený je i při přípravě…
od 115 Kč
Mák modrý je nepostradatelná potravina české kuchyně plná vitamínů, minerálů a vlákniny. Je to stará kulturní rostlina, která v oblasti Středozemního moře zahrnuje více než 100 druhů. Pěstování…
od 45 Kč
Vysoce kvalitní mandlové aroma na bázi slunečnicového oleje dochutíte jakékoliv pečení. Výborně se hodí do koláčových korpusů, do těsta na sušenky anebo do lineckého těsta. Také je vhodné na…
od 35 Kč
Aroco Vlašský ořech aroma do potravin 20 ml je vhodné pro ochucení dortů, zákusků, likérů, cukrovinek, aj.
od 44 Kč
Prvotřídní hotová maková náplň je připravena k okamžitému použití. Je vyrobena z jemně mletého modrého máku. Makovou náplň oceníte jako ideálního pomocníka při přípravě oblíbeného sladkého…
3 Kč
Kypřící prášek do perníku od značky Kávoviny. Obsahuje lepek. Je určen k přípravě perníku z 1/2 kg mouky.
od 36 Kč
Toto aroma dodá vašim pokrmům nádech banánu. Do 1 kg potraviny použijte jednu čajovou lžičku. Objem balení činí 20 ml.
od 18 Kč
Alibona Pektogel na džemy a marmelády je želírující přípravek určený pro přípravu domácích džemů, marmelád a rosolů. Tento produkt je ideální pro ty, kteří chtějí zpracovat čerstvé ovoce a…
od 35 Kč
Tato želírovací směs zachovává přirozenou chuť ovoce a současně odpovídá moderním požadavkům na zdravou výživu. Cukr s přísadami na přípravu ovocných džemů a marmelád.
od 73 Kč
FunCakes Rolovaný fondant je díky své struktuře flexibilní, hladký, snadno použitelný a po zpracování zcela ztvrdne. Je vhodný pro každého začátečníka i profesionálního cukráře. Z fondantu…
od 34 Kč
Aroco Pomerančové aroma do potravin 20 ml vhodné pro ochucení dortů, zákusků, likérů, cukrovinek, aj.
od 95 Kč
Liana Universal Mix bezlepková směs na moučná jídla o hmotnosti 1 kg je praktickou volbou pro ty, kdo hledají alternativu k tradičním moukám. Směs je vyrobena z kukuřičného škrobu, kukuřičné…
od 290 Kč
Univerzální margarín lahodné chuti pro přípravu krémů, šlehaných hmot a lehkých pomazánek. Používá se i na pečení a na vymazávání forem či plechů.
od 7,49 Kč
Natura Jedlá soda v prášku v potravinářské kvalitě vhodná pro konzumaci. Jedlá soda má mnoho využití, mezi její hlavní využívané vlastnosti patří schopnost změkčovat vodu a neutralizovat…
