Zrušit filtry
172 Kč
Produkt: Cukrářský topping s kondenzovaným mlékem čokoláda 1 kg Výrobce: None Tento čokoládový topping s kondenzovaným mlékem je skvělým doplňkem pro cukrářskou tvorbu. S hmotností 1 kg…
od 68 Kč
Xantanová guma se získává fermentací sacharidů za pomoci bakterie Xanthomonas campestris. Skvěle na sebe váže vodu, čehož se dá skvěle využít především při náhradě lepku. Pečivo se s xantanem…
od 30 Kč
Jedná se o alternativu k běžné strouhance, tepelně opracovaný výrobek z kukuřičné krupice. Neobsahuje gluten, protein, jenž se nachází v jiných obilninách.
13 Kč
Čirá želatina pro nejrůznější použití v kuchyni, např. na ovocné želé, sladkokyselé aspiky nebo vaječnou tlačenku.
od 79 Kč
Pružná potahovací cukrářská hmota je určena především k potahování. Využijete ji ale i na výrobu různých dortových dekorací. Na potažení dortu o průměru 24 cm je zapotřebí cca 600 g hmoty.
od 39 Kč
Toto aroma dodá vašim pokrmům nádech banánu. Do 1 kg potraviny použijte jednu čajovou lžičku. Objem balení činí 20 ml.
od 29 Kč
Aroco Meruňkové aroma do potravin 20 ml vhodné pro ochucení dortů, zákusků, likérů, cukrovinek, aj.
od 149 Kč
Pouhou špetkou této jedinečné směsi proměníte dezert, zmrzlinu či kaši na kulinářské dílo. Směs obsahuje okvětní lístky měsíčku, slunečnice, okvětní růže a chrpa. Skladujte v suchu a chladu. …
od 24 Kč
Želírovací přípravek k výrobě klasických sladkých marmelád, džemů a želé. Jeden sáček vystačí na 1.000 g ovoce a 1.150 g cukru, džem se vaří pouze 6 minut.
171 Kč
Je chuťově velmi lahodné a chutná jako domácí. Je vyrobeno z mléka od volně se pasoucích krav, jež si vybírají horské bylinky, které jim nejvíce svědčí. To se projeví nejen v nutričních…
od 82 Kč
Sunfood Arrowroot kořenový škrob Bio je škrobnatá hmota získávaná z oddenků, popřípadě kořenových hlíz tropické rostliny Maranta arundinacea. Kořenový škrob se používá jako zdravější náhrada…
od 1 053 Kč
Aby měly vaše domácí džemy a marmelády ideální konzistenci, nezapomeňte na tohoto pomocníka - ovocný pektin, který obsahuje pouze citrusový pektin. Nejvíce si rozumí s kyselejším ovocem. Navíc…
od 46 Kč
Instantní kvásek pro výrobu chleba. Dodá pečivu tu správnou chuť.
55 Kč
Cooperlat Hoplá rostlinná šlehačka je určena pro ty, kteří ocení alternativu k tradiční živočišné smetaně. Díky svému složení je vhodná pro osoby s intolerancí laktózy, pro vegany i pro ty, …
od 11 Kč
Kyselina citronová je vhodná ke zvýraznění chuti ovoce a zeleniny při zavařování, nebo k okyselení kompotů a nápojů. Kyselina citronová podporuje želírovací procesy, upravené ovoce si udrží déle…
od 241 Kč
Smartflex Velvet je potahovací a modelovací hmota na dorty. Při modelaci i potahování je velmi pružná, nelepí se, rychle si drží tvar a "nesesedá" ani při tvorbě větších předmětů.
od 116 Kč
Clearspring Chickpea Miso pasta cizrnová BIO 150 g Clearspring Chickpea Miso pasta cizrnová BIO je vhodná k dochucení různých kulinářských pokrmů, jako jsou pomazánky, polévky či omáčky. Tento…
od 75 Kč
Díky modernímu technologickému zpracování tato obalovací směs během smažení nepřijímá v takovém množství tuk a vodu jako klasické strouhanky dostupné na českém trhu, kůrka zůstává křupavá a…
od 109 Kč
Semeno máku má, zvláště pro vynikající dietetické vlastnosti, významnou úlohu v lidské výživě. Maková semena obsahují z 40 až 60 % oleje, zejména je to glycerid kyseliny linolové a dále kyselinu…
od 175 Kč
Čisté kakao obsahuje široké spektrum minerálů, vitamínů, antioxidantů a dalších látek, které mají povzbuzující a stimulující účinky na lidský organismus. Kakaový prášek je vhodný k dochucení…
194 Kč
Želatina ve spreji je vhodná pro úpravu oblíbených koláčů a zákusků. Usnadní nanášení a je velmi úsporná, jelikož spotřebuje jen minimální množství. Nestříkejte na pokrmy silnější vrstvu, …
od 268 Kč
Želatina je vysoce hodnotná bílkovina získaná částečnou denaturací kolagenu. Balení obsahuje 500 g.
od 134 Kč
Kvalitní potahovací hmota má krásnou barvu a příjemné mandlové aroma. Je perfektní na potahování jakýchkoliv dortů, naopak se nehodí na modelování figurek a růží. Lze ji použít okamžitě.
92 Kč
Glycerin FunCakes 120 g je tekutá přísada, která má široké využití v potravinářství, zejména při výrobě dezertů. Tento produkt je vhodný jak pro profesionální cukráře, tak pro domácí pečení. …
1 035 Kč
Cukrářská modelovací hmota vhodná na potahování dortů i modelování figurek. Hmota nevlhne a lze ji barvit například gelovými potravinářskými barvami.
od 381 Kč
Přírodní kakaové máslo bez cukru a soli. Lze ho použít k přípravě domácích čokolád, koláčů, dezertů a sušenek. Své zastoupení má i ve slané kuchyni, jelikož je vhodné i na smažení.
od 144 Kč
Rolovaná potahovací hmota, která je připravena k okamžitému použití. Hmota má modrou barvu. Velikost balení činí 430 g.
od 14 Kč
Glazované ovocné koláče jsou v létě vítaným dezertem na kuchyňském stole. Přesto se někteří jejich přípravě vyhýbají, protože mnoho skleněných glazur obsahuje želatinu. S touto koláčovou…
246 Kč
Ananasové aroma od značky Aromka Brno je určeno pro výrobu, ochucování a aromatizaci alkoholických nápojů a likérů. Je vhodné i pro výrobu návnad pro ryby. Využití najde i při výrobě kompotu, …
od 238 Kč
Toto kakaové máslo bylo vylisováno z Bio kakaových bobů a poté pouze zbaveno výrazné vůně vodní parou. Nebylo chemicky rafinováno ani ztužováno. Čisté kakaové máslo je používáno do polev a…
59 Kč
Dashi No Moto je instantní rybí vývar, který se používá jako rybí základ na miso polévku i další pokrmy. V balení najdete 8 porcí po 5 gramech.
125 Kč
Tato pasta miso je výsledkem tradičního procesu fermentace sóji s přídavkem rýže, soli a fermentační kultury koji. Vzniká tak produkt s výrazným chuťovým profilem označovaným jako umami, který…
33 Kč
Rajčatový protlak Podravka dodá vašemu jídlu plnější chuť, příjemnou vůni a atraktivní červenou barvu. Vynikající je především pro přípravu polévky, guláše, dušeného masa a omáčky.
od 236 Kč
Pasta byla vytvořena z vysoce kvalitních ingrediencí, které poskytují intenzivní, autentickou pistáciovou chuť, která pozvedne jakoukoli dekoraci dortu nebo projekt pečení. Výrobek je perfektní…
3,25 Kč
Kypřicí prášek je neodmyslitelnou součástí receptury přípravy nejrůznějších těst, neboť díky němu je těsto krásně nadýchané. Hodí se na pečení v troubě, hlavně pro dezerty typu bábovek, perníků…
Sleva 13 %od 69 Kč
Panko je japonská strouhanka vyrobená ze speciálního bílého chleba. Oproti klasické strouhance má hrubší strukturu a světlejší barvu. Její předností je, že během smažení nenasákne tolik tuku…
od 447 Kč
Monaco Vinný kámen 1 kg je přírodní přísada, která nachází široké uplatnění v kuchyni. Tento produkt obsahuje hydrogenvinan draselný, známý také jako E336i, což je draselná sůl kyseliny vinné. …
8 Kč
Praktický pomocník při pečení všech druhů kynutého pečiva. Aby jídlo bylo zároveň kvalitní a chutné a přitom snadno a rychle připravené. Balení 8 gramů.
od 387 Kč
Cake Masters Dortová fólie vysoká 20 cm x 20 m transparentní od výrobce Cake Masters je praktický pomocník pro každého, kdo se věnuje pečení a cukrářství. Tato fólie, také známá jako dortová…
od 113 Kč
Cukrová poleva v praktickém sáčku na zdobení se 4 různými zdobicími násadkami. Zdobení polevou jde od ruky a neušpiníte si žádné kuchyňské nádobí nebo cukrářské sáčky. Je vhodná pro zdobení…
od 496 Kč
Modelovací čokoláda Saracino je nejlepší volbou pro ty, kteří chtějí vyrábět čokoládové dekorace na dorty. Velmi pěkně se s ní pracuje. Všichni vaši jedlíci tuto čokoládu určitě ocení a skvěle…
od 134 Kč
Průhledný bezbarvý gel je ideální pro vytvoření zrcadlového efektu, mokrého efektu (vody), jako ochranná vrstva na obrázky na jedlém papíru a zároveň vynikající jako želírovací gel na ovoce na…
od 145 Kč
Ochucovací pasta krémový karamel od výrobce FunCakes je určena pro všechny, kteří chtějí obohatit své kulinářské výtvory jedinečnou karamelovou chutí. Balení obsahuje 100 gramů pasty, což…
od 99 Kč
FunCakes Směs bezlepková na piškotový dort 500 g je určena pro přípravu dortového korpusu z piškotového těsta. Tato směs je vyrobena v zařízení zaměřeném na výrobu bezlepkových produktů, což…
od 81 Kč
**Zeelandia Piškot extra tmavý 500 g** Zvažujete přípravu dezertu s profesionálním vzhledem a chutí? Směs Zeelandia Piškot extra tmavý vám usnadní cestu k dokonalému výsledku. Tento produkt je…
od 439 Kč
Modelovací čokoládová hmota od značky Saracino je fantastickým řešením pro každého, kdo chce při modelování a tvarování dosáhnout neviditelných spojů. Je pružná, elastická a netrhá se. Hmotnost…
67 Kč
Výrobek vhodný pro teplou i studenou kuchyni. Hodí se k pečení, vaření, smažení, na pečivo i k výrobě pomazánek. Je veganský. Má příjemnou chuť i vůni.
od 82 Kč
Slzovka obecná (také Jobovy slzy) je jednou z nejdéle pěstovaných obilovin na světě, u nás zatím málo známá. Je přirozeně bezlepková, používá se jako přídavek do kaší, polévek nebo zdravotních…
