Rozinky jsou sušený plod vinné révy. Rozinky se dělají z extrémně sladkých plodů hroznů, proto se na jejich výrobu specializují převážně země s teplým středomořským klimatem. Rozinky Jumbo jsou…

Čokoládově hnědá gelová barva na barvení potahovacích i modelovacích hmot, krémů a marcipánu.

• Hmotnost 40 g
• Eneregtická hodnota 1127 kJ
• Energetická hodnota kcal 269 kcal
• Obsah tuku 0 g
• Obsah soli 1,5 g

Pektin je přírodní želírující látka, která se získává z rostlinných zdrojů, jako jsou jablka, citrusy a další ovocné kůry. Využívá se v kuchyni pro přípravu různých druhů dezertů a zavařenin, …

• Typ přísady želatina

Želatina v prášku na vaječnou a salámovou tlačenku, balení 20 g. Přivedeme k varu 150 ml vody, odstavíme a za stálého míchání vsypeme obsah sáčku. Po rozpuštění želatiny přilijeme 500 ml…

• Hmotnost 200 g

Strouhanka z chleba, také nazývaná Panko v japonštině, je vyrobená z chleba bez krusty, s ostřejší a vzdušnější strukturou. Je vynikající s krevetami, rybami, mořskými plody, masnými výrobky a…

• Typ přísady jedlá soda

Jedlá soda je v kuchyni nepostradatelnou látkou, ať už jako kypřidlo, ekologický pomocník při úklidu domácnosti nebo na uklidnění zažívacích obtíží.

• Hmotnost 1000 g

Klasická jíška v granulích obsahuje kvalitní mouku a rostlinný tuk. Jedná se o ideální a rychlé řešení pro zahuštění tmavších a kořeněných polévek.

• Hmotnost 100 g

Tato ochucovací pasta od FunCakes má lahodnou příchuť zelené máty. Je ideální pro dochucení šlehaček, těsta, máslových krémů, bavarois, zmrzlin a různých náplní.

• Hmotnost 100 g

Ochucovací pasta krémový karamel od výrobce FunCakes je určena pro všechny, kteří chtějí obohatit své kulinářské výtvory jedinečnou karamelovou chutí. Balení obsahuje 100 gramů pasty, což…

• Objem 60 ml

Vanilkový extrakt Nielsen-Massey Madagascar Bourbon (60 ml) je vyroben z ručně vybíraných vanilkových lusků pěstovaných na Madagaskaru. Tento extrakt je získáván procesem extrakce za studena, …

• Hmotnost 200 g
• Obsah bílkoviny 22 g
• Obsah soli 0,01 g

Termostabilizovaný mletý mák. Mák je vhodný na přímou konzumaci a přípravu pokrmů.

• Hmotnost 150 g
• Typ přísady aroma
• Vanilka

Vanilková pasta nabízí intenzivní a autentickou chuť pravé vanilky, která je ideální pro vylepšení sladkých i slaných pokrmů. Její hustá konzistence umožňuje snadné dávkování a zajišťuje, že i…

• Hmotnost 24 g
• Bez lepku

S tímto želírujícím pomocníkem vytvoříte obratem ruky chutné marmelády, rafinovaná želé a jiné výtečné ovocné lahůdky. Stačí přidat jen cukr nebo náhradní sladidlo. Chuť, barva a vitamíny…

• Hmotnost 250 g

Modelovací čokoláda značky Saracino v bílé barvě je balena v praktickém balení o hmotnosti 250 g. Je určena zejména pro modelování a zdobení dortů, či jiných cukrářských výrobků. Tato čokoláda…

• Hmotnost 56 g
• Eneregtická hodnota 401 kJ
• Energetická hodnota kcal 95 kcal
• Obsah tuku 1,3 g
• Obsah bílkoviny 2,8 g

Dr. Oetker Créme Olé čokoláda 56 g je směs v prášku určená k rychlé přípravě čokoládového pudingu bez vaření. Tento produkt je ideální pro ty, kteří hledají rychlé a snadné řešení pro přípravu…

• Hmotnost 250 g

Glukóza je směs sacharidů získaných enzymovou hydrolýzou pšeničného škrobu. Je to hustý, sladký, homogenní, bezbarvý až nažloutlý sirup. Používá se v cukrářské výrobě, a to u pudinkových dezertů…

• Hmotnost 50 g

Sladká a voňavá chuť semen tonka ve tvaru mandle, která se vyskytuje v tropických deštných pralesech Jižní Ameriky je super všestranná, nenajdete ji tedy jen v dezertech. Kromě náplní, krémů, …

• Hmotnost 100 g
• Eneregtická hodnota 630 kJ
• Energetická hodnota kcal 150 kcal
• Obsah tuku 0 g
• Obsah bílkoviny 4 g

Guarová guma, známá také jako E412, je přírodní látka používaná při vaření a pečení. Pochází ze semen guarových bobů, které se řadí mezi luštěniny. Ačkoliv nese název guma, svým vzhledem…

• Hmotnost 250 g
• Bez lepku

Adveni Vláknina jablečná jemná 250 g je balením vlákniny získané ze sušených jablek, které je přirozeně bezlepkové. Toto balení obsahuje 250 g výrobku, který se hodí pro různé druhy kuchařského…

• Hmotnost 50 g
• Eneregtická hodnota 1191 kJ
• Energetická hodnota kcal 280 kcal
• Obsah tuku 0,1 g
• Obsah bílkoviny 0 g

Tato vanilková pasta je praktickým doplňkem pro pečení a dekoraci dortů, který nabízí intenzivní a autentickou vanilkovou chuť. Je vhodná pro ochucení makronek, bavorů, ganache, pusinek, koláčů, …

• Hmotnost 210 g
• Eneregtická hodnota 1650 kJ
• Obsah tuku 8 g
• Obsah bílkoviny 10 g
• Obsah soli 0,8 g

Panko je japonská strouhanka vyrobená ze speciálního bílého chleba. Oproti klasické strouhance má hrubší strukturu a světlejší barvu. Její předností je, že během smažení nenasákne tolik tuku…

Len se v oblasti střední Evropy pěstuje snad už odnepaměti. Jeho hlavním produktem je lněné vlákno potřebné k výrobě látek. Dalším produktem lnu je lněné semínko v jehož maličkosti se skrývá pro…

• Hmotnost 100 g

Vanilková ochucovací pasta je ideální k ochucení krému, šlehačky, zmrzliny, čokolády a dalších náplní. Dodá lahodnou chuť piškotům, ořechovým myškám i tartaletkám. Je vhodná na pečení i do…

• Hmotnost 10 g
• Eneregtická hodnota 25,2 kJ
• Energetická hodnota kcal 6 kcal
• Obsah tuku 0 g
• Obsah bílkoviny 1,6 g

Agar od značky Provita je výrobek připravený z mořské řasy, který nachází široké uplatnění v kuchyních, zejména v japonské a čínské. Tento produkt v balení o hmotnosti 10 gramů nabízí…

Chcete smažit? Obalujte ve voňavé kořeněné směsi, která vykouzlí křupavou krustu k nakousnutí. Sypká směs s kořením italských bylinek určená k přímé aplikaci na maso a poté k následné tepelné…

• Hmotnost 50 g
• Eneregtická hodnota 0 kJ
• Energetická hodnota kcal 0 kcal
• Obsah tuku 0 g
• Obsah bílkoviny 0 g

Jedlá soda od výrobce Amylon je multifunkční surovina přírodního původu, kterou využijete nejen při vaření a pečení, ale také při úklidu a dalších domácích činnostech. Balení obsahuje 50 gramů…

• Hmotnost 1000 g
• Typ přísady kypřící prášek

Víte, co by nemělo chybět ve spíži žádné hospodyňce, která ráda peče? Jestliže jste tipovali kypřicí prášek, máte bod. Kypřicí prášek je neodmyslitelnou součástí receptury přípravy nejrůznějších…

• Hmotnost 8 g

Máslovo vanilkové aroma od značky RUF je vhodné na dochucování těst a pokrmů. Aroma může vylepšit chuť jakéhokoliv dezertu. Dopřejte pokrmům lahodnou chuť čerstvého másla v kombinaci s nádechem…

• Hmotnost 1000 g
• Eneregtická hodnota 21 kJ
• Energetická hodnota kcal 5 kcal
• Obsah soli 0,75 g
• Bez lepku

Knorr Professional kuřecí bujón je dehydratovaný výrobek, který se hodí jako ochucovadlo pro různé pokrmy. Tento bujón je ideální pro zdůraznění chuti a vůně kuřecího masa v teplých i studených…

• Objem 70 ml
• Typ přísady aroma
• Vanilka
• BIO

Vanilkový extrakt je snadnější způsob, jak použít při pečení přírodní vanilku. Vanilkový extrakt má konzistenci hustého sirupu a obsahuje přibližně 10 % vanilkových semínek. Je výrazně sladký, …

Jemně strouhaný kokos lze využít hlavně při pečení moučníků a cukroví. Bílá dužina kokosového ořechu je u nás pro svou exotičnost málo využívanou potravinou. Přitom při pravidelné konzumaci…

• Hmotnost 25 g

Nori je jedna z nejrozšířenějších mořských řas, známá svou výbornou chutí a jedinečnými nutričními hodnotami. Nori mj. obsahuje olej EPA a taurin. Řasy, které jsou vlastně jakousi mořskou…

• Objem 20 ml
• Typ přísady aroma

Tekuté potravinářské aroma s příchutí kávy určené na dochucení sladkých moučníků a dezertů. Výrobek neobsahuje geneticky modifikované suroviny. Balení obsahuje 20 ml.

• Hmotnost 430 g

Rolovaná potahovací hmota, která je připravena k okamžitému použití. Hmota má modrou barvu. Velikost balení činí 430 g.

• Hmotnost 2500 g
• Obsah soli 0 g
• Obsah vlákniny 0 g

Univerzální margarín lahodné chuti pro přípravu krémů, šlehaných hmot a lehkých pomazánek. Používá se i na pečení a na vymazávání forem či plechů.

Jedná se o alternativu k běžné strouhance, tepelně opracovaný výrobek z kukuřičné krupice. Neobsahuje gluten, protein, jenž se nachází v jiných obilninách.

• Objem 200 ml

Rostlinná alternativa mléčné šlehačky. Ideální na zdobení dortů, na výrobu krémů a zmrzlin. Vhodná pro bezlepkovou dietu.

• Hmotnost 350 g

Univerzální obalovací směs Ramdam je vyrobená podle vlastní receptury. Hodí se k přípravě masa, ryb, zeleniny a sýrů. Vhodná ke smažení na oleji, na sucho i na grilu. Chilli dodá vašemu jídlu…

• Hmotnost 60 g

Jedlé lepidlo lze využít při lepení dekorací a figurek vytvořených z fondánu a potahovacích hmot. Díky lepidlu zajistíte, že se zhotovené dekorace z dortu nesesunou při manipulaci nebo…

• Objem 1000 ml
• Eneregtická hodnota 1320 kJ
• Energetická hodnota kcal 320 kcal
• Obsah tuku 34 g
• Obsah bílkoviny 2,3 g

Tento krém ke šlehání je určen pro použití v kuchyni i cukrářské výrobě, přičemž vyniká svou univerzálností a trvanlivostí. S objemem jednoho litru je vhodný pro přípravu většího množství pokrmů…

• Hmotnost 30 g
• Typ přísady kvásek

Instantní kvásek pro výrobu chleba. Dodá pečivu tu správnou chuť.

Výrobek vhodný pro teplou i studenou kuchyni. Hodí se k pečení, vaření, smažení, na pečivo i k výrobě pomazánek. Je veganský. Má příjemnou chuť i vůni.

• Hmotnost 220 g
• Obsah tuku 1,6 g
• Obsah bílkoviny 25 g
• Typ přísady kvásek

Tento kvasnicový extrakt je dodáván v balení o hmotnosti 220 gramů, což umožňuje jeho praktické využití při vaření a pečení. Složení zahrnuje kvasnicový extrakt z ječmene a pšenice, sůl, sladový…

• Objem 500 ml
• Eneregtická hodnota 1140 kJ
• Energetická hodnota kcal 276 kcal
• Obsah tuku 24 g
• Obsah bílkoviny 0,5 g

Cooperlat Hoplá rostlinná šlehačka je určena pro ty, kteří ocení alternativu k tradiční živočišné smetaně. Díky svému složení je vhodná pro osoby s intolerancí laktózy, pro vegany i pro ty, …

• Objem 20 ml

Zvýrazňovač barev je vhodný v případě, že chcete docílit intenzivnějších barev při použití méně efektivních barviv. Není nutné ho používat ve spojení s ostatními Colour Mill barvami. Emulguje, …

• Hmotnost 200 g

Kakaové máslo od značky FunCakes je skvělé na výrobu čokolád a pralinek. Je vhodné i pro vegany. Hmotnost balení je 200 g.