Zrušit filtry
od 64 Kč
Rolovaný fondán s vanilkovou příchutí je díky své struktuře flexibilní, hladký, snadno použitelný a po zpracování zcela ztvrdne. Je vhodný pro každého začátečníka i profesionálního cukráře. …
255 Kč
Pasta byla vytvořena z vysoce kvalitních ingrediencí, které poskytují intenzivní, autentickou pistáciovou chuť, která pozvedne jakoukoli dekoraci dortu nebo projekt pečení. Výrobek je perfektní…
od 33 Kč
Želatina na ztužení krémů Dr. Oetker nalezne v kuchyni opravdu všestranné použití. Ať už máte chuť na ovocné, jogurtové, smetanové nebo tvarohové želé nebo pevné dortové krémy, vždy se můžete…
95 Kč
Máte alergii na lepek, ale nechcete se vzdát oblíbených obalovaných pokrmů? Potřebujete zahustit svá pečená či smažená jídla bezlepkovou přísadou. Vyzkoušejte skvělou strouhanku Nutrifree bez…
205 Kč
Aromka Brno Tekutý kouř je koncentrovaný přírodní tekutý kouř na uzení, který se vyrábí kontrolovatelným spalováním tvrdého dřeva. Tekutý kouř je hnědá tekutina s charakteristickým kouřovým…
od 64 Kč
Semeno máku má, zvláště pro vynikající dietetické vlastnosti, významnou úlohu v lidské výživě. Maková semena obsahují z 40 až 60 % oleje, zejména je to glycerid kyseliny linolové a dále kyselinu…
od 99 Kč
Pomocí této směsi připravíte lahodný jahodový krém, který je možné použít nejen jako náplň, ale i jako ozdobu dortů, muffinů a dalších zákusků. Krém má jemnou a bezhrudkovou konzistenci, na…
od 48 Kč
Vegavajo je rostlinná náhražka vajec určená především veganům a alergikům. Je ideální na pečení buchet, koláčů, dortů i slaného pečiva. Snadno z něj jdou připravit také míchaná vajíčka. Směs…
105 Kč
Natural Jihlava Miso má nižší obsah soli o 25 % než u ostatních Miso past. Lze používat samostatně, ale slouží také do polévek, omáček, zálivek, pomazánek, při přípravě těstovin, k dochucení…
od 27 Kč
Kukuřičná strouhanka s lupínky od výrobce Extrudo je vhodná pro různé kuchyňské úpravy, jako je obalování, smažení, zahušťování, vaření a pečení. Tento produkt je přirozeně bezlepkový, což ho…
od 29 Kč
Jedná se o alternativu k běžné strouhance, tepelně opracovaný výrobek z kukuřičné krupice. Neobsahuje gluten, protein, jenž se nachází v jiných obilninách.
od 33 Kč
Gran Cucina obsahuje 17 % rostlinných tuků a neobsahuje cukr. Je to vynikající pomocník v kuchyni. Gran Cucina je hustá, není ji možné šlehat. Její využití je výhradně v gastronomii. …
od 74 Kč
Cukrová hmota má perfektní tvárnost a pružnost danou kakaovým máslem. Je ideální pro pokrývání dortů, pro vytváření květin a 3D předmětů.
18 Kč
Alibona Pektogel na džemy a marmelády je želírující přípravek určený pro přípravu domácích džemů, marmelád a rosolů. Tento produkt je ideální pro ty, kteří chtějí zpracovat čerstvé ovoce a…
od 71 Kč
Gelová barva Food Colours má 35 g. Tato potravinářská barva je jedlá. Je v odstínu červené.
od 67 Kč
SweetArt Cukrářská hmota s příchutí vanilky ivory 250 g je určena pro milovníky pečení a cukrařiny, kteří hledají kvalitní suroviny pro své výtvory. S touto hmotou můžete snadno potahovat dorty…
od 55 Kč
Vhodná náhrada za kakao. K ochucení pečiva, do muffinů, krémů, dezertů, k výrobě čokoládových polev. Složení - sušený karobový prášek odtučněný.
od 27 Kč
Jedlá soda je osvědčený všestranný pomocník v kuchyni a domácnosti. Je vhodná jako kypřidlo, změkčovač potravin, na přípravu šumivých nápojů, na odstranění pachu v ledničce nebo na čištění v…
od 69 Kč
Moderní univerzální obalovací směs vyrobená podle vlastní receptury k přípravě masa, ryb, zeleniny, sýrů. Vhodná ke smažení na oleji, na sucho i na grilu. Díky modernímu technologickému…
162 Kč
Přírodní citrusový pektin se používá do džemů, marmelád, zavařenin.
od 66 Kč
Přírodní emulgátor, díky kterému bude vaše domácí pečivo křehčí a déle vydrží čerstvé. Xantanová guma je alternativou za méně zdravý lepek.
od 18 Kč
Výborný rajčatový protlak. Jedná se o zpracovanou jednodruhovou pasterovanou zeleninu. Sterilováno. Výrobek pochází z Itálie.
od 265 Kč
Vanilkový extrakt Nielsen-Massey Madagascar Bourbon (60 ml) je vyroben z ručně vybíraných vanilkových lusků pěstovaných na Madagaskaru. Tento extrakt je získáván procesem extrakce za studena, …
od 263 Kč
Glukóza je směs sacharidů získaných enzymovou hydrolýzou pšeničného škrobu. Je to hustý, sladký, homogenní, bezbarvý až nažloutlý sirup. Používá se v cukrářské výrobě, a to u pudinkových dezertů…
od 20 Kč
Kyselina citronová je všestranný ekologický pomocník, který najde své využití v každé domácnosti. Používá se na dochucení ovoce, zeleniny, ovocných salátů, džemů, marmelád, sirupů, nápojů nebo…
od 116 Kč
Dodejte svým pokrmům rafinovanou chuť a vůni pravé vanilky všude tam, kde vám záleží na kvalitě. Vanilka mletá se vyrábí pomletím celých vanilkových lusků. Má velmi příjemnou intenzivní…
od 95 Kč
Liana Universal Mix bezlepková směs na moučná jídla o hmotnosti 1 kg je praktickou volbou pro ty, kdo hledají alternativu k tradičním moukám. Směs je vyrobena z kukuřičného škrobu, kukuřičné…
159 Kč
Enzymatická rýže v Bio kvalitě určená k dalšímu zpracování pro výrobu tradičních japonských potravin jako je miso, shiokoji, amazake apod. Po namixování nebo namletí na mouku lze použít pro…
256 Kč
Nálev na okurky Aromka Brno je vyrobený z 8% kvasného octu a směsí extraktů koření. Díky optimálnímu poměru koření (pepř, nové koření, bobkový list, tymián, chilli a hřebíček) slouží k přípravě…
866 Kč
Hmota na bázi cukru na potahování i modelování s mandlovou příchutí. Hmotnost 5 kg. Vyrobeno v Itálii.
od 309 Kč
Kakaové máslo od značky Zdravý den se získává lisováním surové kakaové hmoty z nepražených kakaových bobů při nízké teplotě do 40 stupňů Celsia. Kakaové máslo se používá k výrobě čokolády, při…
od 485 Kč
Modelovací čokoládová hmota od značky Saracino je fantastickým řešením pro každého, kdo chce při modelování a tvarování dosáhnout neviditelných spojů. Je pružná, elastická a netrhá se. Hmotnost…
od 34 Kč
Lahodná a lehká smetanová náplň je s jahodovými kousky plná ovocné chuti. Je ideální pro přípravu svěžích dortů, cupcakes i malých zákusků nebo na palačinky a lívanečky. Krásně drží tvar. Je…
36 Kč
Mák mletý ochucený k přípravě makové náplně či posypu. Odpadá Vám mletí máku. Už jsme to udělali za vás. Mák je ceněný hlavně pro obrovský obsah vápníku (100 g máku obsahuje DDD vápníku pro…
od 87 Kč
**Odense Marcipan Sugar Paste 250 g** Odense Marcipan Sugar Paste je potahovací a modelovací hmota, která je určena k dekorování cukrářských výrobků. Tato oranžová cukrová hmota je ideální pro…
od 36 Kč
Aroco Vlašský ořech aroma do potravin 20 ml je vhodné pro ochucení dortů, zákusků, likérů, cukrovinek, aj.
od 73 Kč
Milujete voňavé cukroví, křupavý chléb, kořeněné perníčky, vláčné palačinky či šťavnatou bublaninu? S touto bezlepkovou směsí připravíte všechny tyto dobroty v biokvalitě a bez lepku. Směs…
od 119 Kč
Tekutý emulgovaný rostlinný jedlý tuk slazený ke šlehání. Hulala slazená obsahuje 27 % rostlinného tuku a 11 % cukru. Nahrazuje živočišnou smetanu ke šlehání. Výhodou Hole slazené je dlouhodobá…
od 86 Kč
Extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je velmi pružná, nelepí se, rychle si drží tvar a "nesesedá" ani…
od 51 Kč
Domácí sýr vyrobený ve vaší vlastní kuchyni je zárukou zdravého složení, delikátní chuti a vůně, díky níž už nikdy nesáhnete po sýrech z obchodu. Mikrobiální syřidlový prášek je enzymatický…
od 220 Kč
Příprava kvalitních dezertů a pečiva se neobejde bez kvalitní vanilky. Vanilková pasta Taylor & Colledge s vanilkovými semínky od tradičního anglického výrobce se stane vaším výborným pomocníkem…
od 56 Kč
Pasta je vyrobena z prvotřídních malých solených krevet, má silné aroma. Je to výborný přírodní zvýrazňovač chuti pro thajské polévky, kari, omáčky, saláty a wok pokrmy. Zemí původu je Thajsko.
od 97 Kč
Kuzu je v kuchyni využívaný jako kvalitní škrob. Kuzu je pnoucí rostlina podobná vinnému keři. Jeho kořen je velmi tuhý a má obrovskou sílu, dokáže prorůst i skálou.
od 33 Kč
Guarová guma představuje prášek bez zápachu a chuti. Výborná náhrada lepku při domácím pečení. Lze ji využít při zahušťování omáček, krémů, kaší i polévek. Působí jako stabilizátor a emulgátor.
od 42 Kč
Tento 2x koncentrovaný italský rajčatový protlak od značky Mutti je vyrobený z čerstvě uzrálých rajčat. Je intenzivní a plný a je ideální v jakékoli formě, aby dodal vašim pokrmům barvu, chuť a…
od 71 Kč
Čokoládově hnědá gelová barva na barvení potahovacích i modelovacích hmot, krémů a marcipánu.
od 32 Kč
Vyzkoušejte tuto jedinečnou novinku inspirovanou nejznámějším italským dezertem. Lahodný krém Tiramisu s mascarpone a s vůní mandlí a kávy, který připravíte za pár minut. Do vysoké nádoby…
od 29 Kč
Cukrová poleva v praktickém sáčku na zdobení se 4 různými zdobicími násadkami. Zdobení polevou jde od ruky a neušpiníte si žádné kuchyňské nádobí nebo cukrářské sáčky. Je vhodná pro zdobení…
