Capsicum annuum Na ochucení grilovaných a dušených mas.Složení: paprika uzená pálivá Fotografie suroviny je pouze…

• Hmotnost 1000 g

Anthriscus cerefolium Do polévek, zeleninových a bramborových jídel, bešamelových omáček a bylinkového másla.Složení:…

Opečený chléb potřete olivovým olejem a posypte Bruschettou. Složení: rajčatové vločky (rajčatový koncentrát, kukuřičný…

• Hmotnost 1000 g

Levisticum officinale Ochutí a zvýrazní polévky, zejména vývary.Složení: libeček lékařský Fotografie suroviny je pouze…

• Hmotnost 1000 g

K dochucení polévek, omáček a dušených jídel.Složení: hřiby (22 %), jedlá sůl (max. 20 %), cibule, koriandr, karotka, kmín,…

Pimenta dioica Do omáček, polévek, při marinování masa a ryb, k nakládání hub a zeleniny. Složení: plod pimentovníku…

Eugenia aromatica Do kompotů, kečupů a nakládané zeleniny, pár kousků též do vařené rýže.Složení: hřebíček (poupata…

Citrus limon Bez chemického ošetření. Do sladkých pokrmů, na přípravu ryb a pomazánek.Složení: chemicky neošetřená kůra…

Dodává příjemně peprně-kyselou chuť mořským rybám, masovým minutkám a pikantním omáčkám. Složení: oplodí citrónu (42 %),…

Piper nigrum Pepř bílý má jemnější chuť a vůni než pepř černý. Vhodný pro bílá masa, polévky, bílé omáčky.Složení: celé…

Artemisia dracunculus Do salátů, majonéz, marinád, nádivek do drůbeže, omelet, též k nakládání zeleniny.Složení: estragon…

Piper nigrum Velmi jemná chuť a vůně. Vhodný na ryby, zeleninové saláty, do omáček a na všechna masa.Složení: nezralé plody…

• Hmotnost 1000 g

Allium schoenoprasum Do polévek, omáček, pomazánek, na zdobení takřka všech slaných pokrmů.Složení: pažitka pravá Fotografie…

Schinus molle Vhodný všude tam, kde se používá pepř. Je značně aromatický, ale málo peprný.Složení: plody pepřovce…

Pro přípravu perníků a cukroví.Složení: skořice, koriandr, hřebíček, badyán, zázvor, muškátový ořech, nové koření Fotografie…

• Hmotnost 1000 g

Capsicum frutescens Do asijských jídel, k ochucení rýže, omáček, možno je naložit do oleje, který získá pikantní…

Allium ursinum Do polévek, dušených jídel, na vaječné omelety a zapečené brambory.Složení: česnek medvědí Fotografie…

Myristica fragrans Do pečiva, bramborové kaše, bílé polévky, ragú.Složení: celý plod muškátovníku vonného Fotografie…

Elettaria cardamomum Zvýrazňuje chuť jak sladkého, tak slaného jídla. Nepostradatelný v indické kuchyni. Špetka kardamomu…

Cinnamomum verum Do svařeného vína, kompotů, masitých pokrmů v asijské kuchyni. Skořice ceylonská má mnohem jemnější chuť…

Myristica fragrans Do pečiva, bramborové kaše, bílé polévky, ragú. Má jemnější chuť než muškátový ořech.Složení: mníšek…

Piper nigrum Vhodný do omáček, na steaky. Má mírně pikantní a šťavnatou chuť.Složení: nezralé plody pepřovníku, jedlá sůl…

Piper nigrum Hodí se takřka na všechny pokrmy studené i teplé kuchyně.Složení: nedozrálé bobule pepřovníku Země původu:…

Dipteryx odorata Tonkové boby mají mandlovo-karamelovou chuť s nádechem rumu. Vhodné zejména k dochucení sladkých jídel,…