• Hmotnost 500 g

Drana Želatina čirá je živočišný zahušťující přípravek, který je ideální pro různé kulinářské účely. Tato želatina je vhodná pro přípravu dezertů, aspiků nebo zahušťování omáček a polévek. Díky…

• Hmotnost 200 g

Enzymatická rýže v Bio kvalitě určená k dalšímu zpracování pro výrobu tradičních japonských potravin jako je miso, shiokoji, amazake apod. Po namixování nebo namletí na mouku lze použít pro…

Pomůcka profesionálních cukrářů i pro vás! Takové želé, které znáte u zákusků z cukrárny, si nyní můžete připravit jednoduše i sami doma. Extra silné cukrárenské želé je rostlinného původu a je…

Mák mletý ochucený k přípravě makové náplně či posypu. Odpadá Vám mletí máku. Už jsme to udělali za vás. Mák je ceněný hlavně pro obrovský obsah vápníku (100 g máku obsahuje DDD vápníku pro…

Gelová barva potravinářská jedlá. Pro docílení stejných barev doporučujeme používat tuto modelovací a potahovací hmotu. Velikost balení je 35 g.

• Hmotnost 1000 g
• BIO

Kuzu je tradiční japonský kořenový škrob. Využívá se k zahušťování jídel (běžně jako škrob bramborový) - úprava omáček, polévek - dezerty, sladká jídla. Připravit z něj lze i nápoj, který můžete…

• Hmotnost 1000 g
• Bez lepku

Aby měly vaše domácí džemy a marmelády ideální konzistenci, nezapomeňte na tohoto pomocníka - ovocný pektin, který obsahuje pouze citrusový pektin. Nejvíce si rozumí s kyselejším ovocem. Navíc…

• Hmotnost 92 g

Citronová pasta nahradí citronovou kůru v jemném pečivu i pokrmech. Přivoní a ochutí pomazánky, náplně i krémy. Chutná ve studených i teplých nápojích. Místo kůry z jednoho citronu použijte…

• Hmotnost 5 g

Pomůcka ke konzervování chrání před plísní a kvašením. Je to osvědčený pomocník pro konzervování ovoce i zeleniny.

• Hmotnost 500 g

Kokos má bohatou chuť a typické aroma, je přirozeným zdrojem vlákniny a je vhodný pro přípravu sladkých pečených i nepečených moučníků, k dochucení kaší, jogurtů i müsli. Používá se pro přípravu…

• Objem 400 ml
• Eneregtická hodnota 190 kJ
• Energetická hodnota kcal 46 kcal
• Obsah tuku 20 g
• Obsah soli 0,02 g

**Název produktu: Cocoxim Kokosový krém na vaření 20-22 %** Cocoxim Kokosový krém na vaření je produkt s obsahem tuku 20-22 %, který se dodává v objemu 400 ml. Tento kokosový krém je vyroben z…

• Objem 2 ml
• Hmotnost 100 g

RUF Aroma Rum je potravinářské aroma, které dodá vašim pokrmům jemnou rumovou příchuť. Balení obsahuje čtyři praktické lahvičky po 2 ml, což dohromady tvoří celkový objem 8 ml aroma. Tento…

• Hmotnost 2500 g
• BIO

Modrý mák vypěstovaný v České republice působí velmi dekorativně na pečivu. Typická výrazná chuť a vůně jej předurčuje i do makových náplní, pomazánek a posypů nudlí, škubánků, ovocných knedlíků…

• Hmotnost 500 g

**Zeelandia Piškot extra tmavý 500 g** Zvažujete přípravu dezertu s profesionálním vzhledem a chutí? Směs Zeelandia Piškot extra tmavý vám usnadní cestu k dokonalému výsledku. Tento produkt je…

• Hmotnost 30 g

Pektin je nenahraditelný želírovací prostředek. Silně želírující pektin se vyrábí z jablečného základu, kde je jeho obsah velmi vysoký. Pektiny hrají významnou roli při zavařování. Nemění totiž…

• Hmotnost 500 g

Věděli jste, že marmeládu můžete připravit i v domácí pekárně? Pokud máte rádi nové věci a rádi zkoušíte nové receptury, zkuste vytvořit marmelády netradičních chutí. Chcete mixovat jablka se…

• Hmotnost 60 g

Díky kypřicímu prášku do pečiva bude vaše těsto vždy krásně nadýchané a kypré. Používáme jej při přípravě třeného, křehkého, piškotového těsta, perníků apod.

Chtěli byste si vyrobit domácí tofu, ale nevíte jak na to? Nigari je speciální druh krystalické mořské soli, která se používá hlavně k výrobě sójových sýrů tofu. Teď už jen sehnat kvalitní…

**Název produktu:** Cake Masters Jedlý waflový papír k zapékání 40 cm 100 ks **Výrobce:** Cake Masters Produkt Cake Masters Jedlý waflový papír o průměru 4 cm a hmotnosti 100 kusů je určen…

• Objem 200 ml
• Eneregtická hodnota 823 kJ
• Energetická hodnota kcal 198 kcal
• Obsah tuku 16 g
• Obsah bílkoviny 0 g

Meggle Vegan Topping 15 % 200 ml je rostlinný dezert ve spreji, který obsahuje 15 % rostlinného tuku. Tento produkt je bezlepkový, což jej činí vhodným pro osoby s intolerancí na lepek. Díky…

• Hmotnost 1000 g
• Energetická hodnota kcal 100 kcal
• Obsah tuku 0 g

Kypřící prášek z vinného kamene od výrobce Les Fruits du Paradis je speciální kypřidlo, které obsahuje vinný kámen. Vinný kámen vzniká při zrání vína v sudech za nízkých teplot a v kombinaci s…

• Objem 50 ml

Vanilková pasta BAM je bez alkoholu a je vyrobena z pravého extraktu bourbonské vanilky z Madagaskaru s přidanými vanilkovými semínky, která dodají vašemu pokrmu atraktivní vzhled. Balení má…

• Hmotnost 1000 g

Jedlá soda je součást kypřících prášků do pečiva nebo součástí šumivých prášků do nápojů. Soda bicarbona – hydrogenuhličitan sodný, NaHCO3 („jedlá soda“). Je vhodná i místo droždí do pečiva. …

• Hmotnost 200 g

Kakaové máslo od značky FunCakes je skvělé na výrobu čokolád a pralinek. Je vhodné i pro vegany. Hmotnost balení je 200 g.

Pomůcka profesionálních cukrářů i pro vás! Takové želé, které znáte u zákusků z cukrárny, si nyní můžete připravit jednoduše i sami doma. Extra silné cukrárenské želé je rostlinného původu, …

• Hmotnost 40 g

Dr. Oetker Zlatý klas na přípravu bezlepkových krémů a náplní 40 g je vhodný pro použití při tvorbě různých typů krémů, dortových náplní nebo jemných těst a korpusů. Tento produkt od značky Dr. …

Cake Masters Dortová fólie vysoká 20 cm x 20 m transparentní od výrobce Cake Masters je praktický pomocník pro každého, kdo se věnuje pečení a cukrářství. Tato fólie, také známá jako dortová…

• Hmotnost 2 g

Potravinářská kyselina, která se používá pro konzervování potravin. Tradičně se přidává do kečupů, majonéz, margarínů, sýrů a dalších mléčných výrobků, pekařských polotovarů a cukrovinek, …

Glycerol (glycerine) se používá mimo jiné na zvláčnění potahovacích hmot a jako přísada k dalšímu použití. Glycerin - ředidlo, zahušťovadlo a změkčovadlo se používá především k ředění…

• Objem 20 ml
• Typ přísady aroma
• Švestka

Potravinářské aroma s příchutí švestky je vhodné pro ochucení různých dezertů a moučníků. Příjemné švestkové arome lze využít také do nápojů.

• Hmotnost 300 g
• BIO

Ječmenné Miso je fermentovaná vyzrálá pasta ze sóji, rýže nebo obilí, známá pro svou charakteristickou sytou chuť a tmavou barvu. Miso neodmyslitelně patří k japonské kuchyni. Obsahuje řadu…

• Hmotnost 56,7 g

Mořské řasy stačí na 5 minut namočit do vlažné či studené vody - objem se zvětší až 10x. Používají se především do tradiční polévky MISO, která je základem japonské kuchyně. Řasy se také velice…

• Hmotnost 500 g
• Eneregtická hodnota 1643 kJ
• Obsah tuku 0,3 g
• Obsah bílkoviny 0,9 g
• Obsah soli 0,8 g

Směs na máslový krém FunCakes s jemnou vanilkovou chutí je vhodná pro různé cukrářské účely, ať už na dorty, cupcaky nebo jiné sladké dezerty. Tento produkt o hmotnosti 500 gramů umožňuje…

• Hmotnost 400 g

Smažená křupavá cibulka je určená k okamžitému použití, ulehčí vám práci. Použijte jí na ozdobení a ozvláštnění vašich oblíbených pokrmů. Posypte s ní nudlová jídla jako bun bo nam bo, různé…

• Hmotnost 200 g

Dlouhé cukrářské piškoty, které pocházejí ze Savojska v italském Piemontu. Výborně chutnají namočené v mléce nebo v kávě, rovněž se podávají navrstvené s různými krémy. Nejlépe je využijete jako…

• Hmotnost 250 g

Dáváte při slazení přednost třtinovému cukru? Už jste jej ale někdy využili i při zavařování? Želírovací cukr třtinový 4:1 se hodí pro výrobu džemů i marmelád z hodně sladkého ovoce. Žádný další…

• Hmotnost 250 g
• Energetická hodnota kcal 386 kcal
• Obsah bílkoviny 1 g
• Obsah soli 2 g

Bezlepková strouhanka od Bezlepkové pekárny Michalík je vyrobena z usušeného bezlepkového pečiva produkovaného přímo v této výrobně. Tento produkt je vhodný pro ty, kteří dbají na bezlepkovou…

• Hmotnost 250 g

Tradiční argentinský karamelový krém je vyrobený z mléka, cukru a vanilky s bohatou a lahodnou chutí. Skvěle se hodí do dezertů, palačinek, na ovoce či zmrzlinu. S Dulce de Leche si také můžete…

• Hmotnost 100 g

Přírodní emulgátor, díky kterému bude vaše domácí pečivo křehčí a déle vydrží čerstvé. Xantanová guma je alternativou za méně zdravý lepek.

• Objem 200 ml
• Eneregtická hodnota 1224 kJ
• Energetická hodnota kcal 296 kcal
• Obsah tuku 27 g
• Obsah bílkoviny 0 g

**Bravo Cream - Rostlinná smetana ke šlehání 200 ml** Bravo Cream je rostlinná smetana ke šlehání, kterou můžete využít při přípravě dezertů, dortů i ovocných salátů. Před šleháním je…

• Hmotnost 1000 g

Mák je tradiční surovina české kuchyně. Používá se především při výrobě cukrářských nádivek, do koláčů, závinů, dortů, rohlíků nebo jako posypka pro pečivo. Je velkým zdrojem zdrojem mnoha…

• Hmotnost 500 g
• BIO

Bílý mák je přírodní produkt, který je bohatým zdrojem vlákniny, bílkovin a dalších živin. Je ideální pro zdravou stravu. Tento typ máku je známý svou světlou barvou a méně intenzivním oříškovým…

• Hmotnost 750 g

Sosa Ingredients 220 Bloom je hovězí želatina, která je vhodná do různých receptů. Tento produkt je dodáván v balení o hmotnosti 750 g, což umožňuje dlouhodobé využití v kuchyni. Želatina má…

• Hmotnost 50 g

Pasta byla vytvořena z vysoce kvalitních ingrediencí, které poskytují intenzivní, autentickou pistáciovou chuť, která pozvedne jakoukoli dekoraci dortu nebo projekt pečení. Výrobek je perfektní…

• Hmotnost 400 g

**Cock Brand Tapioka perly malé 400 g** Tapioka perly od značky Cock Brand jsou vyrobeny ze strouhaného kořene manioku, který se hojně pěstuje v tropických oblastech. Maniokové hlízy, které…

• Objem 200 ml

Master Martini OraSi rostlinná šlehačka 200 ml je vhodnou volbou pro ty, kteří hledají alternativu k tradiční živočišné šlehačce. Tento produkt je balen v praktickém objemu 0,2 litru, což je…